На самом деле это наш несостоявшийся шашлык, :\' ( как всегда-погода подвела. А мяско с вечера уже замариновано :\' (... Вот пришлось пофантазировать и приготовить из него вкусный обед... Получилось обалденно! пока запекали, аромат аж на улице соседи унюхали...
Наталья ВознюкПоваренок 4 уровня
- 16 июля 2009, 3:26
- 88082
А-ля жаркое в рукаве
Ингредиенты для «А-ля жаркое в рукаве»:
- Мясо (свининка - мякоть, а можно и ребрышки) — 1 кг
- Картофель (средний) — 10 шт
- Лук репчатый (для маринования мяса) — 1 шт
- Майонез (для маринования мяса) — 2 ст. л.
- Кетчуп (острый - для маринования мяса) — 3 ст. л.
- Уксус (9%) — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Специи (по вкусу, лаврушку добавить можно)
- Масло сливочное — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3785.9 ккал |
белки
28.4 г |
жиры
63.2 г |
углеводы
277.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 150.2 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 11 г |
Рецепт «А-ля жаркое в рукаве»:
-
Мясо нарезать кусочками как на шашлык. посолить, поперчить, добавить майонез, кетчуп, уксус, лаврушку, лук кольцами и перемешать. оставить на пару часов промариноваться. Можно и на ночь.
-
Картофель очистить нарезать ломтиками.
рукав для запекания завязать с одной стороны. выложить в него нарезанный картофель.
-
Посолить, поперчить, добавить специй по вкусу и перемешать.
-
Сверху на картофель выложить мясо с лучком. можно сверху положить пару кусочков масла сливочного (40-50г).
-
Завязываем рукав сверху.
-
Помещаем в глубокий противень или сковороду и отправляем в духовку разогретую при 180-200 градусах, на 1 час!
-
Вынимаем, разрезаем сверху рукавчик, и вот оно какое наше А-ля жаркое!!!
-
А теперь и на тарелочку ему пора! Да еще к нему аджички домашней!!!
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 июля 2009 года Оля-В deleted #
20 июля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
16 июля 2009 года Alena1987 #
20 июля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
16 июля 2009 года Never_Born #
20 июля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
16 июля 2009 года ALadda #
20 июля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
16 июля 2009 года Дзинь #
20 июля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
16 июля 2009 года dog-rose # (модератор)
20 июля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
16 июля 2009 года Ольга Бабич #
20 июля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
16 июля 2009 года Maria B #
20 июля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
16 июля 2009 года L-ля2 #
20 июля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
16 июля 2009 года Светапуся #
16 июля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
16 июля 2009 года руська #
16 июля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
16 июля 2009 года мисс #
16 июля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
16 июля 2009 года мисс #
16 июля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: