Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

НатталияПоваренок 3 уровня

16 июля 2009, 23:07
126650

Рулька свиная "Радость толстяка"

Пожалуй, рецептов рульки на сайте хватает. Предложу свой вариант, который мне подсказал свекр. В этом рецепте есть маленькая хитрость, которая уменьшает время приготовления и калорийность блюда.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Рулька свиная "Радость толстяка"»:

Рулька (свиная) — 1 шт
Горчица
Чеснок — 3 зуб.
Соль
Приправа

Время приготовления: 270 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2104.1 ккал	белки 100.6 г	жиры 180.4 г	углеводы 20.9 г
Порции
ккал 1052.1 ккал	белки 50.3 г	жиры 90.2 г	углеводы 10.5 г
100 г блюда
ккал 165.7 ккал	белки 7.9 г	жиры 14.2 г	углеводы 1.6 г

Рецепт «Рулька свиная "Радость толстяка"»:

Берем рульку, моем. И...обесшкуриваем ее :-)
Получаем вот такое.
Обмазываем сие горчицей, шпигуем чесноком, солим и перчим. Я обожаю к свинине кориандр в целом виде, но это на любителя.
Оставляем мариноваться, можно надолго, а можно и на пару часов.
Затем укутываем в фольгу и ставим в духовку.
Теперь можно расслабиться. Где-то в течение часа рулька будет запекаться в фольге, потом фольгу разрезаем и еще час она печется в "голом" виде.
Вуаля! Рулька готова!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : 23 февраля / Рождество На ужин : На горячее

Теги: горячее обед рулька

Вкусы: соленый сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/29409/]Рулька свиная "Радость толстяка"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/29409/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/18/1872/187245.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Пожалуй, рецептов рульки на сайте хватает. Предложу свой вариант, который мне подсказал свекр. В этом рецепте есть маленькая хитрость, которая уменьшает время приготовления и калорийность блюда.

Ингредиенты: Рулька, Горчица, Чеснок, Соль, Приправа.
Тэги: горячее, обед, рулька.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулька свиная "Радость толстяка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/18/1872/187245.jpg" alt="Рецепт: Рулька свиная "Радость толстяка"" title="Рецепт: Рулька свиная "Радость толстяка""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пожалуй, рецептов рульки на сайте хватает. Предложу свой вариант, который мне подсказал свекр. В этом рецепте есть маленькая хитрость, которая уменьшает время приготовления и калорийность блюда.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулька свиная "Радость толстяка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1553">Рулька</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/678/">рулька</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/29409/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулька свиная "Радость толстяка"

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Рулька свиная "Радость толстяка"»:

Рулька Горчица Чеснок Соль Приправа

Тэги: горячее, обед, рулька

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1877

Рулька в темном пиве без варки

285
1877
185704

1840

Классическая берлинская рулька "Айсбайн"

234
1840
476758

806

Свиная рулька "Воспоминания о Германии"

55
417
64474

395

Рулька а-ля "Печено вепрево колено"

28
395
40583

392

Вепрево колено и рулька по-мюнхенски

87
313
140713

278

Свиная рулька, запеченная с яблоками

67
278
42553

276

Рулька свиная "Радость толстяка"

69
246
120038

221

Тушеная свинина в пиве с горохом нут

43
129
18267

114

Рулька с тушeной капустой и грибами

47
114
20156

Рулька в майонезно-аджично-медовом соусе с картофелем

42
82
23083

Свиная рулька запеченная в фольге

26
72
134656

Свиная рулька с тушeной кислой капустой

17
71
12966

Рулька в чесночном соусе с пряностями

20
53
14433

Рулька "с дымком"

21
18
17871

Показать все варианты рецепта (35)

Попробуйте приготовить вместе

737

Салат с шампиньонами и ветчиной

50
737
82284

2741

Комментарии и отзывы

7 февраля 2017 года Naatalif #

Рулька без шкурки это не рулька

Самое вкусное выкидывать?

Запечёная хрустящая шкурка....ммммм....

А так рецепт хороший

7 ноября 2014 года Аксинья13 #

Спасибо за рецептик! Можно утянуть к себе?

17 сентября 2014 года cor #

Да,я солидарна с предыдущим комментарием, шкурку не снимала, просто сделала надрезы крест накрест, запекала 2 часа в фольге. Вкусно.спасибо за рецепт

31 мая 2014 года Yuri11076 #

Ну что сказать, сделал по данному рецепту рульку, но шкурку не снимал, так как считаю что это лишнее, постояло 12 часов в холодильнике потом в духовку на 2,5 часа вкуснятина...
Да и еще запекал в рукаве.

14 марта 2012 года Modistka #

вопрос по рецепту

Подскажите пожалуйста, до какой температуры разогревать духовку?
Спасибо

22 декабря 2010 года krym #

Рулька без хрустящей корочки? сомнительно......

28 февраля 2010 года tanu6kin21 #

Вкусно, а главное - не очень жирно! А это Вам и свекру!

4 августа 2009 года polka2006 #

Очень вкусно!!!!!

19 июля 2009 года vorobushek-v #

За свининку +++++++

19 июля 2009 года Натталия # (автор рецепта)

Спасибо!

17 июля 2009 года irmama #

вкусненько! аппетитненько!картошечка, малосольный огурчик к рульке! УХ!!!!

19 июля 2009 года Натталия # (автор рецепта)

Ой, не говорите! Вкусната!!!

17 июля 2009 года Lamuna #

Спасибо!!!

19 июля 2009 года Натталия # (автор рецепта)

И Вам спасибо за коммент.

17 июля 2009 года chokolad #

Аппетитно

А в рульке мяска много или жирок в основном,
не покупала...

++++++++++++

19 июля 2009 года Натталия # (автор рецепта)

В рульке в основном мяско, но есть и жирок! Попробуйте. это очень вкусно!

17 июля 2009 года Konniia #

Не хлопотное блюдо!!! Спасибо!!!

17 июля 2009 года Натталия # (автор рецепта)

Главные хлопоты, это снять шкурку и заправить. А дальше можно расслабляться!

17 июля 2009 года Дзинь #

по-моему заправить - это ерунда, а вот шкурку снять сложнее, иногда приходится помучаться

18 июля 2009 года Konniia #

↑Ответ для Натталия

Точно!!!

17 июля 2009 года Дорис #

Красота!

17 июля 2009 года Натталия # (автор рецепта)

Спасибо!

17 июля 2009 года Дзинь #

какая аппетитная рулька - пусть рулит ко мне

))

17 июля 2009 года Натталия # (автор рецепта)

Пусть рулит, главное, что бы правила не нарушала!

17 июля 2009 года lelika # (модератор)

Рулечка!!!!! Вкуснятина необыкновенная!! Наташенька, в твоем исполнении - просто ЧУДО!!!

17 июля 2009 года Натталия # (автор рецепта)

Спасибочки Лелика за такие теплые слова!

17 июля 2009 года Tata_angel deleted #

запеченая шкурка - это же самое ВКУСНОЕ ....

17 июля 2009 года Натталия # (автор рецепта)

Я согласна, что шкурка это оооочень вкусно, да еще и запеченая. Но, к сожалению, часто она бывает похожа на кусок резины

. И печется очень долго. этот драгоценный продукт (шкурку) мы пускаем или на холодец или куда еще. пускаем!

17 июля 2009 года Ольга Бабич #

вкуснятина! Браво!!!

17 июля 2009 года Натталия # (автор рецепта)

Спасибо!

17 июля 2009 года melinda #

Какая вкуснятина

17 июля 2009 года Натталия # (автор рецепта)

Эт точно!

17 июля 2009 года Богдаша deleted #

17 июля 2009 года Натталия # (автор рецепта)

Люблю цветы! Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Рулька свиная "Радость толстяка"

Ингредиенты для «Рулька свиная "Радость толстяка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулька свиная "Радость толстяка"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"

Каркасный дом V530 "Сагеней"

Каркасный дом с террасой "Саррей" V545

Рубрикатор рецептов