• 19 июля 2009, 15:18
  • 6752

Овощная закуска "Птичий рынок"

Рецепт: Овощная закуска  "Птичий рынок"

На конкурс "Овощной светофор".

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Овощная закуска "Птичий рынок"»:



Рецепт «Овощная закуска "Птичий рынок"»:

Кабачки (2,5 шт.) моем, режем поперек на несколько частей (в зависимости от размера кабачка), вынимаем из середины мякоть так, чтобы осталось дно.

Измельчаем кабачок (внутреннюю часть), лук, сладкий перец и помидор.

Обжариваем все на растительном масле.

"Стаканчики" из кабачков смазываем внутри сливочным маслом и немного присаливаем и отправляем в духовку запекать при температуре 180 гр. 20-25 минут. Оставшуюся половину кабачка нарезаем кружочками,

обмакиваем их во взбитом яйце, затем в муке и обжариваем.

В обжаренные овощи добавляем мелко нарезанный чеснок, зелень,

майонез и сухие травы, перемешиваем. Начинка для кабачков готова.

Фаршируем овощной начинкой "кабачковые" стаканчики,

устанавливаем их на листья салата и накрываем обжаренными кружками кабачков.

Из помидоров и огурцов делаем туловища птичек.

Из огурца делаем лапки и крылья (для птичек из огурца - лапки -из помидора, крылья - из сладкого перца).

Из оливок и маслин (без косточек) делаем головы, из морковки - клювики, из кукурузы - глаза. Насаживаем голову на зубочистку и вставляем в туловище. Под туловище укладываем крылья и лапы (сама "нога" изготовлена из стебля петрушки). Завершаю композицию размещением "птичек" на тарелке, и к ним в компанию добавляю двух пингвинов, изготовленных из баклажанов.

Вот все готово и птичий рынок загомонел!

Желаю Всем насладиться вкусной овощной закуской!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Очень миленькие птичьки и название у Вас оригинальное!
Вместе с детишками такое хорошо творить. Классно.
супер!!!
Спасибо, Ирочка!!!!!!
Большое спасибо!!!!!!!
Извини.Что то не то получается.
Бывает
www.gifzona.ru Не скучай!
<left>
<a href="http://
Какая классная птичка, прямо радужная!!!!
Ой, какая лапушка!!!! Огромное спасибо!!!!!!
Удалено администратором
Невообразимое чудо! Мы верим в тебя и болеем за тебя!Ты достойна победы!
Игорь, огромное спасибо!!!!!!!
Восхитительно!
БЛАГОДАРЮ!!!!!!!!
класс
Спасибки!!!!!!!
Посидели на пенёчках,
Поболтали о денёчках.
Помечтали о победе,
И попали в животы .
Там не долго поворились,
И совсем переварились .
И животик через часик ,
Просит птичку пожевать.

Это может и не складно,
Но писала от души.
До чего же на картинке,
Ваши птички хороши .
И на рынке ,на базаре,
Средь воркующей толпы ,
Эти маленькие твари ,
Не пойдут за пол цены.
Цену будем набавлять,
Но оценка только 5 .
Юленька, солнышко, приогромнейшее спасибо тебе за стихи, за чудесный отзыв!!! Ты талантливая и целеустремленная, умничка ты наша!!!
И тебе спасибо ...
Не плохой птичий базарчик получился!!! Молодец, Эллочка!!!
Большое спасибо!!!!!!
Обожаю пингвинов, они такие лапочки! +++++++++++++++++++!
Огромное спасибо!!!!!!!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2130 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки