Версия для печати
  • 20 июля 2009, 5:09
  • 252622

Кабачковая фитнесс -"лазанья"

Рецепт: Кабачковая фитнесс -лазанья

Эта достаточно легкая овощная запеканка, конечно же, не "лазанья", поэтому я и написала название блюда в кавычках, хотя, техника приготовления, да и вид самого блюда, очень напоминает это замечательное блюдо итальянской кухни. Можно использовать, как гарнир к мясу и как самостоятельное блюдо для тех, кто соблюдает диету. Надеюсь, пригодится тем, кто хочет питаться вкусно и, в то же время, "низкокалорийно".

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Кабачковая фитнесс -"лазанья"»:

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Кабачковая фитнесс -"лазанья"»:

[b]Соус:[/b]
лук и чеснок почистить, измельчить
и обжарить в разогретой сковороде с добавлением оливкового масла около 5 мин.,

Добавить измельченные грибы и помидоры и потушить, помешивая, пока жидкость не испариться;
посолить, поперчить;
добавить измельченный базилик, перемешать и снять с огня.

Кабачки вымыть, срезать кончики.

Нарезать вдоль на продолговатые полоски.

В огнеупорное блюдо выложить половину соуса;
затем часть йогурта перемешанного с мукой;
посыпать 1/3 части сыра;
выложить половину объема кабачков

[i]Примечание: если вместо йогурта используем сливки или молоко, то готовим [b][color=darkred]\" бешамель\"[/color][/ b]. Для этого перемешаем молоко с мукой и доведем до кипения на маленьком огне или водяной "бане".[/i]

Затем на слой кабачков выкладываем оставшийся соус, йогуртовую массу, половину оставшегося сыра и кабачков.

Посыпаем оставшимся сыром и запекаем в разогретой до 200°C духовке 30 минут.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кабачковая фитнесс -лазанья
Описание: Эта достаточно легкая овощная запеканка, конечно же, не "лазанья", поэтому я и написала название блюда в кавычках, хотя, техника приготовления, да и вид самого блюда, очень напоминает это замечательное блюдо итальянской кухни. Можно использовать, как гарнир к мясу и как самостоятельное блюдо для тех, кто соблюдает диету. Надеюсь, пригодится тем, кто хочет питаться вкусно и, в то же время, "низкокалорийно".


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Очень любим кабачки и прочие составляющие! Уже есть в голове постная вариация вашего рецепта - просто находка! Спасибо огромное, будем готовить и в первозданном виде, и вариации на тему!
Очень вкусно и полезно! Добавила в йогурт немного чесночка, по ложке кукурузной муки и кукурузного крахмала и еще смазала им последний слой кабачков (резала их кружками для удобства). Буду готовить однозначно!
вкусная, полезная лазанья...спасибо за рецепт!
Очень вкусно получилось, хотя внесла небольшие коррективы - соус заменила домашним кетчупом, грибы и йогурт не использовала. Да, и резала кружками. Нам очень понравилось. Спасибо автору за оригинальный рецепт!
Выглядит очень аппетитно . Убираю в закладки!!!
На следующий день лазанья была вкуснее.
На вкус еще не знаю как, но с учетом, что ничего экзотического нет, то думаю что вкусно, но вот стоит в духовке уже 1,5 часа, а кабачки как по мне так еще сыроваты Кому не принципиально, лучше сначала пожарьте кабачки... Или может мои руки кривоваты
Очень вкусно, спасибо зарецепт
Очень вкусно! Сделала как фаршированный и с замороженными грибами( сначала все обжарила). Класс
Очень понравился рецепт! Оценила и утащила!
Сделаем диету вкусной ! Спасибо за замечательную идею!
Думаю калорийно для диеты
большое спасибо за изумительный рецептик. кабачки резала овощечисткой тонюсенькими полосочками, а вместо йогурта сметанка
кабачковую пиццу готовила- понравился, ваш вариант лазаньи, тоже нравится
Спасибо за рецепт! получилось очень вкусно)
С удовольствием и причмокиванием сегодня была съедена лазанья! Очень понравилось - буду делать почаще!
Tolko chto prigotovila - poluchilos ochen vkusno! tolko v nachinku dobavila eshe farsh. ++++++
ОБОЖАЮ КАБАЧКИ - ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЕ И НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ))))))СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, ПОБЕГУ ЗАСАЖИВАТЬ ОГОРОД КАБАЧКАМИ))))))
невероятно вкусное блюдо! Спасибо Вам за рецепт!
Отлично! И я забираю в КК!
очень вкусно получилось, спасибооооуу
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook