• 20 июля 2009, 14:15
  • 5871

Мусака из кабачков

Рецепт: Мусака из кабачков

Сегодня у меня кабачковый день :-) На ужин я решила потрудиться и приготовить вкусное, сытное, полезное блюдо. Угощайтесь и вы!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Мусака из кабачков»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Мусака из кабачков»:

Кабачки нарезать длинными ломтиками, посолить, обвалять в муке

Обжарить на растительном масле до полуготовности, периодически перемешивая. Выложить в отдельную посуду.
Лук репчатый нарезать кубиками, чеснок-мелко, помидоры очистить от кожицы и тоже нарезать кубиками. Укроп мелко нашинковать.

В той же сковороде обжарить лук. Затем добавить рис, помидоры, чеснок и укроп. Все перемешать, посолить, добавить специи.

Залить стаканом воды, накрыть крышкой и томить до готовности риса.

Когда все ингредиенты готовы, перекладываем в форму для запекания. Сначала половину кабачков, потом готовый рис с овощами и сверху оставшиеся кабачки

Яйца смешать с молоком, слегка посолить и залить

Поставить в духовой шкаф при 180гр минут на 40 до готовности. У меня духовка электрическая, почему-то больше времени требуется.

Вот что получилось

Писала количество продуктов, как в рецепте. Но по моему опыту и вкусу, кабачков надо брать больше, маловатые слои получаются ; -) И мне очень нравится, когда много укропа с рисом.
Угощайтесь!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мусака из кабачков
Описание: Сегодня у меня кабачковый день :-) На ужин я решила потрудиться и приготовить вкусное, сытное, полезное блюдо. Угощайтесь и вы!
Тэги: ужин, второе.


Другие варианты рецепта

202

Мусаха

162

Мусака

109

Мусаха

76

Мусака

39

Мусака

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Забираю в свою КК
отличный рецептик! Сегодня буду готовить!! ++++++
Да, отличный рецепт! как раз баклажаны закончились, зато есть кабачок!!))))))) Спасибо!
Кабачки с рисом очень люблю, надо и этот вариант попробовать.
+
Уверена, не пожалеете! Вроде, ничего необычного, но достаточно сытное, полезное, да и чего скрывать, красивое блюдо.
Хороший рецепт!Очень понравился!
Спасибо! Приготовили? Я рада, что вам понравилось
Прочитала и сразу же захотелось - прям вкус почувствовала. Спасибочки за рецептик!!!+++++++++++
У вас хорошо развито воображение Уверена, ваши представления совпадут с результатом
Вкусная мусака, сразу захотелось!
На самом деле интересно...
теперь у нас с вами будут оба варианта на вооружении
а фаршику там место не найдется? +
Тогда это уже будет мясная запеканка А так-сплошное вегетарианство
Спасибо за плюсик!
Ответ для Olga2311
...если яйца с молоком не брать во внимание
ваууууууууууууууууу
ООО! Рецепт кстати. Дома целый кулечище кабаков лежит
Так надо срочно от него избавиться!!
Юля, дерзай!
Вкусненько!!!
Спасибо! Мне она и в охлажденном виде нравится, правда, все равно чуток подогреваю
Vkusniatina! I u menia segodnia kabackovyj den(farszyrovannyje).
Можно открывать общество "кабачкового дня"
Желаю получить наслаждение и от процесса приготовления и от результата!
Аппетитно.
Угощайся, Аллочка!
это так вкусно!!!
Да, вкусно, интересно! Люблю со сметанкой ее есть
Спасибо, Ириша!
Замечательная запеканка, прекрасное сочетание риса и различных овощей!!!
Это точно! И вкусно, и полезно, и не слишком уж каллорийно
Суперррррр!!!!!Классссненькая запеканочка!!!
Спасибо, Юлечка!
КАК РАЗ ЛЕЖАТ 2 КАБАЧКА-НЕ ЗНАЛА ЧТО С НИМИ СДЕЛАТЬ,ТЕПЕРЬ ЗНАЮ.СПАСИБО ОГРОМНОЕ++++++++++
На здоровье! Спасибо за плюсики
Удалено создателем комментария
Классный рецептик!Сейчас как раз кабачки на даче поспевают.+++++++
Да, рецептов с ними много, можно разнообразить рацион и такой запеканочкой
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2131 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки