• 21 июля 2009, 20:26
  • 4645

Порционная овощная закуска из кабачка

Рецепт: Порционная овощная закуска из кабачка

Закуска простая в приготовлении, сытная, можно приготовить заранее, перед приходом гостей порезать и выложить для подачи... (рецепт на конкурс "Овощной светофор")

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Порционная овощная закуска из кабачка»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3008.6 ккал
белки
65.1 г
жиры
124.9 г
углеводы
370.8 г
Порции
ккал
376.1 ккал
белки
8.1 г
жиры
15.6 г
углеводы
46.4 г
100 г блюда
ккал
77.9 ккал
белки
1.7 г
жиры
3.2 г
углеводы
9.6 г


Рецепт «Порционная овощная закуска из кабачка»:

Ингредиенты.

Кабачки разрезать на две части, с помощью ложки вынуть середину

Отделить зерна кукурузы от початка

Очистить от косточек перец, лук и перец порезать на кусочки

Перец и лук поджарить на подсолнечном масле

Добавить потертые на терку помидоры

Горький порей очистить от зерен ( на руки надеть медицинские перчатки)

В овощи на сковородке добавить перец, поджарить

100гр. риса отварить до готовности в подсоленной воде, промыть под проточной водой

В емкости смешать поджаренные овощи, рис, кукурузу, мелко порезанную зелень, чуть -чуть посолить

Выложить ("утрамбовать") овощи в середину кабачков

Кабачки поставить на фольгу

Фольгу завернуть "конвертом", выпекать в разогретой до 300t духовке 30 минут

...

Закуску остудить, в холодном виде порезать на порционные кусочки. Готово!
Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Порционная овощная закуска из кабачка
Описание: Закуска простая в приготовлении, сытная, можно приготовить заранее, перед приходом гостей порезать и выложить для подачи... (рецепт на конкурс "Овощной светофор")
Тэги: закуска.


Комментарии и отзывы

дочке 6 годик попробую приготовить вашу закуску...уж очень понравился рецепт
Спасибо за комментарии и внимание к рецепту.
любимые кабачки, за рецептик спасибо и +++++
отличная закуска
Хорошая закусочка!
спасибо за комментарии и внимание к рецепту.
Хороший рецептик
Очень аппетитно и вкусно!!!
Я не думаю, что это бональная закуска, это замечательное!!! блюдо подойдет и к обеду и к ужину.
Красивая закуска!
спасибо. закуска сытная, а помидоры и рис усиливают вкусовые впечатления .
спасибо. мне понравилось. надо приготовить
Очень хорошая и красивая закусочка! Прекрасный рецепт!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4725 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки