• 20 декабря 2007, 19:30
  • 7291

Капустная горка

Рецепт: Капустная горка

Сказочная кухня Шулы

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Капустная горка»:



Рецепт «Капустная горка»:

1. Цветную капусту отвариваем целиком в хорошо подсоленной воде до полуготовности (важно, чтобы она не разварилась). Перекладываем на противень.
Нагреваем духовку до средней температуры (180 градусов С).
2. Взбиваем белки со щепоткой соли до образования устойчивой пены.
В отдельной мисочке растираем маргарин, желтки, специи и молоко до получения однородной смеси.
Добавляем муку и тщательно перемешиваем.
3. Осторожными круговыми движениями вводим взбитые белки в полученную смесь.
4. Выливаем на цветную капусту, посыпаем сыром и запекаем в течение примерно 30 минут, до золотистого цвета.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Сыр прекрасно сочетается с цветной капустой и итог меня очень порадовал, правда я уже давно делала по этому рецепту, но комментарии исчезли, очень вкусное блюдо, спасибо за рецепт!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2868 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки