Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 24 июля 2009, 14:11
  • 276974

Маринованные помидоры

Рецепт: Маринованные помидоры

Этот рецепт подойдeт для самых неопытных кулинаров, а для опытных ещe один рецепт в копилку. Замечательно-вкусные помидорки, не острые и держат форму, не разваливаются. Ещe хороши мои рецепты (я выставляла на ваш суд рецепт огурчиков) тем, что маринад готовится отдельно, и, если вам не хватило маринада залить все ваши овощи, готовите ещe порцию и вперeд. Попробуйте, уверена, понравятся помидорки. Всем удачи!

Категория: Заготовки

Ингредиенты для «Маринованные помидоры»:



Рецепт «Маринованные помидоры»:

Включаем музыку для настроения, начинаем мариновать, а с хорошим настроением у нас всe и всегда получится ; -)
Всe у нас приготовлено: тщательно вымыты банки, крышки, помидоры и паприка.
На дно банки укладываем 1 паприку, разрезанную на 4 -6 частей, потом заполняем банку помидорками - плотненько, дружненько.
Теперь в кастрюльке готовим маринад: в кипящую воду насыпаем сахар, соль и наливаем уксус. Кипящим маринадом заливаем наши заждавшиеся помидорки, прикрываем крышками, даeм помидоркам насладиться маринадом минут 15 -20. Сливаем маринад назад в кастрюлю (придерживая помидорчики, чтобы не выпали из банки). Банки должны быть прикрыты крышками.
Как только маринад снова закипел, заливаем второй раз помидорки и закатываем крышки. Баночки перевернуть и укутать до полного остывания.
Этого маринада мне хватает, чтобы залить три литровые баночки.
Спасибо за внимание Я вас всех вот так люблю.
Всем удачи.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Маринованные помидоры
Описание: Этот рецепт подойдeт для самых неопытных кулинаров, а для опытных ещe один рецепт в копилку. Замечательно-вкусные помидорки, не острые и держат форму, не разваливаются. Ещe хороши мои рецепты (я выставляла на ваш суд рецепт огурчиков) тем, что маринад готовится отдельно, и, если вам не хватило маринада залить все ваши овощи, готовите ещe порцию и вперeд. Попробуйте, уверена, понравятся помидорки. Всем удачи!
Рецепты: Заготовки


Фотографии «Маринованные помидоры» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Оля, спасибо Вам и за этот прекрасный рецепт. Я в этом году впервые попробовал мариновать. Вчера сняли первую пробу - помидорчики великолепны, хотя и готовил я покупные томаты. Маринад вкусный, не резкий, всё в меру. Мне очень понравилась моя заготовка. Спасибо!!!
В прошлом году закатала по вашему рецепту помидорки, съели на Ура!! Рецепт не переписала в тетрадь, и неделя была потрачена на поиски этой вкуснятины)) Сегодня озарило посмотреть в Поваренке, и вот он!! Спасибо за рецепт,очень вкусные помидоры получаются!
Спасибо за комментарий. Посмотрите вот это рецепт, наверняка, тоже понравится. https://www.povarenok.ru/recipes/show/96414/
Сердечная благодарность вам от целевой аудитории - неопытного кулинара: помидоры и перец из контрольной баночки съедены, рассол выпит до капли, а значит, все получилось как нельзя лучше. Однозначно в рубрику "Любимое". Спасибо, что поделились
На здоровье
Закрыла сегодня восемь 700-граммовых банок. Не стала дважды заливать маринадом, а после первого залива поставила банки стерилизоваться от греха подальше. Посмотрим, что получится
Всё будет зашибись(как говорит мой внук) Не сомневайтесь всё будет хорошо.
Сегодня открыли баночку - ооочень вкусно! Спасибо! И рассольчик приятный )
Собираюсь воспользоваться вашим рецептом. Скажите, где их потом хранить? В холодильнике или не обязательно?
Я храню в подвале, а там зимой +12 гр.
Спасибо
Добрый день!

Вчера открыли баночку заготовленную в средине августа.
Это ЛУЧШИЕ помидоры, что я пробовал когда либо, рассол выпили сразу, помидоры съели вмиг.
Я новичок и у меня все вышло с первого раза, никогда ничего не консервировал, а тут сразу нашел и главное получилось.

По вкусу очень напоминает помидоры торговой марки "Верес", вначале когда начинали выпускать были очень похожи, но сейчас их есть невозможно - один уксус.

В этом рецепте ВСЁ в меру, грандиозно вкусно.

Единственно отступил от рецепта - не заливал туда-сюда, а один раз залил все, дал прогреться 20 мин. и стерилизовал в духовке 25 мин.-2 литровые банки , т.к. сразу закрывал больше 20 банок.
Смысл в том что пока вода обратно закипает, овощи уже остывают и в последующем риск получить бабах очень высок, так пропали несколько банок огурцов.
Простерилизовав указанным способом стоит вся консервация идеально и время экономит прилично.

Спасибо огромное, что делитесь такими шикарными рецептами!
А Вам большое спасибо за подробнейший комментарий. Удачи
Закупорила одну 3х литровую банку.Зимой будем пробовать эти помидоры и "Людмила".Спасибо Вам за рецепт!
На здоровье, надеюсь, что понравятся.
бесподобный рецепт .получаются вкуснейшие помидорки.ещё раз спасибо))
Спасибо за рецепт! сегодня буду мариновать)))
Удачи
Вот спасибо! Давно искала рецепт "сладких" помидоров, и ваш, думаю, будет самое то!
Удачи
Хороший рецептик, нутром чувствую! Люблю помидорки послаще . Обязательно попробую в этом году сделать. Тут в комментариях попалось замечание, что после пробы через 1,5 недели не впечатлились, а потом было вкусно. Но все дело в том, что огурчики становятся готовыми как раз через полторы - две недели. А вот томатам необходимо от 1 до 2-х месяцев, чтобы полностью стать такими, какими и должны быть! Может кому из новичков пригодятся такие знания. А вам спасибо за рецепт, будем пробовать!
На здоровье. Спасибо за комментарий.
Вкуснющие помидорки получились!!!! СПАСИБО!!!
На здоровье. С Новым годом
Очень вкусные кисло-сладкие помидоры! Подружка была в гостях, очень хвалила. У меня есть очень похожий по вкусу рецепт от свекрови, но в нем мега- порции, а здесь помидор надо немного, можно в качестве разминки закрыть.
Нямочки!!! Какая красота!
Если честно хотела было удалить этот рецепт. Так как попробовала их через 1,5 недели после приготовления, мягко сказать вкус специфический! Так расстроилась ведь это мой первый опыт в консервировании помидоров . Стояли они у меня бедные никому не нужные. Пока муж случайно не открыл банку. И, о чудо, такая вкуснотень! Все помидорки улетели в минуту включая перчик (очень жаль, что его так мало)! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ !
Ну слава Богу, а то я прям расстроилась. Загляните у меня на страничке я там ещё один рецепт помидорок выставила, я сама могу целую банку их съесть.
Мне не хватает повариков, чтобы выложить фото результата, но я очень довольна!! Помидорчики стоят, не взрываются и рассол прозрачный, как слеза. Спасибо большое за рецептик, теперь и в следующем сезоне закрою так же
Спасибо за коментарий
Большое спасибо за рецепт!!!
Подскажите,пожалуйста,а можно ли по такому рецепту замариновать,например,огурцы?
И можно не сливать,кипятить маринад,а простерилизовать банки с овощами и маринадом??
Огурцы я ставлю по другому рецепту, я выставляла рецепт, а вы пробуйте и потом с нами поделитесь опытом.
Попробовала)))Закатала вчера огуречно-помидорное ассорти.Через месяц откроем-расскажу.
OK
подскажите, не слишком ли много сахара в маринаде? Сделала все как в рецепте, попробовала, и что-то засомневалась? Или, когда он настоится, будет вкуснее? И через какое время можно будет попробовать Помидорки?
С сахаром ошибки нет, всё правильно. Попробуйте помидорки через 2 недели, обязательно папишите, понравились или нет, договорились
Обязательно поделюсь впечатлениями о дегустации через две недели! Держу скрещенные пальцы, т.к. это мой первый опыт в консервировании .
Подскажите а банки можно хранить при комнатной температуре?
Несомненно, если вы сделали всё достаточно аккуратно и стерильно.
рецепт бесподобный.уже третий год будем по нему помидорки ставить.их не остаётся как никогда.спасибо автору
Золотце, спасибо за коментарий
вам спасибо за ваши рецепты
У меня вышло 2 банки по 3литра-это информация для тех,кто использует трехлитровочки.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2382 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки