Лето... Жарко... День Рождения... Салаты надоели за зиму. Решила удивить всех разнообразными холодными закусками из кулинарных журналов. Начнем с мясной. Для тех, кто любит погорячее.
Андреева Ольга deletedПоваренок 2 уровня
- 27 июля 2009, 16:27
- 6399
Медальоны из филе индейки с тапенадом
Ингредиенты для «Медальоны из филе индейки с тапенадом»:
- Филе куриное — 500 г
- Маринад (чесночный, у меня- Санта Мария) — 1 пакет.
- Оливки зеленые (без косточки) — 150 г
- Сок апельсиновый — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Помидор — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1126.3 ккал |
белки
119.1 г |
жиры
62.6 г |
углеводы
18.7 г |
| Порции | |||
| ккал 281.6 ккал |
белки 29.8 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 4.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.1 ккал |
белки 12.3 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 1.9 г |
Рецепт «Медальоны из филе индейки с тапенадом»:
Филе индейки вымыть и тонко нарезать, примерно 5 на 5 см, залить маринадом, накрыть пленкой и оставить на 1 час, периодически встряхивая. Приготовить тапенад:оливки мелко измельчить, добавить сок, масло.
Обжарить филе по 1, 5 мин с каждой стороны, выложить на салфетки. Нарезать тонко помидор. Каждый кусок индейки смазать тапенадом и сверху положить дольку помидора. [size=18 ] Приятного аппетита. [/size]
Обжарить филе по 1, 5 мин с каждой стороны, выложить на салфетки. Нарезать тонко помидор. Каждый кусок индейки смазать тапенадом и сверху положить дольку помидора. [size=18 ] Приятного аппетита. [/size]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 июля 2009 года fana deleted #
28 июля 2009 года мисс #
28 июля 2009 года tatiana14 #
27 июля 2009 года dog-rose # (модератор)
27 июля 2009 года руська #
27 июля 2009 года JOULLS #
27 июля 2009 года sana swiss #
Рецепт очень понравился, идея замечательная. Тапенад делала только из черных оливок, из зеленые еще не пробовала.++++
27 июля 2009 года Bandikot #
27 июля 2009 года melinda #
27 июля 2009 года inna_2107 #
27 июля 2009 года lelika # (модератор)
27 июля 2009 года tat70 #
27 июля 2009 года Андреева Ольга deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: