• 27 июля 2009, 16:27
  • 5859

Медальоны из филе индейки с тапенадом

Рецепт: Медальоны из филе индейки с тапенадом

Лето... Жарко... День Рождения... Салаты надоели за зиму. Решила удивить всех разнообразными холодными закусками из кулинарных журналов. Начнем с мясной. Для тех, кто любит погорячее.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Медальоны из филе индейки с тапенадом»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1162.22 ккал
белки
119.155 г
жиры
66.572 г
углеводы
18.69 г
Порции
ккал
290.56 ккал
белки
29.79 г
жиры
16.64 г
углеводы
4.67 г
100 г блюда
ккал
119.32 ккал
белки
12.23 г
жиры
6.83 г
углеводы
1.92 г


Рецепт «Медальоны из филе индейки с тапенадом»:

Филе индейки вымыть и тонко нарезать, примерно 5 на 5 см, залить маринадом, накрыть пленкой и оставить на 1 час, периодически встряхивая. Приготовить тапенад:оливки мелко измельчить, добавить сок, масло.
Обжарить филе по 1, 5 мин с каждой стороны, выложить на салфетки. Нарезать тонко помидор. Каждый кусок индейки смазать тапенадом и сверху положить дольку помидора. [size=18 ] Приятного аппетита. [/size]


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Медальоны из филе индейки с тапенадом
Описание: Лето... Жарко... День Рождения... Салаты надоели за зиму. Решила удивить всех разнообразными холодными закусками из кулинарных журналов. Начнем с мясной. Для тех, кто любит погорячее.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Замечательный рецептик
Интересно!!!
Да, хороший рецепт +++
Замечательный рецептик!
Интересненько!
А почему на фотке не положили по кусочку помидорки, как в рецепте написано? (шутка)
Рецепт очень понравился, идея замечательная. Тапенад делала только из черных оливок, из зеленые еще не пробовала.++++
отличный рецепт! день рождения удался!
хороший рецепт
Забрала рецептик ! Спасибо!++++++++++
Интересненько!
Очень интересное блюдо!+++
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3271 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки