Версия для печати Рецепты Десерты Торты Десерты без выпечки

sana swissПоваренок 7 уровня

28 июля 2009, 1:36
27088

Творожный торт-десерт с желе из красной смородины

Нежный и вкусный десерт по мотивам чизкейков и ягодных желе из свежих фруктов.

Категория: Десерты Торты Десерты без выпечки

Ингредиенты для «Творожный торт-десерт с желе из красной смородины»:

Хлопья кукурузные (для коржа) — 50 г
Масло сливочное (для коржа) — 50-70 г
Какао-порошок (для коржа) — 1 ст. л.
Ликер (сливочный, типа "Бейлис", по желанию; для коржа ) — 2 ч. л.
Сыр сливочный (типа "Филадельфия") — 200 г
Сливки (для взбивания) — 125 г
Йогурт (натуральный) — 100 г
Сахар (для творожного крема - 120 г.; для желе - 2 ст.л.) — 150 г
Агар-агар (или желатин) — 2-3 пакет.
Смородина красная (свежая) — 200 г

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2710.4 ккал	белки 31.5 г	жиры 161.7 г	углеводы 280.7 г
Порции
ккал 677.6 ккал	белки 7.9 г	жиры 40.4 г	углеводы 70.2 г
100 г блюда
ккал 282.3 ккал	белки 3.3 г	жиры 16.8 г	углеводы 29.2 г

Рецепт «Творожный торт-десерт с желе из красной смородины»:

В кухонном комбайне измельчаем кукурузные хлопья
(у меня были остатки "бискотти", которые я добавила, но это не обязательный ингредиент, поэтому о нем не писала).
Перемешиваем с размягченным маслом, какао и ликером
И выкладываем на дно формы ( желательно разъемной) на силиконовую пленку и ставим в холодильник.
[b]Делаем творожный крем:[/b]
взбиваем сливки с сахаром до крепкой пены, постепенно добавляя сыр, йогурт и желатин.
Приготовление желатина - по инструкции на упаковке, поскольку способ приготовления агар-агара и желатина немного отличаются. Готовим в небольшом количестве молока или сливок и перед введением в сырную массу охлаждаем.
Для этого объема крема можно использовать 1-2 пакетика "агар-агара" по 8 г.

Творожный крем выкладываем в форму на корж и снова ставим в холодильник.
[b]Делаем смородиновое желе:[/b]
красную смородину промоем, обсушим,
Часть ягод (1/3) выкладываем целиком на верхушку десерта,
Остальную часть измельчаем блендером до пюреобразного состояния с добавлением сахара и перемешиваем с распущенным желатином (1 упак.), доводим до кипения (см. инструкцию) и охлаждаем.
Заливаем десерт смородиновым желе и ставим в холодильник до полного застывания минимум на 4-5 часов (лучше на ночь).

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт торт

Вкусы: кислый сладкий творожный смородиновый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/29907/]Творожный торт-десерт с желе из красной смородины[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/29907/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/19/1910/191032.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Десерты без выпечки
Нежный и вкусный десерт по мотивам чизкейков и ягодных желе из свежих фруктов.

Ингредиенты: Хлопья кукурузные, Масло сливочное, Какао-порошок, Ликер, Сыр сливочный, Сливки, Йогурт, Сахар, Агар-агар, Смородина красная.
Тэги: десерт, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожный торт-десерт с желе из красной смородины
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/19/1910/191032.jpg" alt="Рецепт: Творожный торт-десерт с желе из красной смородины" title="Рецепт: Творожный торт-десерт с желе из красной смородины"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежный и вкусный десерт по мотивам чизкейков и ягодных желе из свежих фруктов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/201/">
          Десерты без выпечки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожный торт-десерт с желе из красной смородины»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6279">Хлопья кукурузные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2399">Ликер</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2931">Сыр сливочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/9428">Агар-агар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2316">Смородина красная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/29907/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожный торт-десерт с желе из красной смородины

Нежный и вкусный десерт по мотивам чизкейков и ягодных желе из свежих фруктов.

Категория: Десерты › Торты › Десерты без выпечки

Ингредиенты для «Творожный торт-десерт с желе из красной смородины»:

Хлопья кукурузные Масло сливочное Какао-порошок Ликер Сыр сливочный Сливки Йогурт Сахар Агар-агар Смородина красная

Тэги: десерт, торт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

11 августа 2009 года Danna #

Красота!!! как раз ищу, что б такое из сладенького приготовить! Забираю себе, спасибо!++++++++++++++++

11 августа 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

1 августа 2009 года crybell #

Вот это объедение!!!!!!!!!!

3 августа 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Рада, что понравилось!

30 июля 2009 года Натали Чайка #

Вау,хочу уже попробывать.............+++++++++++++++++++++++

31 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Очень вкусный тортик - готовьте на здоровье!

29 июля 2009 года Очарование #

Оксаночка слюньки текут! вкунотища!

29 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка! Готовь на здоровье!

30 июля 2009 года Очарование #

Обязательно!

30 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

29 июля 2009 года Konniia #

С удовольствием забираю эту вкуснятину...Спасибо, Оксаночка!!!

29 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Галочка, бери на здоровье!

29 июля 2009 года olmora #

Оксаночка, замечательный рецепт, как и все твои рецепты. Спасибочки, забрала с удовольствием

29 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Очень рада, что рецепт понравился. Тортик очень вкусный получился, с фруктовой кислинкой от смородины. Кушай на здоровье!

29 июля 2009 года Dani #

в огороде полно у меня..

приходи набери

29 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Блин, я и не знала, что у тебя огород...Вот собираюсь с малой в ваши края. Напиши в личку, где живешь или номер тел, а тел. у меня старый..

28 июля 2009 года Dani #

Ксюха забираю..желе-это для меня..

29 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Ага, и смородинка как раз продается, так что все в наших руках!

28 июля 2009 года tatiana14 #

Нежненький,вкусненький,просто ПРЕЛЕСТЬ!!!+++++++

29 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибо, кушайте на здоровье!