Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

inna_2107Поваренок 8 уровня

28 июля 2009, 22:19
8494

Маффины на кефире с яичным ликером и шоколадом

Маффины с добавлением яичного ликера получились очень нежными, с привкусом халвы и шоколада. Тесто чем-то напоминает бисквит. Запах ликера не присутствует в этом тесте. По желанию можно посыпать сахарной пудрой. Но нам сладости было достаточно.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Маффины на кефире с яичным ликером и шоколадом»:

Кефир — 350 мл
Ликер (яичный) — 100 мл
Сахар — 200 г
Разрыхлитель теста (10Г) — 1 пач.
Яйцо куриное — 2 шт
Масло растительное — 120 мл
Шоколад молочный / Шоколад (ПРИМЕРНО) — 60 г
Конфеты (типа гусиных лапок) — 3-4 шт
Соль (на кончике ножа чуть-чуть) — 0,02 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 400 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 72478.3 ккал	белки 573.1 г	жиры 1401.9 г	углеводы 8046.1 г
100 г блюда
ккал 277.1 ккал	белки 2.2 г	жиры 5.4 г	углеводы 30.8 г

Рецепт «Маффины на кефире с яичным ликером и шоколадом»:

ИНГРЕДИЕНТЫ
Яйца взбить с сахаром и солью до устойчивой массы .
Взбивать минуты 3-4.
Измельчить конфеты и поломать шоколад на небольшие кусочки.
Ввести в массу кефир, масло растительное и ликер. Размешать осторожно.
Затем постепенно добавлять муку с разрыхлителем и размешивать аккуратно венчиком до однородной массы.
В форму для выпечки ,если имеются ,выложить бумажные корзиночки и наполнить их тестом на 1\\\\4 часть, затем положить измельченные конфеты и небольшие кусочки шоколада.
Сверху добавить тесто. Формочка у меня была заполнена на 3\\\\4 части.
Выпекать в предварительно нагретой духовке до 180 гр. около часа. Но ориентируйтесь по своей духовке.
Из этой нормы у меня получилось 18 маффинов.
Приятного аппетита![url=http://www.radikal.ru][img]http://i025.radikal.ru/0907/1b/8f7dc853d438.jpg[/img][/url]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: обед полдник ужин выпечка

Вкусы: нежный сладкий шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/29960/]Маффины на кефире с яичным ликером и шоколадом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/29960/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/19/1914/191417.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Маффины с добавлением яичного ликера получились очень нежными, с привкусом халвы и шоколада. 
Тесто чем-то напоминает бисквит. Запах ликера не присутствует в этом тесте. 
По желанию можно посыпать сахарной пудрой. Но нам сладости было достаточно.

Ингредиенты: Кефир, Ликер, Сахар, Разрыхлитель теста, Яйцо куриное, Масло растительное, Шоколад молочный, Конфеты, Соль, Мука пшеничная.
Тэги: обед, полдник, ужин, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маффины на кефире с яичным ликером и шоколадом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/19/1914/191417.jpg" alt="Рецепт: Маффины на кефире с яичным ликером и шоколадом" title="Рецепт: Маффины на кефире с яичным ликером и шоколадом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Маффины с добавлением яичного ликера получились очень нежными, с привкусом халвы и шоколада. 
Тесто чем-то напоминает бисквит. Запах ликера не присутствует в этом тесте. 
По желанию можно посыпать сахарной пудрой. Но нам сладости было достаточно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маффины на кефире с яичным ликером и шоколадом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2399">Ликер</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4175">Конфеты</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/29960/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маффины на кефире с яичным ликером и шоколадом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Маффины на кефире с яичным ликером и шоколадом»:

Кефир Ликер Сахар Разрыхлитель теста Яйцо куриное Масло растительное Шоколад молочный Конфеты Соль Мука пшеничная

Тэги: обед, полдник, ужин, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

"Пьяные" маффины

57
57
5722

Фотографии «Маффины на кефире с яичным ликером и шоколадом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

4 июня 2017 года Аллочка-уралочка #

Симпатичные маффины

4 июня 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!!

4 июня 2017 года dalyjo #

+26

[+4]

Понравились мафФины, и автор совершено прав: ( положила шоколад) но сюда нужны молочные конфетки,

дома их не оказалось, и почему-то первая партия была плотноватая и тяжеловатость тесто, а вот вторая, которая осталась стоять 3 часа, те были очень пышные и воздушные.

Спасибо за рецепт.

4 июня 2017 года Лилек3011 #

Юленька, какие прекрасные Маффины, особенно тот, который упал!!!

4 июня 2017 года dalyjo #

Лилечка, спасибо,

я его так положила

а что, кажется, что упал

4 июня 2017 года Лилек3011 #

Юля, ты же не пьёшь, а тут ликёр, вот я и подумала - один уже упал

4 июня 2017 года dalyjo #

Ах ты-шутница

4 июня 2017 года Светланка g980 #

↑Ответ для dalyjo

Юленька, прелестные маффины!

4 июня 2017 года dalyjo #

Спасибо, Родненькая

4 июня 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

↑Ответ для dalyjo

Большое спасибо за прекрасное фото и доверие к рецепту!

Что-то давно я их не пекла, нужно наверно испечь, а то раздразнили фотками

4 июня 2017 года dalyjo #

Наверное , пришло время

6 июня 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

Точно!!!

4 июня 2017 года GEETA #

↑Ответ для dalyjo

Юлечка,вот это у тебя пышечки получились!

Загляденье!

4 июня 2017 года dalyjo #

Спасибо, Леночка

15 июля 2017 года subsidii66 #

↑Ответ для dalyjo

Юленька, какие у тебя красавцы!

15 июля 2017 года dalyjo #

спасибо, Светочка

3 июня 2017 года Ирушенька #

Инна,интересные какие маффины! Красота!

4 июня 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

Благодарю за внимание к рецепту!!!

3 июня 2017 года Светланка g980 #

Инночка, очень аппетитные и симпатичные кексики!

4 июня 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо огромное за внимание!!!

3 июня 2017 года mtata #

+30

[+5]

Инна спасибо большое за рецепт,делала1/2 порции,начинка -белый шоколад,вкусно,нежно.Сахаром не посыпала,они и так красивые получились.

3 июня 2017 года Наталья Щучкина #

Роскошно и Сказочно красиво! Любуюсь нежной фотографией и наслаждаюсь.

3 июня 2017 года mtata #

Наташенька спасибо огромное за внимание и комментарий

,мы тоженаслаждались с кофе

3 июня 2017 года Наталья Щучкина #

У тебя безупречно красивая и сказочно красивая выпечка. Тань, вопросик - чем можно заменить яичный ликер? Я в инете нашла рецепт его приготовления в дом.условия. Да, уменьшить кол-во продуктов можно. Но срок хранения мал. Всё-таки у промышленного и срок хранения больше.

3 июня 2017 года mtata #

Наташенька я даже и не знаю

,что то мне не встречалось,у меня заводская бутылка стоит уже больше года

3 июня 2017 года Наталья Щучкина #

вот, вот и я об этом же.

3 июня 2017 года mtata #

я раньше покупала маленькую бутылочку,а потом муж купил со скидкой большую

3 июня 2017 года Наталья Щучкина #

Правильно сделал. У тебя семья. Печёшь часто. Всё должно быть всегда под рукой. У меня раньше так всегда было. Сейчас пеку очень редко, когда внучки попросят. А так есть не кому.

3 июня 2017 года Светланка g980 #

↑Ответ для mtata

Танечка, твои кексы бесподобны!

3 июня 2017 года mtata #

Светочка спасибо большое

,делала внукам для пикника,улетели без остатка

3 июня 2017 года Светланка g980 #

Понимаю твоих внучат. Такая вкусняшечка!

3 июня 2017 года mtata #

3 июня 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

↑Ответ для mtata

Таня, спасибо за чудесное фото! Приятно , что остались довольны вкусом .

3 июня 2017 года mtata #

мне нравится ликер в выпечки

3 июня 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mtata

Танечка, какие красавцы твои кексы!

Вкусно!

3 июня 2017 года mtata #

Оленька благодарю,нам они очень понравились

3 июня 2017 года dalyjo #

↑Ответ для mtata

Шикарные мафФины

, Танечка, я смотрю ты пошла по начальным рецептам: к истокам

я тоже так буду делать

4 июня 2017 года mtata #

Юленька спасибо большое

,часто хорошие рецепты не получают должного внимание

4 июня 2017 года dalyjo #

Наверное

я вчера еле такой ликер нашла в магазине

директорша даже не слышала о таком

4 июня 2017 года mtata #

как странно

нужно было мужа отправить на поиски

4 июня 2017 года dalyjo #

Муж бы точно не нашел

5 июня 2017 года mtata #

я всех по своему меряю

3 июня 2017 года felix032 #

↑Ответ для mtata

Танечка, чудесные маффины

!!!

4 июня 2017 года mtata #

Галочка благодарю за комментарий

3 июня 2017 года lelikloves #

↑Ответ для mtata

Танечка, очень аппетитные маффины

4 июня 2017 года mtata #

Оленька спасибо большое

3 июня 2017 года Ирушенька #

↑Ответ для mtata

Танюша, шикарные, нежные кексы!

4 июня 2017 года mtata #

Иришечка спасибо огромное за поддержку

15 июля 2017 года subsidii66 #

↑Ответ для mtata

Танечка, маффины прекрасны, так и хочется стянуть пару штук на завтрак!

15 июля 2017 года mtata #

Светочка спасибо огромное

,я бы тоже сейчас с кофе приговорила

30 июля 2009 года Солнышка_Л #

Очень люблю всякие кексики.
Попробую и Ваши

30 июля 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье! Спасибо!

29 июля 2009 года Leoleo #

И я обязательно попробую,кефир и ликер уже давно стоят ждут своей очереди)).
Спасибо за рецептик

29 июля 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)

Конечно пробуйте.

Потом напишите ,как получится.Спасибо!

29 июля 2009 года Ольга Бабич #

+++++++++

29 июля 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)

Большое спасибо!

29 июля 2009 года chococat #

И я очень хочу! Пришлите мне кексик к кофе, если Вас не затруднит

Тесто меня заинтересовало, на кефире, не встречала еще такое в изготовление маффинов. Заберу к себе, буду ставить над ним эксперименты

Спасибо!

29 июля 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)

Забирайте на здоровье! Спасибо!

30 июля 2009 года chococat #

Ой спасибо - за кофеек, греночки, и вобщем полноценный завтрак! Очень приятно

30 июля 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)

И ВАМ
анимационные картинки

29 июля 2009 года мисс #

хочууууууууу

29 июля 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо!

29 июля 2009 года руська #

Аппетитно! Умничка!

29 июля 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)

29 июля 2009 года sana swiss #

Красавчики! И тесто отличное получилось в разрезе!

29 июля 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)

29 июля 2009 года Raddamila #

Утащила...+++

29 июля 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)

На здоровье! Спасибо!

29 июля 2009 года E-va #

надо попробывать))))+++++

29 июля 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)

Кончно,пробуйте!Спасибо!

28 июля 2009 года tat70 #

Какой хороший рецепт!!!! Интересно, а если другой ликёр добавить? Например, сливочный?

28 июля 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо большое!Таня, конечно думаю , что можно попробовать.Яичный по консистенции тягучий ,немного густоватый. А что из себя представляет сливочный ликер?

28 июля 2009 года tat70 #

Он тоже бывает тягучий, пахнет сливками, молоком.... Просто интересно поэкспериментировать на твоём рецепте.

28 июля 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)

Конечно стоит,потом напишешь.

И рецептик выставишь,если что-то изменишь.

Обычно я так делаю. И этот рецепт экспромтом получился на базе нескольких....

28 июля 2009 года tat70 #

Мне очень понравился!!!!!

28 июля 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо! Действительно вкусные получились маффины.

28 июля 2009 года seemelody #

Ой какие красивущие!

28 июля 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом хайтек V522 "Каварта-Лейкс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маффины на кефире с яичным ликером и шоколадом

Ингредиенты для «Маффины на кефире с яичным ликером и шоколадом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маффины на кефире с яичным ликером и шоколадом»:

Другие варианты рецепта

"Пьяные" маффины

Похожие рецепты

Лимонные кексы с изюмом

Воздушные творожные маффины

Кекс с приятным вкусом черной смородины

Кексы ягодно-фруктовые

Шоколадные маффины

Кофейный кекс с вишней

Кексы на сгущенке с курагой

Кексики "Ноктюрн для любимого"

Маффины "Арония"

Фотографии «Маффины на кефире с яичным ликером и шоколадом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом хайтек V522 "Каварта-Лейкс"

Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями, эркером и террасой V026 "Каспер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!