• 30 июля 2009, 4:39
  • 22504

Птичьи гнезда

Рецепт: Птичьи гнезда

И опять о куриных желудочках.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Птичьи гнезда»:

Время приготовления:



Рецепт «Птичьи гнезда»:

Приготовление можно разделить на 2 этапа.
Первый этап – подготовительный.
Куриные желудочки следует помыть и почистить, если в этом есть необходимость
(т. е. снять желтую пленку).

Морковь натереть на терке, лук порезать полукольцами и, вместе с грибами, обжарить на подсолнечном масле под крышкой 7-9 минут (пассировать).

После, к пассированным овощам следует добавить подготовленные куриные желудки, соль и специи, и тушить на небольшом огне с добавлением сливок 40-45 минут (сливки добавляем одновременно с желудками) под крышкой. В результате, желудки станут мягкими.

Отдельно следует отварить спагетти до готовности в
подсоленной воде, слить воду и заправить сливочным маслом.

На втором этапе следует соединить наши ингредиенты вместе и придать блюду конечный вид.
Для этого отваренные спагетти следует выложить на противень в виде гнезда.

В середину накладываем готовые куриные желудки с овощами,
сверху посыпаем тертым сыром и ставим в разогретый
духовой шкаф (170-180 градусов) на 10-15 минут.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Птичьи гнезда» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за приятный рецептик! Нам очень понравилось. Последний этап делала не в духовке, а в микроволновке, т.к. очень жарко сейчас, побоялась духовку включать.
На здоровье, рада, что понравилось
побегу готовить на ужин!))))
ой на здоровье
Очень вкусненько, замечательный рецепт! я вместо сливок взяла сметану, поэтому у меня еще жижки много осталось. Я ей полила гнездышки при подаче. Спасибо огромное
ой я рада что понравилось, на здоровье
Идея с гнёздами из спагетти просто потрясающая!!!
спасибо спасибо спасибо
фотки супер аппетитные!!!
а вкусно, правда! муж ужинать не хотел, когда увидел гнездышки - передумал. Спасибо!
ой как я рада что понравилось, на здоровье
вот ща готовлю как раз. в холодильнике - открытая банка шампиньонов и пол пачки жедудков. а надо ужин воскресный. открыла подбор рецепта - и о, чудо! есть такая буква в этом слове! отстреляюсь, фото повешу
ой спасибо за доверие, я жду фотку
Делала вчера очень вкусно!Муж умял три штуки за раз и на работу с собой взял .Я как обычно с отсебятиной без сливок и масло в макароны не добавила,а про грибы вообще не вспомнила, т.к. делала по памяти ,зато они так хорошо слиплись в гнездышки, а масло можно потом сверху положить,когда уже слепил гнездышко.Сыра я пластиком ложила, а перед сыром был пластик помидора вкусяяя.Спасибо за идею .Буду делать еще не раз.
Обязательно приготовлю,все необходимое имеется, осталось милого в лес утащить ... за грибами .
А я теперь не вижу своих фоток
А я теперь не вижу своих фоток
Приготовила эту вкуснятину доче на ДР, фотами похвасталась
на здоровье
красивенько!+++
Рецепт просто класс,обязательно приготовлю!Вам ++++++++++++++++++++.
Должно быть вкусно! Попробуем приготовить!
Должно быть вкусно. СПАСИБО!
Вкусненько!
Вкуснятина какая
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 200 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки