Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 31 июля 2009, 22:44
  • 10766

Картофельная каша "Ежак"

Рецепт: Картофельная каша Ежак

Еще моя прабабушка научила и передала этот рецепт, очень простой и вкусный. По правилам картошку, лук и шкварки нужно перекручивать через мясорубку, я предоставленное время изменила, так как быстрее мне через комбайн, а шкварки я добавляю, так тоже выходит неплохо. Особенно когда думаешь, что-то приготовить по мнению приходит еж. За название, я не спросила, думаю, что через поверхность, когда запекается. Можно есть со сметаной, кефиром, или с кислым молоком. Смачного!

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Картофельная каша "Ежак"»:



Рецепт «Картофельная каша "Ежак"»:

В миску я положила масло растительное, шкварки, гусиный жир, можно делать только только на масле, если в пост.

Картошку моем молодую или старую

Очищенную картошку и лук перекручиваем на мясорубке или комбайне

Всё вместе смешиваем, добавляем яйцо, соль и перец

Выкладываем всё на противень, смазанный маслом и запекаем приблизительно 45мин.- 30мин. на большому огне, дальше до готовности. Гостям я еще добавила сверху тертый твёрдый сыр.

Приготовленное едим со сметаною, молоком и кефиром

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельная каша Ежак
Описание: Еще моя прабабушка научила и передала этот рецепт, очень простой и вкусный. По правилам картошку, лук и шкварки нужно перекручивать через мясорубку, я предоставленное время изменила, так как быстрее мне через комбайн, а шкварки я добавляю, так тоже выходит неплохо. Особенно когда думаешь, что-то приготовить по мнению приходит еж. За название, я не спросила, думаю, что через поверхность, когда запекается. Можно есть со сметаной, кефиром, или с кислым молоком. Смачного!


Фотографии «Картофельная каша "Ежак"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Никогда такого не пробовала. Очень интересно и вкусно получилось.
спс, вкусно получилось)
Хороший рецептик, очень вкусная картофельная кашка. Можно грибной соус приготовить и полить сверху. Замечательно!!! А про украинский язык, конечно он прекрасен, мягок, даже немного смешной. Интересно было читать. Я все по смыслу поняла. "Олия" - что это еще может быть, кроме растительного масла? Подобным образом это звучит очень на многих языках. Хотя, конечно, согласна, что надо писать рецепты на русском, чтобы поварята заинтересовывались рецептом приготовления блюда, а не всякими посторонними вещами! Вам +++++! Молодец!
Мгого вам Благодарений.Спасибо!
Очень вкусно - спасибо за рецепт!!!
Я рада,приятного аппетита!
Отличный старинный рецепт!
Спасибо!Приятного аппетита!
Так как я по украински понимаю,рецепт оценила хороший.НУ хочется надеятся что следующий всё же на русском будет .невешай нос!!!!
спасибо!
Ну всё переклала,извините меня
Все у тебя будет хорошо! Жаль, что твой хороший рецепт не оценен по достоинству, так как большинство поварят не смогли понять украинский язык. Желаю тебе удачи на сайте, и новых хороших рецептов на русском языке.
Комачка, это нам, украинцам,понятно, что такое олия, а вот в Казахстане или на другом краю света (есть здесь девченки отовсюду) могут и не понять и соседей украинцев нет, чтоб спросить. Поэтому пишите "растительное масло" Вы заметили, что все обсуждение в Вашем рецепте свелось к обсуждению языка, а не блюда? Само блюдо "прошло мимо". Учитывая, что этот сайт интернациональный, пишите на русском.
А еще хочу добавить, что такую запеканку научилась делать в Белоруссии (только картофель трут на терке) и это очень вкусно.
спасибо,а я вчера долга вспоминала как же будет олия на руском,забыла
Я русская, из Москвы, но поняла, что такое олия. Всё нормально, можно понять, если захочешь.
дорогие поварята, можетне будем так строго уж судить нашего новичка, ну не знал человек. Я вот тоже с Украины и для меня все понятно, но такие пользователи не все Давайте простим на первый раз нашей украиночке
спасибо за понимание!
Ответ для КолючкА
Юль, так я не понимаю, зачем так делать? Ведь на комменты она отлично отвечает....А в рецепте сыр-бор. Вот как я должна его модерировать?
Что-то я не совсем поняла этот украинский вариант рецепта (при том что комменты пишутся автором рецепта на нормальном русском языке) - это шутка такая или что? Рецепт интересный, но изложение вызывает сильное недоумение, к чему этот эпатаж?
был на украинском я переделала,но не всё
Рецепт хороший, делаем такую картошку! Я сама украинка, но согласна с девочками, что рецепты надо писать на русском языке. В чужой монастырь не ходят со своим уставом! Если плохо знаешь русский язык и есть проблемы с переводом, обращайся к поварятам-украинцам и мы сообща тебе обязательно поможем!!! А рецепт ооочень хороший!!! Молодец!!!
спасибо!
На смащену бляшку выкидаешь
А вот раз печатаете в комментах замечательно по-русски, почему рецепт не можете также напечатать? Издеваетесь? Так может, легче, чем исправлять, просто удалить Ваш рецепт...... И всем легко...
обидно!
Так пишите по-русски, чтобы никому не было обидно!!! Мне тоже жалко своё время на исправление, честно....
Значит береш картошку,лук-перекручиваеш через мясорубку или комбайн.В эту масу перекручену добавляешь жир,олию или только олию,шкварки,яйцо,соль,перец и всё это вымешуешь.На смащену бляшку выкидаешь и запекаешь до готовности.Блюдо готовое ешь со сметаною,молоком,кефиром.Приятного апетита!
Да в рецепте это напиши, а не мне!!!!! Я и так может пойму! Но кроме меня ещё несколько тысяч пользователей! У этого сайта название Поварёнок. ру, понимаешь ру, а не уа!!!! Пожалуйста, сама поправь....Мне жалко тратить время своё на исправления, а я как модератор, обязана в божеский вид привести рецепт!!!!
Так хочется, чтобы всем понятно было!
Ирочка, так вот и я за то!!!! Давайте будем печатать на тех языках, кто какой знает....И что будет?
Танюш, такое только в страшном сне присниться может!!!!! Сейчас подумала, если один день такой предоставить пользователям, каждый какой язык знает...., чур меня, чур меня!
Хочется верить, что автор самостоятельно исправит рецепт....
Уважаю украинский язык, но на этом сайте мы общаемся по-русски!
Ответ для Пани_Иришка
Согласна полностью.
В названии еще туда-сюда. Даже забавно и познавательно. А в рецептах - перебор!
I love ukrainian food!Its so gOOOd!
Я знаю що це смачна їжа.(сама з України).Молодець!
Ничего не понятно)))))Я к сожалению Украинского не знаю))))
Удалено создателем комментария
Ответ для xsenia
Да плохо,что не поняла.Значит береш картошку,лук-перекручиваеш через мясорубку или комбайн.В эту масу перекручену добавляешь жир,олию или только олию,шкварки,яйцо,соль,перец и всё это вымешуешь.На смащену бляшку выкидаешь и запекаешь до готовности.Блюдо готовое ешь со сметаною,молоком,кефиром.Приятного апетита!
Удалено модератором tat70
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2314 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки