• 7 августа 2009, 12:27
  • 2572

Рулет клубничный

Рецепт: Рулет клубничный

Этот рулетик я сделала на 30 -летнюю годовщину свадьбы своих родителей.

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Рулет клубничный»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2593.2 ккал
белки
70.1 г
жиры
63.8 г
углеводы
424.2 г
Порции
ккал
216.1 ккал
белки
5.8 г
жиры
5.3 г
углеводы
35.4 г
100 г блюда
ккал
214.3 ккал
белки
5.8 г
жиры
5.3 г
углеводы
35.1 г


Рецепт «Рулет клубничный»:

Тесто
Отделить белки от желтков. Смешать творог, желтки, муку, крахмал, ванилин и разрыхлитель. Отдельно взбить белки и 0. 5 ст. сахара. Смешать творожную массу с белками.
Тесто распределить на противне с бумагой для выпечки слоем 1 см. Поставить выпекаться до готовности при t 180 С.
Готовый корж скатать в рулет с бумагой до остывания.
Крем
Сметану взбить с 0. 5 ст. сахара, добавить клубнику (немного оставить для украшения).
Когда рулет остынет, раскатать его, полить кремом и закатать обратно, но уже без бумаги. Сверху можно так же полить кремом и украсить клубничкой.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулет клубничный
Рецепт: Рулет клубничный

Этот рулетик я сделала на 30 -летнюю годовщину свадьбы своих родителей.

Ингредиенты для «Рулет клубничный»:

Комментарии и отзывы

Думаю, родители остались довольны!
Симпатичный рулетик +++
Супер!
Вам +++++
А 4 стакана крахмала - это не много?
ой! спасибо, что заметили, не 4 стакана, а 4 столовых ложки. Щас исправлю.
Вкусно
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5811 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки