• 7 августа 2009, 13:42
  • 139479

Смесь для рагу

Рецепт: Смесь для рагу

Я не открываю Америку эти рецептом, но, возможно, кому-то эта информация будет очень полезна. Эта смесь выручит вас зимой, когда с ее помощью вы сможете приготовить ароматное овощное рагу. Особое внимание прошу обратить тех, кто постится, ведь овощи зимой дорогие, а эта заморозка разнообразит ваш стол. Также приглашаю обсудить тему заморозок на форуме... Ссылка ниже.

Категория: Заготовки Заморозка

Ингредиенты для «Смесь для рагу»:



Рецепт «Смесь для рагу»:

Все овощи помыть и обсушить.
У помидоров вырезать плодоножки, порезать помидоры дольками.
Перец очистить от крышечек и семян, порезать соломкой.
Кабачки очистить от кожицы и нарезать кубиками.
У баклажанов отрезать хвостики, порезать синие кубиками.
Все нарезанные овощи сложить в большой таз или кастрюлю и очень аккуратно, но равномерно перемешать.
Разложить овощную смесь по порционным пакетам, закрыть, подписать и заморозить.
Зимой можно будет приготовить овощное рагу, рецепт здесь: https://www.povarenok.ru/recipes/show/22933/

Всех, для кого тема заморозок актуальна - приглашаю сюда:
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=1742

В этой темке я поделилась своим опытом по заморозке. Надеюсь, что вы найдете для се6бя много интересного.

Всем удачи и хорошего настроения!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Смесь для рагу
Описание: Я не открываю Америку эти рецептом, но, возможно, кому-то эта информация будет очень полезна. Эта смесь выручит вас зимой, когда с ее помощью вы сможете приготовить ароматное овощное рагу. Особое внимание прошу обратить тех, кто постится, ведь овощи зимой дорогие, а эта заморозка разнообразит ваш стол. Также приглашаю обсудить тему заморозок на форуме... Ссылка ниже.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Смесь для рагу» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Спасибо за идею!
Сегодня посвятила день заморозке по вашим советам. Очень здорово!
Всегда пожалуйста!)
Отличная заготовка на зиму. Готовлю и в чистом виде и добавляю в мясные и картофельные блюда
Рада, что рецепт Вам пригодился!
Большое спасибо за идею. Делала в прошлом году несколько пакетиков, себе и детям на пробу. Зимой готовила рагу с картошкой. Очень вкусно. Т.к. Раскладывала по пакетикам на один раз, то помидоры (чтобы не помялись при перемешивании) выкладывала на дно пакета, а сверху смесь овощей. Сейчас буду готовить и на эту зиму.
На здоровье!
Очень люблю подобные рецепты...вкусно, быстро и полезно!!
Это точно)
А еще подобные рецепты просто спасение для молодых мам! порезать овощи сейчас несложно, а зимой - плевое дело порадовать семью РАГУ спасибо!
На здоровье!)
Спасибо за рецепт!
Делала овощную смесь - всего поровну взяла! Зимой попробуем - планирую готовить с картошкой или рисом!
Пожалуйста) Надеюсь, что результат понравится!
И правда,спасибо за идею -все элементарно и просто,как раз сезон овощей,беру на заметку и завтра же приступают заготавливать
Всегда пожалуйста!
Идея! Как раз сезон, спасибо.
Просто, но гениально!
На здоровье!))
Отличная идея, спасибо!
Всегда пожалуйста!
Очень удобный способ, когда надо - достал из морозилки, поставил в духовку 50 минут и шикарное рагу готово. Особенно зимой, когда овощи все привозные. Единственное "но", у меня, почему-то, слегка горчит, в следующий раз попробую предварительно обжарить баклажаны. Спасибо за рецепт!
Рада, что идея пригодилась, пользуйтесь на здоровье!
спасибо за совет! летом заморозила несколько пакетов,использовала для рагу и лагмана.просто супер!жаль морозилка небольшая)))
Пожалуйста! Если есть возможность замораживать также ягоды и грибы, то стоит задуматься о большой морозилке, это очень удобно ))
Замечательный совет! Летом обязательно наделаю заготовок, а то летом кабачки и помидоры надоедают, а зимой так хочется
Буду рада, если совет пригодится ))
Спасибо за рецепт. Заморозила 4,5 пакета овощей, кабачки не чистила молоденькие брала и шкурка мягкая была. Теперь готовлю рагу овощное с рисом вкусно и полезно. Буду замораживать постоянно
На здоровье!
я попробовала приготовить из замороженных баклажанов не хуже свежих вообще замечательно. а что еще можно морозить?
Замечательно ))
В тексте дана ссылка на форум, там большая тема по заморозкам, почитайте.
А боклажаны не резиновые потом?
Нет. Но если сомневаетесь, можете исключить их из смеси.
Хорошая идея! Я раньше отдельно морозила, особенно перцы люблю В этом году попробую смесь. Какие кубики должны быть? Если мелкими в кашу не превратится?
На здоровье! ))
Сильно не мельчите, просто нарежьте как обычно, как делаете для рагу.
как раз новый холодильник купили)) надо замораживать!
С покупкой! )) Запасайте на зиму
Благодарю за отличную идею. Ваша смесь очень выручает зимой и весной в пост. Так как магазинных не накупишься, а своя домашняя, которая летом стоила копейки, всегда в морозилке. Спасибо!
Мне приятно, что идея пригодилась! На здоровье!
Ответ для ViktoriyaMama
Здравствуйте! Прошу прощения, а что у Вас за котлетки? Из кабачка?
Мне мороженая картошка совсем не нравится, она сладковатая на вкус становится! А, вот все остальные овощи вполне нравятся и постоянно заготавливаю их на зиму. Очень овощи полезные и необходимые для правильной работы организма человека.
Спасибо за комментарий ))
Правда, я не совсем поняла при чем тут мороженая картошка
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 421 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки