• 9 августа 2009, 3:30
  • 6829

Фруктово-ягодный пирог с миндалем

Рецепт: Фруктово-ягодный пирог с миндалем

Нежный, ароматный пирог с абрикосами, персиками, ежевикой и миндальным орехом. Готовится достаточно просто даже для начинающих кулинаров. Попробуйте - это вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Фруктово-ягодный пирог с миндалем»:

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Фруктово-ягодный пирог с миндалем»:

Продукты для теста...

Включаем духовку на 180°C для предварительного разогрева.

Фрукты и ягоды помываем;
абрикосы и персики делим на 2 части, вынимаем косточку и каждую часть нарезаем на несколько тонких долек.
Если персики очень спелые - снимаем кожицу.
Выкладываем фрукты на бумажную салфетку, чтобы "ушла" лишняя влага.

Яичные белки отделяем от желтков и ставим в холодильник (чтобы потом легче взбивались);
желтки растираем с сахаром, ванильным сахаром до белого цвета, добавляем маскарпоне и взбиваем все вместе,

добавляем муку "Амаретто" и вымешиваем тесто до однородного состояния.

[i]Ликер - не обязательный ингредиент. [/i]

Добавляем взбитые с солью в крепкую пену белки и миндаль (3 ст.л.);
осторожно перемешиваем и выкладываем в смазанную форму (желательно на бумагу для запекания).

[i]Данный объем теста расчитан на форму около 24см.в диаметре.[/i]

На тесто выкладываем кусочки фруктов и ягоды, посыпаем оставшимся миндалем и сразу ставим в духовку.

Запекаем около 40 минут, чтобы прирог хорошо подрумянился.

Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.

Вынимаем из формы, когда остынет.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фруктово-ягодный пирог с миндалем
Описание: Нежный, ароматный пирог с абрикосами, персиками, ежевикой и миндальным орехом. Готовится достаточно просто даже для начинающих кулинаров. Попробуйте - это вкусно!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень аппетитный и нежный пирог с потрясающим ароматом. И хоть спиртное я не употребляю, но капельку Амаретто в кофе иногда добавляю Так что и Вашим рецептиком непременно воспользуюсь. Спасибо
красота и объедение!
Спасибочки!
Укусно!!!!
Благодарствую!
Оксан,забрала,ну очень понравился твой пирог!
Ириша, очень рада, что понравился! Готовь на здоровье.
Должно быть очень вкусно и ароматно,а еще и просто что для меня является одним из главных критериев при выборе рецептов (катастрофически не хватает времени на всякие вкусности)
Особенно на выпечку...Я сама не люблю долго возиться на кухне, и выбираю рецепты простые и относительно быстрые. Надеюсь, что Вам пригодиться мой рецепт.
http://www.pozdravlyalki.narod.ru/smal/jivotnie/1.gif
Увидела мяукающего котика...
Красивый и вкусный пирог!
Инночка, спасибо!
отличный пирожок,просто прелесть
Кушайте на здоровье! Спасибо
Вкуснятинка!++++++++++++++++++++
Спасибо, Вика!
Посмотрела и не выдержала - приготовила. Вам +++. Муж уже с чашкой молока сидит и ждет когда остынет и прозвучит команда: "НАЛЕТАЙ!!!"
Остается пожелать ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Спасибчки!
хочууууууууууууууууууууууууууууууу
Светик, бери на здоровье!
Пирог супер, Оксаночка, ну, как и всегда у тебя +++++++
Ириша, спасибо большущее!
Пирог просто прелесть
Спасибо большое!
Оксаночка, как всегда бесподобный пирог
Ольчик, спасибо!
Спасибо!
Обалденный пирог,фото отличное!
Спасибо, Ирочка!
+++++++++++++++
Благодарю!
Представляю, как вкусно!!! Язык можно проглотить!!!+++++++++
Точно, Светочка! Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2092 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки