• 9 августа 2009, 10:38
  • 761566

Аджика яблочная

Рецепт: Аджика яблочная

Вкуснейшая аджика. Я еe делаю каждый год по 2 -3 порции, потому что быстро съедается. Подходит ко многим блюдам (мясо, птица, пюре). Можно использовать как приправу (например, к борщу, к рагу). Вобщем, настолько хороша, что не опишешь, надо пробовать и наслаждаться прекрасным вкусом:-)... (простите, если есть на сайте такой рецепт, искала по поисковику и не нашла)

Категория: Заготовки Соус на зиму

Ингредиенты для «Аджика яблочная»:

Время приготовления:

Количество порций: 1



Рецепт «Аджика яблочная»:

Очистить все овощи (морковь и яблоки очистить от кожицы).
Всe перекрутить на мясорубке (можно измельчить в блендере),
добавить соль, чeрный перец, подсолнечное масло и варить 2, 5 часа, периодически помешивать.
Потом закатывать в стерилизованных банках или закрыть капроновыми крышками.

Приятного аппетита!!!
Выход 6 банок по 0, 5 л.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Аджика яблочная
Описание: Вкуснейшая аджика. Я еe делаю каждый год по 2 -3 порции, потому что быстро съедается. Подходит ко многим блюдам (мясо, птица, пюре). Можно использовать как приправу (например, к борщу, к рагу). Вобщем, настолько хороша, что не опишешь, надо пробовать и наслаждаться прекрасным вкусом:-)... (простите, если есть на сайте такой рецепт, искала по поисковику и не нашла)


Фотографии «Аджика яблочная» от приготовивших (18)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Всем Доброе Утро! Что хочу сказать, сегодня 31 декабря, а от моей аджики уже не осталось и следа так что с нетерпением жду лета, буду делать тройную порцию! Спасибо Вам за рецепт, это очень вкусно! и с Наступающим Новым Годом!
Остренько, вкусно. Всего хватает. Рецепт великолепный. Спасибо вам.
Ах, какая вкусная аджика!!! Не оторваться от неё! Супер! Спасибо большое за рецепт!
Отлично получилось. Спасибо за подсказку рецепта!
Вкусно, очень! Спасибо за внимание и похвалу!!!
Классная аджика Только я положила морковь 1 кг и помидор 2,5 кг и варила 1 час считаю что достаточно не понимаю зачем долго так варить
Ну это бомба......С мясом просто умопомрачительно! Делала сразу двойную порцию, взвешивала уже очищенные овощи. Каюсь, добавляла немного уксуса под свой вкус. буквально 2-3 ст л на все. Очень и очень мало на зиму! Нужно делать еще порции три! Спасибо!
Сегодня еще три порции варю. Улетает слишком быстро и не по сезону))
Пошла на рынок за ингредиентами! Спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт. Очень вкусная аджика.
Сделала вашу аджику, только без яблок, они уже не влезли в кастрюлю. По вкусу эта та самая аджика, которую варила моя покойная бабушка. Мы в детстве ей помогали всегда с ней - все натирали на терке, так вкуснее почему-то. Добавила сахар, но масло уменьшила до 0,5 стакана на порцию. Уксус не добавляла. Сделала 2 недели назад - пока полет отличный. Стоит в кладовке
Здравствуйте! Не подскажете, как ведут баночки аджики в кладовке? Вы 2,5 часа варили?
Стоит отлично. Варила 2.5 часа. Я не люблю жидкую, увариваю до густоты соуса. Как раз 2.5 часа хватает. Я крышками винтовыми пользуюсь. Я еще зелень добавляли за 30 мин до окончания варки. Петрушка была. Мне так больше нравится
Спасибо Вам огромное!
Получилось! Очень вкусно, добавила не много кислинки. Спасибо за рецепт.
Рецепт просто огонь Закатываю по вашему рецепту второй год в удвоенном формате - уходит на ура! Добавляю немного сахара и уксуса, убавляю олию до половины стакана, мне сильно много масла. Спасибо от души за рецепт
Иду готовить!
Иду готовить!
Спасибо огромное! Делала несколько видов аджики в этом году по пол порции. Ваша - лучшая! Буду закрывать еще
Рецепт очень вкусный. Спасибо. Друзья, подруги, поварята, советую добавить еще корень петрушки, корень пастернака и сельдерея. За уши не оттянешь!
Кстати да, обязательно и с кореньями сделаю!
Ответ для наталья2911
Подскажите, корня сколько брать... по одному каждого?
1 средний корень сельдерея, пару корней пастернака и пару корней петрушки. Чтоб не нарушать пропорцию аджики морковки и яблок уменьшить пропорционально белым корням
Сегодня приготовила вашу аджику начала ее есть прямо сырой вкусноооо
Вот уже несколько лет закрываю аджику по вашему рецепту, результат всегда превосходный! Спасибо за рецепт!
Почитала отзывы, забрала рецепт Спасибо!!
Лет 10 назад пробовала у одной знакомой аджику с яблоком. Очень понравилось. С тех пор я и забыла о ней. В этом году обязательно попробую сделать. Помню очень вкусная, с изюминкой и нежная была. Посмотрим что получится.
Я уже второй год делаю аджику по этому рецепту, и она нас полностью устраивает. Остались последние банки. Удачный рецепт!
Очень-очень-очень вкусная аджика! Одобрили все наши мужчины и даже детишки. Спасибо огромное за рецепт!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Весна - это лучшая пора, чтобы...


Уже 2049 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки