Версия для печати
  • 9 августа 2009, 10:38
  • 801116

Аджика яблочная

Рецепт: Аджика яблочная

Вкуснейшая аджика. Я еe делаю каждый год по 2 -3 порции, потому что быстро съедается. Подходит ко многим блюдам (мясо, птица, пюре). Можно использовать как приправу (например, к борщу, к рагу). Вобщем, настолько хороша, что не опишешь, надо пробовать и наслаждаться прекрасным вкусом:-)... (простите, если есть на сайте такой рецепт, искала по поисковику и не нашла)

Категория: Заготовки Соус на зиму

Ингредиенты для «Аджика яблочная»:

Время приготовления:

Количество порций: 1


Рецепт «Аджика яблочная»:

Очистить все овощи (морковь и яблоки очистить от кожицы).
Всe перекрутить на мясорубке (можно измельчить в блендере),
добавить соль, чeрный перец, подсолнечное масло и варить 2, 5 часа, периодически помешивать.
Потом закатывать в стерилизованных банках или закрыть капроновыми крышками.

Приятного аппетита!!!
Выход 6 банок по 0, 5 л.
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Аджика яблочная
Описание: Вкуснейшая аджика. Я еe делаю каждый год по 2 -3 порции, потому что быстро съедается. Подходит ко многим блюдам (мясо, птица, пюре). Можно использовать как приправу (например, к борщу, к рагу). Вобщем, настолько хороша, что не опишешь, надо пробовать и наслаждаться прекрасным вкусом:-)... (простите, если есть на сайте такой рецепт, искала по поисковику и не нашла)


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Очень вкусная аджика! Сделала первый год и вот думаю, как бы до следующей загатовки хватило Ну очень вкусно. Готовила из грунтовых обычных всяких-разных помидор и из покупных сливок. Из сливок получается вкуснее!
Спасибо за отличный рецепт. Готовлю не первый год.
Плюсую ! Аджика-вкусняшка! Хочу еще одну партию закатать, надо как-то решать вопрос яблок, валяющихся на балконе и подъеденых червяками
забыла добавить-варила в два раза меньше по времени-консистенция получилась вполне нормальная
Перец жгучий это стручковый или можно добавить в порошке!? Спасибо заранее
Можно и в порошке.
Спасибо большое
Не за что Как раз сейчас увариваю три первых порции, через 10 минут начну закрывать
Ответ для Наталья Теплякова
Спасибо за ответ
Приготовила сегодня двойную порцию по Вашему рецепту и не прогадала! Очень вкусная аджика!
Из полной нормы всего 3 баночки)))уварилась отлично за 2 часа. Овощи все терла на терке. Вкус превосходный.
Аджика очень вкуная. Готовится просто. Спасибо за рецепт. Теперь буду так закрывать.
Всем Доброе Утро! Что хочу сказать, сегодня 31 декабря, а от моей аджики уже не осталось и следа так что с нетерпением жду лета, буду делать тройную порцию! Спасибо Вам за рецепт, это очень вкусно! и с Наступающим Новым Годом!
Остренько, вкусно. Всего хватает. Рецепт великолепный. Спасибо вам.
Ах, какая вкусная аджика!!! Не оторваться от неё! Супер! Спасибо большое за рецепт!
Отлично получилось. Спасибо за подсказку рецепта!
Вкусно, очень! Спасибо за внимание и похвалу!!!
Классная аджика Только я положила морковь 1 кг и помидор 2,5 кг и варила 1 час считаю что достаточно не понимаю зачем долго так варить
Ну это бомба......С мясом просто умопомрачительно! Делала сразу двойную порцию, взвешивала уже очищенные овощи. Каюсь, добавляла немного уксуса под свой вкус. буквально 2-3 ст л на все. Очень и очень мало на зиму! Нужно делать еще порции три! Спасибо!
Сегодня еще три порции варю. Улетает слишком быстро и не по сезону))
Пошла на рынок за ингредиентами! Спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт. Очень вкусная аджика.
Сделала вашу аджику, только без яблок, они уже не влезли в кастрюлю. По вкусу эта та самая аджика, которую варила моя покойная бабушка. Мы в детстве ей помогали всегда с ней - все натирали на терке, так вкуснее почему-то. Добавила сахар, но масло уменьшила до 0,5 стакана на порцию. Уксус не добавляла. Сделала 2 недели назад - пока полет отличный. Стоит в кладовке
Здравствуйте! Не подскажете, как ведут баночки аджики в кладовке? Вы 2,5 часа варили?
Стоит отлично. Варила 2.5 часа. Я не люблю жидкую, увариваю до густоты соуса. Как раз 2.5 часа хватает. Я крышками винтовыми пользуюсь. Я еще зелень добавляли за 30 мин до окончания варки. Петрушка была. Мне так больше нравится
Спасибо Вам огромное!
Получилось! Очень вкусно, добавила не много кислинки. Спасибо за рецепт.
Рецепт просто огонь Закатываю по вашему рецепту второй год в удвоенном формате - уходит на ура! Добавляю немного сахара и уксуса, убавляю олию до половины стакана, мне сильно много масла. Спасибо от души за рецепт
Иду готовить!
Иду готовить!
Спасибо огромное! Делала несколько видов аджики в этом году по пол порции. Ваша - лучшая! Буду закрывать еще
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook