Версия для печати Рецепты Заготовки Соус на зиму

Натуля70Поваренок 7 уровня

12 августа 2009, 19:34
616342

Домашняя аджика без варки

Довольно быстро, очень вкусно и полезно!

Категория: Заготовки Соус на зиму

Ингредиенты для «Домашняя аджика без варки»:

Помидор — 4 кг
Перец болгарский — 1,5 кг
Перец чили — 3 шт
Чеснок — 200 г
Уксус (9%) — 200 мл
Соль — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1404 ккал	белки 51.2 г	жиры 9.1 г	углеводы 292.5 г
100 г блюда
ккал 25.4 ккал	белки 0.9 г	жиры 0.2 г	углеводы 5.3 г

Рецепт «Домашняя аджика без варки»:

Помидоры вымыть, высушить.
Перец болгарский вымыть, высушить, обрезать плодоножки. Семечки можно не удалять. Это большой плюс!
Подготовить чеснок и перчик чили. У чили срезать плодоножки. Я положила 3 штучки, получилось в самый раз.
Все перекрутить через мясорубку, добавить уксус и соль. Хорошо перемешать и оставить на один час. Через час еще раз перемешать и уложить в чистые сухие банки.
Хранить в прохладном помещении.
Очень вкусно, свежо. Все витамины сохраняются.
Сразу хочу сказать, что делала такую аджику в прошлом году. Хранится хорошо, последнюю банку доели в апреле.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: заготовка закуска соус заготовки

Вкусы: чесночный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/30579/]Домашняя аджика без варки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/30579/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jan/03/40/609977_28961-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Соус на зиму
Довольно быстро, очень вкусно и полезно!

Ингредиенты: Помидор, Перец болгарский, Перец чили, Чеснок, Уксус, Соль.
Тэги: заготовка, закуска, соус, заготовки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Домашняя аджика без варки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jan/03/40/609977_28961-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Домашняя аджика без варки" title="Рецепт: Домашняя аджика без варки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Довольно быстро, очень вкусно и полезно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/391/">
          Соус на зиму
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Домашняя аджика без варки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/210/">соус</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/181/">заготовки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/30579/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Домашняя аджика без варки

Довольно быстро, очень вкусно и полезно!

Категория: Заготовки › Соус на зиму

Ингредиенты для «Домашняя аджика без варки»:

Помидор Перец болгарский Перец чили Чеснок Уксус Соль

Тэги: заготовка, закуска, соус, заготовки

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

451

Аджика кавказская

11
83
50171

Показать все варианты рецепта (8)

Фотографии «Домашняя аджика без варки» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 августа 2009 года Нина Владимировна #

Эх, жалко вчера аджику закрыла(правда вкусную), ваша зато без варки и стерилизации. Забрала на следующий год

12 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо Ниночка!!!

12 августа 2009 года dog-rose # (модератор)

Классный рецепт, Натуля! Действительно, практически без возни, варки и герметичной укупорки. Здорово!

12 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Да можно и герметично, в смысле, закатывать. Я закрываю закручивающимися крышками. Они сами "всасываются" потом, плотно прилегают. Я же лентяйка, это МОЯ аджика!

12 августа 2009 года dog-rose # (модератор)

Я никогда в жизни ничего не закатывала, у меня и штуки для закатки никогда не было, поэтому все рецепты, где закатывать надо, точно не для меня)))

12 августа 2009 года uzer #

Какой замечательный рецепт и главное не нужно варить!!!!Буду делать,а Вам огромное спасибо+++++++++!

12 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Да не за что!!! На здоровье!!!

12 августа 2009 года tatka77 #

Люблю аджичку,а если ещё и с мяском ,но можно и просто на хлебушек,тоже вкуснятина будет ++++++++++

12 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Совершенно согласна - и с мясом, и с хлебушком под борщечок, да и, просто - закусить!!!

12 августа 2009 года Cherepaha #

вкусная аджичка!

+++

12 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!!!!

12 августа 2009 года lelika # (модератор)

Вкусно!!

12 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо солнышко!!!!

12 августа 2009 года melinda #

Наташенька,рецепт как раз к стати,спасибо

12 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

На здоровье, дорогая!!! Я, вот, сегодня готовила. Решила с вами поделиться. Аджика для лентяев!

12 августа 2009 года melinda #

Ну тогда точно для меня...

12 августа 2009 года Клюква в сахаре #

Я однажды (очень давно) готовила аджику. Получился такой кошмар, ни одной ложки съесть не смогла... :-! Прочитала Ваш рецепт и поняла, что вообще всё не так делала! Так что сохраняю к себе и исправлюсь при первой же возможности.
Спасибо!

12 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

А я никакую аджику кроме этой теперь не готовлю. Варить не нужно, банки стерилизовать не нужно - красота!!! И очень вкусно. Можно ложками есть. Спасибо Вам!!!

12 августа 2009 года Финиковая пальма #

Вкуснятина!

12 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибочки!!!

12 августа 2009 года alenad1982 #

Очень вкусно,обожаю аджичку

12 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

12 августа 2009 года inna_2107 #

12 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Иннусик, спасибочки!!!!!!!!!!

12 августа 2009 года Огурцовый Майонез #

С моим зрением сначала показалось, что это икра красная. Потом стало ясно, что это что-то лучше, чем икра!

12 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Было бы не плохо из этих продуктов сварганить красную икру!!! Не маги мы... А посему, спасибо Вам за столь высокую оценку моих трудов!

12 августа 2009 года Тополь deleted #

Очень вкусная аджичка!

12 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Домашняя аджика без варки

Ингредиенты для «Домашняя аджика без варки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Домашняя аджика без варки»:

Другие варианты рецепта

Аджика "Волжская"

Аджика сырая, без консервации

Аджика сырая

Советская аджика

Аджика домашняя

Турецкая аджика

Аджика острая

Аджика кавказская

Похожие рецепты

Острая паста из перца и ореха

Конфитюр из томатов с лаймом и базиликом

Любимый соус

Кетчуп без уксуса и стерилизации

Лечо-аджика из острого перца

Кетчуп из печеных томатов

Домашний кетчуп "Пряный"

Домашний томат для заготовок

Сладко-острая приправа типа аджики

Фотографии «Домашняя аджика без варки» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Каркасный дом одноэтажный V433 "Анахайм"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!