• 12 августа 2009, 20:20
  • 34699

Малина замороженная

Рецепт: Малина замороженная

Витамины на зиму!!!

Категория: Заготовки Заморозка

Ингредиенты для «Малина замороженная»:

Время приготовления:



Рецепт «Малина замороженная»:

Свежая малина растирается с небольшим количеством сахара, разливается в пластиковые бутылки и В МОРОЗИЛКУ! Очень удобно, достаешь и режешь ножом прямо с бутылкой. При простудах - лучшее средство! Очень вкусно с мороженым, кашей и просто так на булку. Может кому-то будет полезно.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Я всегда замораживаю ягоды на зиму. Перетираю в комбайне на 1 кг ягод и 150- 200 гр сахара. Больше сахар не ложу, во избежание злоупотребления сахаром. а совсем без сахара может быть слишком кислый вкус. Муж такую красоту называет =теренье= и лопает килограммами.
Морожу так малину уже три года. Дети варенье не очень едят, а такую малину просто обожают. На 1 кг ягод кладу 1 ст. сахара. И раскладываю не в бутылки, а в пластиковые контейнеры из-под сметаны (250 гр) или из-под холодца ( они плоские и мало места занимают). Так мне кажется удобнее, чем в бутылке, её же резать надо А так уже почти что вазочка.
делаю похоже-только в одноразовых стаканчиках (почти все заморозки) на 50 и 150 гр
очень удобно-порционно. в некоторые для прикола вставляю зубочистки-а внук потом выбирает типа мороженное из разных ягод
Вам спасибо за рецепт
Я в восторге! спасибо за рецепт. Сижу с перетертой с сахаром малиной и ищу по сайту варианты. Ваш-самое то что искала. Пойду в бутылки налью и баиньки. Ура, что варить не надо!!!!
девочки разница между мороженной просто клубникой и малиной и мороженной в сахаре клубникой и малиной колоссальная ! после разморозки клубника отвратительна а вот с сахаром вкус -как свежая и не спорьте что нет разницы
У меня сестра так клубнику делает. А я в гости приехала всю съела-это же великолепный фруктовый лед, который, я готова есть всё лето)) Сегодня сделаю малину этим способом) подскажите сколько малины в литровую бутылку помещается??
Отстой так не красиво
Женщина обиженная жизнью. По Вашим комментариям моя Вам оценка.
Я тоже замораживаю малину в спец. пакетах для заморозки. Кстати, вы в курсе, что некоторые виды пластика становятся токсичными при длительном использовании? Бутылки из-под воды не исключение... Не зря же придумали специальную тару ДЛЯ ЗАМОРОЗКИ.
Вообще малина и без сахара прекрасно морозится. Сахар - как консервант, если ягоду замораживать, то можно просто разложить по пакетикам и заморозить, а сахар добавлять по вкусу уже при использовании. Ее даже размораживать не надо будет, просто добавить сахар и перетереть в блендере, либо при помощи толкушки.
В таком виде и места меньше занимает и ягода не мнется!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
В смысле, не мнется, если Вы ее растираете с сахаром???
Ответ для Oksy
Ну так зачем же потом мучиться, если можно сразу по вкусу? Свекровь тоже так морозит и клубнику и малину, только не в бутылках, и если в посудине, то размораживаем.
Ответ для ТАМюшка
Опытным путем моя мама (за несколько лет практики заморозки) пришла к оптимальному решению - морозить в спец.пакетах для заморозки, не разминая, без сахара. Малина, если ее размораживать в холодильнике, а не при компнатной температуре, даже форму не теряет и не течет, получается, как с куста! Так зачем ее предварительно передавливать, если можно в те же десерты практически свежую добавлять?
Ну моя мама и свежую любит подавить с сахарком А себе на заметку возьму опыт вашей, спасибо
Просто при таком способе получается экономия и времени, и средств! Ее не надо мыть, давить, просто разложил по пакетикам и заморозил, а потом достаешь и уже делаешь все, что надо: хоть с сахарком подавить, хоть торт украсить, хоть в десерт....
Каждый делает так, как ему нравиться!!!!!!!!!!!
Согласна.
Ответ для Oksy
Кстати, малину по-моему мало кто моет.
ну да, она после мытья течет.
Ответ для Oksy
В сезон заготовок экономия сил и времени очень пригодится, правда места так, наверное, больше потребуется в морозилке. А морозилка то не безразмерная
Короче все способы по-своему хороши - будем комбинировать
Да, у мамы отдельная морозильная камера, а у меня маленький холодильник с маленькой морозилкой, поэтому я вообще никак не морожу, места нет
У меня большой холодильник, но морозилка все равно маленькая ... У свекрови камера, но тоже маленькая
отличная идея... я как раз и деревни привезла немного свежей малины.... надо будет сделать такую заготовочку ++++++
Интересная идейка
Спасибо!
Малинка на зиму - это вещь отличная!!!

За бутылку - особый +++!!!
оч необычно
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2063 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки