Рецепт я увидела как-то в передаче "Смак", немножечко его подкорректировала и, в итоге, как вкусно получилось!
КолючкАПоваренок 5 уровня
- 16 августа 2009, 15:00
- 10906
Паста а-ля норма
Ингредиенты для «Паста а-ля норма»:
- Спагетти
- Помидор — 4 шт
- Чеснок (3 зуб. - для соуса, 1 зуб. - для рулетиков) — 4 зуб.
- Баклажан — 1 шт
- Базилик (у меня был сухой, но добавить его нужно обязательно)
- Перец болгарский — 1/2 шт
- Майонез
- Сыр твердый
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
450.5 ккал |
белки
12 г |
жиры
15.2 г |
углеводы
217.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 45.1 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 21.8 г |
Рецепт «Паста а-ля норма»:
-
Отвариваем спагетти.
-
Баклажан нарезать полосками, посолить, дать постоять чтобы горечь ушла и обжарить на масле.
-
Помидоры положить в горячую воду и проварить пару минуток. Снять с них кожицу и нарезать кусочками.
-
Чеснок мелко режем, и - на сковородку.
-
Добавляем помидоры и тушим. Я Вам скажу, какой это был аромат )))
-
Немного потушив добавляем базилик, солим.
-
Затем макароны смешиваем с соусом и снимаем с огня.
-
С баклажанов салфеткой убираем лишний жир. Кладем буквально капельку майонеза, немножко чеснока и тонкую полосочку перчика и заворачиваем.
-
Вот они, обязательные атрибуты этой пасты.
-
Сверху кладем сыр, какой Вам нравится. Он немножко подтает, вкусы начинают смешиваться и, просто, ну, пора к столу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 июля 2018 года Л-лька2805 #
19 мая 2014 года Zhecha #
6 сентября 2012 года DEKADAHC #
6 сентября 2012 года DEKADAHC #
19 мая 2010 года Ленок 163 #
21 ноября 2009 года tanu6kin21 #
8 сентября 2009 года КолючкА # (автор рецепта)
2 сентября 2009 года Нежка #
29 августа 2009 года КолючкА # (автор рецепта)
26 августа 2009 года Таняшка #
26 августа 2009 года колобок5 #
20 августа 2009 года КолючкА # (автор рецепта)
19 августа 2009 года Дорис #
18 августа 2009 года КолючкА # (автор рецепта)
18 августа 2009 года лесек deleted #
18 августа 2009 года С-Р-С-С-a #
18 августа 2009 года absurda #
18 августа 2009 года КолючкА # (автор рецепта)
17 августа 2009 года tat70 #
17 августа 2009 года dog-rose # (модератор)
18 августа 2009 года КолючкА # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: