Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 16 августа 2009, 21:00
  • 37934

Луковый пирог

Рецепт: Луковый пирог

Вкусненький, сытный, очень приятный пирожок. Нашла рецепт в сборнике "Рецепты на ура". Автор - Елена Балашова. Пирог нам понравился, потому что мы обожаем луковые пироги, тем более - луково-сырные. Очень порадовало тесто - буду пробовать готовить с ним пиццу и овощные, мясные тарты, думаю, будет удачно.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Луковый пирог»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Луковый пирог»:

Мелко режем лук и обжариваем в небольшом кол-ве растительного масла до золотистого цвета

Готовим тесто: смешиваем мягкое сливочное масло с мукой и сметаной, замешиваем колобок

Замешиваем заливку: взбиваем яйца с оставшейся сметаной, солью, тертым сыром (оставляем его немного для посыпки)

Тесто выкладываем в смазанную форму, делаем бортики, выкладываем лук

Заливаем пирог взбитой смесью, посыпаем сверху сыром

Отправляем пирог в горячую духовку на 30-35 минут, до появления румяной сырной корочки

Готовый пирог остужаем минут 10 в форме

Я подала пирог со слоеным куриным салатиком, рекомендую
http://www.povarenok .ru/recipes/show/284 23/
http://www.povarenok .ru/recipes/show/284 88/
Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Луковый пирог
Описание: Вкусненький, сытный, очень приятный пирожок. Нашла рецепт в сборнике "Рецепты на ура". Автор - Елена Балашова. Пирог нам понравился, потому что мы обожаем луковые пироги, тем более - луково-сырные. Очень порадовало тесто - буду пробовать готовить с ним пиццу и овощные, мясные тарты, думаю, будет удачно.


Фотографии «Луковый пирог» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Вкуснейший пирог. Оторваться невозможно.
Какая красота! Спасибо огромное, душевное!
Спасибо за рецепт, получилось вкусно!)
На здоровье!
Лариса, рецепт понравился, люблю обжаренный лук !
Спасибо на добром слове, мы тоже очень любим!
Мой любимый пирог с луком)) Часто его готовлю, оооочень люблю)) Можно сказать что ем лук только в таком виде, потому что особо его не люблю... а вот в пироге ммммммм
Мне безумно приятно! Спасибо большое!
Отличный рецепт! Буду готовить не раз.
Очень рада, что понравилось!
Первый раз в жизни пекла луковый пирог, очень понравился пирожок! Очень интересный вкус у лука получается! В заливку добавляла всего одно яйцо (не люблю, когда много яиц). Спасибо большое за рецептик!
Вам спасибо!
Вчера приготовила пирог по Вашему рецепту. Получился очень вкусным! Рецепт однозначно в КК Вам + и я точно еще не раз его сделаю. Как раз подумываю о этом пироге с грибной начинкой
Хороший пирог. Тесто мне понравилось очень, легко и быстро делать, приятное в работе. Спасибо за рецепт.
На здоровье! Мы его любим, пирог этот! После Ваших впечатлений вот прямо сейчас захотелось кусочек к чаю!
Вчера испекла Ваш пирог! Очень вкусно! луком пахнет, но в пироге не понятно, что лук главный ингредиент)))))))))))))) попробую накормить им "луконенавистников")))) Спасибо за рецепт!
На здоровье! Рада, что понравилось!
только что приготовила пирог , подруга в гости заезжала.. это что-то вкуснейшее из всех выпечок-пирогов!!!!! сытный, не сухой, тесто и начинка отлично сочетаются! спасибо автору за рецепт, а особенно за тесто - поскольку я не особо дружу с мукой,..но этот рецепт по тесту много не потребовал усилий! очень вкусно получилось и сочно! )
Как здорово! Мне очень и очень приятно!!!
Огромное спасибо за такой прекрасный рецепт - из всех мне показался лучшим и я не ошиблась!!! Пол-пирога слопали горячим, запивая горячим бульоном - ням-ням . А холодный он еще вкуснее - супруг в восторге!!
Ой, как же приятно!!!! Огромное спасибо, что решились!!! И за теплые слова!!!
Ответ для Indra1
Как приятно! Спасибо за позитив!
Спасибо за рецепт
На здоровье!
Отличный пирог! Быстро, легко и вкусно!!!!
Очень вкусно, очень быстро и бюджетно! Корочка восхитительная! У меня с синим луком.
Очень рада, что пришелся по вкусу пирог!
Из всех луковых пирогов приглянулся Ваш. Сразу видно, что нежный, сочный. Для самых-самых любителей лука. Делала, очень вкусно, оригинально, несравнимо с др пирогами.
Ой, как приятно! огромное спасибо!
Рецептик помог частично справиться с остатками лукового запаса на зиму и обилием зеленого лука на грядке. Легко и вкусно!
Рада что понравилось! Спасибо за аппетитное фото!
Я готовила несколько раз луковый пирог по такому же рецепту. У меня вопрос о начинке луковой. Она получается у вас достаточно сухой или мокрой? Как именно вы обжариваете лук, чтобы он не был мокрым? Я обжариваю сначала под крышкой до мягкости, лук при этом получается мокрым. А потом пытаюсь еще пожарить без крышки, чтобы ушла жидкость. Но начинка все равно получается мокрой. И объем лука при этом значительно уменьшается.
Начинка всегда получается влажной :лук+заливка. Жарю без крышки. Можно попробовать добавить к луку 1-2 ч.л. манки - жидкости будет меньше.[x]01:02 21.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
мерси!!!
Никогда раньше не пекла луковый пирог. Когда решилась - из множества вариантов приглянулся именно Ваш. Приготовила - и не пожалела ни секунды, за последнюю неделю пекла 3 (!!!) раза по просьбам, как говорится, телезрителей. Спасибо огромное!!! Фото добавила.
Очень аппетитно!!! Спасибо!!!
Ларисочка, пирог очень вкусный, очень интересный, я такого не знала теперь буду делать, продукты все, которые дома постоянно бывают, а какое разнообразие в готовке...ням-ням
Спасибо, милая!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2279 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки