• 18 августа 2009, 14:37
  • 14825

Пирог и рогалики

Рецепт: Пирог и рогалики

Давно не пекла этот пирог и рогаликов дрожжевых захотелось. Из одного теста пекла, но вкус получился разный.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог и рогалики»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Пирог и рогалики»:

Замешиваю тесто не слишком крутое и даю постоять 1,5-2 часа в теплом месте.

Тесто разделить на две части.
Одну часть тонко раскатать и выложить в форму, а затем равномерно распределить начинку. Начинку я делала так: 100 г измельченных орехов соединить и хорошо размешать с разогретым медом (2-3 ст. л. густого меда).

Посыпку для пирога делаю так: 100 г сливочного масла растопить на огне, убрать сковороду с огня. Добавить 0,5 стакана сахара, муку всыпаю сразу стакан, а потом, если еще требуется, то подсыпаю в процессе размешивания. Должна получиться крупная крошка.
Посыпать поверх начинки, дать пирогу постоять перед выпечкой минут 40.
Выпекать в хорошо нагретой духовке при 200*С до готовности.

Из оставшегося теста раскатать тонкий пласт и, разделив на треугольники, выложить начинку.
Я использовала такую же, как на пирог, только в меньшем количестве - 1 ст. л. меда на 30 г измельченных орехов.

Скрутить рогалики и выложить на противень, смазать яйцом.
Дать постоять до выпечки 30-40 минут.
Выпекать в хорошо нагретой духовке при 200*С до золотистого цвета.

Приятного чаепития.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог и рогалики
Описание: Давно не пекла этот пирог и рогаликов дрожжевых захотелось. Из одного теста пекла, но вкус получился разный.


Комментарии и отзывы

Спасибо, забрала рецептик себе в КК! Завтра же и приготовлю, а то ребятки вкуснятину опять просят....
Леночка, прекрасная начинка, замечательная выпечка! Ещё раз с днём рождения!!!!
Большое спасибо за комментарий и огромное спасибо за поздравление.
Ореховая начинка - всегда ням-ням!++++++++++++++
Большое спасибо.
Аппетитно смотрится!
Спасибо большое.
Молодец: 2 в 1!Отличная идея!++++
Спасибо большое.
что-то сайт медленно открывается...
что-то сайт медленно открывается...
На вид - просто восхитительно! Думаю, на вкус они не хуже)))
Большое спасибо.
жаль нет рецепта,а выглядит красиво
Извиняюсь но с интернетом что-то происходит.Попозже попробую еще раз рецепт полностью дописать.
Леночка, попробуй загружать рецепт частями, тогда все получится: загрузи часть и сохранись. Зайди снова в свой рецепт и загрузи следующую часть, сохрани. И т.д.
Удачи!
Спасибо большое,а то я тут уже с пол часа мучаюсь.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2819 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки