Рецепт: Пирожки  из баклажанов
"Пирожки " из баклажанов
Рецепт: Кабачковая лжепицца с сырно-чесночным соусом
Кабачковая лжепицца с сырно-чесночным соусом
Рецепт: Грудка цыпленка запеченная Держи карман шире!
Грудка цыпленка запеченная "Держи карман шире!"
  • 22 августа 2009, 12:31
  • 33973

Рыба под маринадом (впрок)

Рецепт: Рыба под маринадом (впрок)

В мае я рассказывала, как делать заготовку из рыбы, имеющейся уже у Вас под рукой. Для пикника, быстрого ужина, для приготовлении супов, вторых блюд, для салатов и разнообразных начинок для пирогов и многое другое... Кто ещe не заготовил себе такой рыбки, прошу https://www.povarenok.ru/recipes/show/25986/ А сейчас пора снимать урожай, скоро дачники будут выкапывать морковь, лук, да и рыбы тоже наловят. И как сохранить урожай и сделать заготовку, которая порадует и на праздничном столе и как быстрый завтрак, обед, ужин? Эту замечательную рыбку можно есть, не переставая, уж очень вкусно.

Категория: Заготовки

Ингредиенты для «Рыба под маринадом (впрок)»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2208 ккал
белки
369 г
жиры
42.1 г
углеводы
99.7 г
100 г блюда
ккал
71.2 ккал
белки
11.9 г
жиры
1.4 г
углеводы
3.2 г


Рецепт «Рыба под маринадом (впрок)»:

  • Подготавливаем продукты.
    Рыбку (чистое филе без костей) нарезаем кусочками, солим, перчим, сбрызгиваем соком лимона. Обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон.
    Готовим маринад. Лук нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле. Морковь натираем на тёрке и тоже обжариваем. Томат пассеруем на масле.
    Всё перемешиваем, добавляем жидкость и тушим до готовности.
    Доводим до вкуса - соль, сахар, уксус, специи добавляем по своему вкусу. Многие не употребляют уксус, но вы его можете не добавлять.
    Итак у нас всё готово! Дальше берем стерильные банки (мне понадобилось 5 штук) и слоями перекладываем наши продукты плотно в банку, ставим в кастрюлю на тряпочную салфетку и заливаем кипятком. Ставим стерилизовать на 3 часа.
    Через 3 часа плотно закрываем банки, заворачиваем каждую банку в газету и закутываем в тепло. На утро убираем в холод.
    Приятного аппетита!

Пыталась загружать пошагово, но не грузится, простите. Если возникнут вопросы, с удовольствием отвечу.
Это хорошая закуска, которую можно есть как в холодном виде, так и горячей .


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыба под маринадом (впрок)
Рецепт: Рыба под маринадом (впрок)

В мае я рассказывала, как делать заготовку из рыбы, имеющейся уже у Вас под рукой. Для пикника, быстрого ужина, для приготовлении супов, вторых блюд, для салатов и разнообразных начинок для пирогов и многое другое... Кто ещe не заготовил себе такой рыбки, прошу https://www.povarenok.ru/recipes/show/25986/ А сейчас пора снимать урожай, скоро дачники будут выкапывать морковь, лук, да и рыбы тоже наловят. И как сохранить урожай и сделать заготовку, которая порадует и на праздничном столе и как быстрый завтрак, обед, ужин? Эту замечательную рыбку можно есть, не переставая, уж очень вкусно.

Категория: Заготовки

Ингредиенты для «Рыба под маринадом (впрок)»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Напишите пожалуйста стерилизовать 3 часа при какой температуре,все время чтоб кипело или как ?
Надо будет маме посоветовать рецептик. Думаю у неё перестанет голова болеть от вопроса куда девать рыбу, которую неугомонный папа ловит все незимнее время
спасибо большое за рецепт-у меня муж рыбак теперь будет куда рыбу девать!
Ни когда не думала что рыбу под маринадом можно делать в прок! Молодец!
Голь на выдумку хитра. Но Вы консервы рыбные в магазине покупаете?
Конечно,но там совсам др. технологя обработки.Я конечно понимаю чта за 4 ч кипячения почти все бактерии погибнут,но и от полезных вещ-в ни чего не останеться.Но как вариант готовки на скору руку-имеет право быть! Да и уверина не раз вас выручал!
Да я только ей и питаюсь когда лень или время нет готовить, идеально подходит на загородные прогулки пока шашлыки ещё не готовы а мужики уже за спиртным полезли.
Ответ для Татьяна97
уверена
отличный рецепт
Спасибо..
Спасибо, забрала
На здоровье спасибо.
Никогда не пробовала обычными крышками закручивать,только варенье.А что просто так руками закрутили и храниться долго?
Да я её и пластиковыми закрывала.Храню в холодильнике.До полугода.
Отличная рыбка,когда- то угощали такой рыбкой ,очень понравилось!!!++++++++++++
Спасибо,теперь угощай сама.
красиво!
Спасибо...
Здорово!!!! Своя консервированная рыбка!!!!!++++
Дарю , спасибо...
Супер! Умничка!!!
Спасибо...
Спасибо...
Жаль, что мы не рыбаки
Знаю такой рецепт, пробовала,только рыбу в муке не обваливала.,закатывала крышкой.
Можно и без муки но так вкусней .А с закатыванием у меня были проблемы я в комментариях уже писала .
Спасибо розы шикарные .
ВКУСНЯТИНКА!!!!!!!
Спасибо...
Юля,какая ты умничка!!!Рыбка класс!!!
Оленька дарю ,она замечательна .И всегда украшает холодильник.Я так закрываю и простой маринад .И им заправляю кислые щи,борщи,тушёное мясо и многое другое .Да и как гарнир к любому мясу,рыбе,и куре.
Одна моя знакомая всегда делает домашние рыбные консервы из отварной горбуши,правда она их закатывает. Вкуснятина необыкновенная.
А ваши баночки выглядят как праздник!Замечательный рецептик!+++++
Я раньше тоже закатывала,но мне не везло с крышками часто взрывались банки .А с этими как-то удачней получалось.Рыбку можно и отваривать но я слегка обжариваю.
супер!!!
Спасибо...
Отличный рецепт, но не рискну...
Не надо делать в прок сделайте и кушайте сразу .Это не опасно ,но очень вкусно .
Спасибо!
Юляш, какой нужный рецептик! Спасибо!!!!!
На здоровье Юленька .
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Закуска из лаваша с сыром и огурцом
Закуска из лаваша с сыром и огурцом
Рецепт: Сэндвичи из баклажанов с творожным сыром
Сэндвичи из баклажанов с творожным сыром
Рецепт: Булочка с лососем и сыром
Булочка с лососем и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6372 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки