• 26 августа 2009, 6:33
  • 4035

Булочки турецкие

Рецепт: Булочки турецкие

Вкусные, пышные!

Категория: Выпечка

Ингредиенты для «Булочки турецкие»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Булочки турецкие»:

Молоко подогреваем,но не кипятим. В теплое молоко добавляем пакетик дрожжей,сахар и оставляем минут на 10-15 под полотенцем. После этого добавляем соль,взбитый белок и муку. Тесто получается мягкое,не должно прилипать к рукам. Когда закончим месить-опять накрываем полотенцем и оставляем уже на 1 час. В итоге получается вот такое пышное тесто

Готовим начинку. Я делала с яблоками,но можно с любой ввшей любимой начинкой :капуста,сыр,ветчина,творог-тесто пышное и нежное-все будет вкусно. Я яблоки мелко порубила в измельчителе

Скалку не используем. Берем небольшие кусочки теста-чуть больше мячика для настольного тенниса. Разминаем руками в лепешку,кладем начинку на середину

Защипываем края,разминаем аккуратно руками,чтобы начинка распределилась равномерно и скатываем в колобок

Противень выстилаем бумагой для запекания, смазываем ее маслом (я беру мягкое масло). Выкладываем булочки на противень

Теперь все булочки смазываем оставшимися желтками.Посыпаем корицей (если делали со сладкой начинкой)

Ставим в духовку (предварительно разогретую)на 15-20 минут до появления золотистого цвета. Вынимаем,остужаем и кушаем.

Приятного всем аппетита !!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Удалено администратором
Очень интересно
это точно
Аппетитные булочки! Простор для фантазии с начинками!
Спасибо,забрала!
спасибо
Замечательные булочки! Забрала! А Вам +++++
Обязательно попробую!
спасибо
Спасибо, забираю себе
Здоровские булочки
супер рецепт, беру на заметку
булочки остаются мягкими 2-3 дня (пишу чере тире потому что у меня на второй день уже остается ОЧЕНЬ мало ) так что если планируется нашествие гостей- это ваш шанс на спасение
Прикольно, только не поняла - почему "турецкие"? Забрала.
Вкусняха!
++++++++++++++++++
Вкуснятина!!!
очень аппетитно
булочки навала "турецкими" потому что взяла рецепт из турецкой кухни
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1436 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки