густой и вкусный соус
MurzilkaПоваренок 2 уровня
- 28 августа 2009, 9:55
- 19112
Соус молочно-сырный
Ингредиенты для «Соус молочно-сырный»:
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Сыр плавленый — 2 шт
- Молоко — 2 стак.
- Укроп — 0,5 пуч.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Грибы — 150 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
782.3 ккал |
белки
64.9 г |
жиры
36.6 г |
углеводы
49.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 89.9 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 5.7 г |
Рецепт «Соус молочно-сырный»:
-
В кастрюле среднего диаметра растапливаем сливочное масло, добавляем в него муку и обжариваем ее до золотистого цвета. В муку постепенно вливаем молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков.
-
Сыр режем на мелкие кусочки
-
Добавляем сыр в молочно-мучную смесь. Дожидаемся, когда он полностью расплавится. Обжариваем на подсолнечном масле грибы до золотистого цвета, добавляем в кастрюлю. Вносим мелко порубленную зелень. Добавляем соль и перец по вкусу. Даем соусу покипеть на медленном огне 3-5 минут. Все, соус готов! Можно подавать к мясу, картошке. А когда он остынет и станет похожим на пасту, можно использовать и для сэндвичей.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 августа 2009 года timoxa #
28 августа 2009 года Murzilka # (автор рецепта)
28 августа 2009 года timoxa #
28 августа 2009 года Kat_7077 #
28 августа 2009 года мисс #
28 августа 2009 года люссия #
28 августа 2009 года Туся2 #
28 августа 2009 года белошвейка #
28 августа 2009 года mironow54 #
28 августа 2009 года Tsvetana #
28 августа 2009 года Валерьянка #
Грибы использовать шампиньены?
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: