Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 29 августа 2009, 8:55
  • 17362

Заливное "Яйцо от курочки рябы"

Рецепт: Заливное Яйцо от курочки рябы

Эти вкусненькие яички украсят любой праздничный стол. Да и в будни никто не откажется от этого оригинального блюда. А нашим деткам можно сделать "Киндер-сюрприз" из фруктов и сока, удивлению не будет предела. Ну а на Пасху это будет просто шедевр Пасхального яйца!

Категория: Закуски Заливное

Ингредиенты для «Заливное "Яйцо от курочки рябы"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Заливное "Яйцо от курочки рябы"»:

Когда я готовлю торты или салаты, то яички осторожно раскалываю с тупого конца-делаю небольшое отверстие, промываю и просушиваю. Вот для таких блюд они мне потом понадобятся. Отвариваем окорочек и морковку в 4стакнах подсоленной воды, добавляем лавровый листик и щепотку приправы (какую любите).

Затем вынуть окорочек и морковку, бульон отлить 3 стакана и остудить. В одном стакане холодного бульона замочить желатин на 1 час. Для начинки режем морковку, маслинки, болгарский перчик, расщипываем петрушку и окорочек.

Наполняем в разном порядке скорлупки горошком, перчиком, петрушечкой, мяском курочки (можно придумать любую начинку-море фантазий)

Разбухнувший желатин доводим до кипения, смешиваем с остальным бульоном и заливаем в яички. Ставим в холодильник (лучше на ночь) зажелироваться в форму для яичек (в каждом холодильнике они обычно есть)

После застывания, чистим, переворачиваем тупым концом вниз, можно украсить. Подавать, непосредственно, перед употреблением. Угощайтесь! Да, забыла - чтобы скорлупка лучше чистилась, налейте в одну столовый уксус и, последовательно, переливайте из одной в другую, немножко бултыхая (5-10 сек).

Таким образом можно приготовить заливной язык, судака, холодец и т. д. И резать не надо - уже есть порции!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Заливное Яйцо от курочки рябы
Описание: Эти вкусненькие яички украсят любой праздничный стол. Да и в будни никто не откажется от этого оригинального блюда. А нашим деткам можно сделать "Киндер-сюрприз" из фруктов и сока, удивлению не будет предела. Ну а на Пасху это будет просто шедевр Пасхального яйца!
Рецепты: Закуски -> Заливное
Тэги: праздник.


Фотографии «Заливное "Яйцо от курочки рябы"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
"Заливала" такое заливное в яйца: красиво ! Начинка - другая. Такая закуска шла у меня под названием "Яйца "Фаберже" .
Хоть Фаберже, хоть от Рябы...всё равно один результат - вкусно!
Это точно !
Спасибо! Очень вкусно и не сложно! Делала из языка.Буду готовить в дальнейшем. На мой вкус маслины лишние...
Огромное спасибо!
Интересная идея для Пасхи, надо попробовать
Спасибо! Пробуйте!
Будем пробовать повторить ваш шедевр!))
И желатин - это не постный продукт
курица - это мясо... нельзя вкушать в пост...
Ну какое же это постное питание???? Почему этот рецепт в подборке к Великому посту.............
скажите,а можно приготовить такие яички скажем 29 декабря,а подать, естественно, на Новый год? И еще-я не поняла про ваш последний совет,куда наливать уксус,что бултыхать и при этом переливать. Пожалуйста,напишите более подробно. Я не волшебник,я только учусь...
спасибо за рецепт!завтра опробую
Пробуйте на здоровье! Только желатин покупайте хорошего качества.
Забираю! Обожаю заливное! Вам спасибо за идею, на любом столе будет украшение и отличная закуска!
Спасибо Вам огромное!
Ну просто красота Я бы от таких вот фаберже не отказалась
Юлечка, спасибо тебе, моя хорошая!
интересные яички!
Яички получились просто загледенье. Выложила свое фото. Еще раз СПАСИБО за рецепт
И вам спасибо, Танечка!!!
Перед предстоящей Пасхой собираю все интересные рецепты по теме. Ваш очень даже приглянулся!!! СПАСИБО!!!
Спасибо! Мне очень приятно!
Решила попробовать, надеюсь у меня получится сделать такую же прелесть
Спасибо, Танечка!!! Попробуй на здоровьеце!!!
Ну ничего себе!!! Вот это ДА!!! Надо обязательно попробовать такое сотворить. Вы молодец!
Спасибо большущее за добрые слова!!!
начинаю собирать скорлупки
Спасибки! Удачи Вам!
Рецепт отличный!!!! Но в пост нельзя мясо!!!
Спасибочки! Готовьте после поста, на здоровьечко!
этот рецеп действительно очень интересный и я думаю очень вкусный, но он находится в разделе посного потания...
Ой, а как он туды попал? Какое ж там постное питание? Но это исправить может только администратор!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3385 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки