• 2 сентября 2009, 6:21
  • 9362

Рулет картофельный с мясом и грибами

Рецепт: Рулет картофельный с мясом и грибами

Нежный рулет.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие овощные рулеты

Ингредиенты для «Рулет картофельный с мясом и грибами»:

Время приготовления:



Рецепт «Рулет картофельный с мясом и грибами»:

Картофель почистить и отварить до готовности. Посолить. Добавив яйца и масло, приготовить пюре. ВНИМАНИЕ!!!! Молоко НЕ ДОБАВЛЯТЬ - иначе рулет развалится.
Фарш обжарить на сковородке в небольшом количестве подсолнечного масла, посолить. Порезать и обжарить грибы и лук, при желании посолить.
Берем пищевую пленку. Расстилаем на столе. На пленку выкладываем пюре и распределяем до желаемой толщины, но не тоньше 1 см, иначе начинка вылезет наружу.
На получившуюся картофельную лепешку выкладываем грибы и лук, потом фарш. Приподнимая концы пленки, закрываем рулет. Если где-то появились трещинки, дырочки- замазываем их пюре с хвостов рулета.
За свободные концы пленки приподнимаем рулет и перекладываем на противень, предварительно проложив его пергаментом или фольгой.
Ставим противень в прогретую духовку и выпекаем до образования золотистой корочки.
Подавать со сметаной и зеленью.


Приятного аппетита!!!!

; -)


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо, все замечательно получилось, такая вкуснятина, и делать не сложно)) Добавила шампиньоны (решила не рисковать)
Обязательно попробую приготовить!!! Спасибо за рецептик
Кстати, а какие грибы лучше?
Да всегду пожалуйста-пусть все домашние кушают с аппетитом!!! А насчет грибов-рулет универсальный. Если летом ходили в лес и припасы имеются-лчше лесные (какие потверже-те же опята), а если под рукой только спасительные шампиньоны-можно и с ними (только в них надо чуть сметанки и лучок). [x]05:11 15.12.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
и вкусненькая
Интересная идея!
спасибки за цветы и комплименты
а со сметанкой или сырным соусом...м-м-м-м-м
Вкусно!
Вкусненько!!! Молодец!
хорош рулетик!
вкусняшка - я очень люблю рулетики!!!!!!!!!!!!
спасибо
Вкуснятина!
спасибки всем. Идея для детишек: из пюре можно элементарно сделать рыбу-кита (из сказки про конька-горбунка): из концов рулета сформировать голову и хвост рыбы, из зелени на "спине" сделать дебри, глазки-из маслин- и ваши малыши будут уплетать это за обе щеки. по такому же принципу можно сделать хрюшку,осьминожку (разрезать рулет на куски,сложить как лепестки цветка и запекать уже в виде "осьминожки"). Так что фантазируйте себе на радость,малышам-на пользу
Умница, вкусняшка получилась!!!
Вкусно!
Да, это хороший рецепт, особенно для детей.
вкусно+++
Всё элементарное просто!!!++5
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1411 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки