• 3 сентября 2009, 6:10
  • 17554

Пикантные баклажаны

Рецепт: Пикантные баклажаны

Очередная ода баклажану.

Категория: Закуски Закусочные торты Овощные закусочные торты

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Пикантные баклажаны»:

Время приготовления:



Рецепт «Пикантные баклажаны»:

Вымыть и нарезать баклажаны кольцами по 5 мм.

Обвалять их в муке и обжарить на оливковом масле, т. к. все кольца за один раз не обжарить, я после каждой партии мыла сковороду, чтобы не появлялся горелый слой муки и не портил последующую партию колец.

Сложить приготовленные кольца в форму слоями.

Приготовить заправку: в сметану добавить соль, перец, и выдавить чеснок - все перемешать.
Заправить баклажаны.

Потереть сверху сыр.

Отправить наше блюдо в разогретую духовку до 160 на 25-30 мин, пока не появится золотистая корочка из сыра.

И в конце сверху можно украсить зеленью!!! (у меня не было )



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
На мой вкус, в этом блюде чего-то не хватает и оказывается, можно переборщить с сыром Мне показались более вкусными жаренные баклажаны
ММММММММММММ!!!! Слюнки потекли! Супер!!!!
Вкуснотень!!!+++++++++++
я рада, что понравилось
ЗДорово! С утра приготовлю. Спасибо!
Спасибо!
суперски! спасибки!
Хороший рецептик,умничка!++++++++++++++++
спасибо
Приготовила сегодня, только жарила баклажаны без муки и на подсолнечном масле. Вкусно! Спасибо за рецепт.
как я рада что понравилось...спасибо
умница! отлично получилось!
а вкусно - без сомнения!!!
вкусненько
Так вкусно!!!! Нежно!!!! Здорово!!!! Алёна, Вы на славу постарались!!!!
ой девочки согласна...но с мукой мне больше нравится... а сковородку я мою и при каждой жарке котлет и битков и печенки....так красивше...может я того?
А мне очень понравился рецепт!!!!
Замечательный рецепт - вкусняшка++++++++
очень вкусный рецепт!

Вкусно, а можно не обжаривать баклажанчики, а разложить на противень и все сразу запечь в духовке, полезнее и здоровее будет!
Можно, но это будут уже другие баклажанчики
Вкуснятина! Ням-ням!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1117 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки