Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты

Иришка79 deletedПоваренок 2 уровня

3 сентября 2009, 16:51
32092

Мурцовка

Вкусный салат или овощной гарнир - выбирать вам :)

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Мурцовка»:

Кабачок — 4 кг
Огурец — 1 кг
Помидор — 0,5 кг
Морковь — 0,5 кг
Томатная паста — 250 г
Масло растительное — 1 стак.
Чеснок (головки) — 5 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Укроп

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3399.5 ккал	белки 53.8 г	жиры 227.2 г	углеводы 209.7 г
100 г блюда
ккал 61 ккал	белки 1 г	жиры 4.1 г	углеводы 3.8 г

Рецепт «Мурцовка»:

У кабачков и огурцов, если большие семечки и толстая кожура, удаляем, что не нравится. Кубиками режем все овощи и ставим тушиться под крышкой на 1 -1, 5 часа.
Далее, либо вы скушаете данное блюдо как гарнир, либо вы закатаете прекрасный салат в банки на зиму.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На праздничный стол На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: гарнир заготовка салат заготовки

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31510/]Мурцовка[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31510/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/20/2041/204110.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
Вкусный салат или овощной гарнир - выбирать вам :)

Ингредиенты: Кабачок, Огурец, Помидор, Морковь, Томатная паста, Масло растительное, Чеснок, Соль, Перец черный, Укроп.
Тэги: гарнир, заготовка, салат, заготовки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мурцовка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/20/2041/204110.jpg" alt="Рецепт: Мурцовка" title="Рецепт: Мурцовка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный салат или овощной гарнир - выбирать вам :)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/127/">
          Овощные салаты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мурцовка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/181/">заготовки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/31510/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мурцовка

Вкусный салат или овощной гарнир - выбирать вам :)

Категория: Заготовки › Овощные салаты

Ингредиенты для «Мурцовка»:

Кабачок Огурец Помидор Морковь Томатная паста Масло растительное Чеснок Соль Перец черный Укроп

Тэги: гарнир, заготовка, салат, заготовки

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Мурцовка» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

2 ноября 2019 года angelolo #

К сожалению закис и пришлось выбросить ,простояли банки месяца два. Очень жаль.

7 января 2018 года yuvl #

+15

[+5]

Читала книгу и там упомянули блюдо мурцовка, я загуглила, выдало суп холодный типа окрошки, только по- бедному, так только лук, и еще в с тайге типа сухого пойка на крайний случай шарики хлеба с медвежим жиром, и еще вот это нашла на поваренке, в общем в результате лингвистического исследования приготовила это по- осеннему разноцветное блюдо, очень вкусно, походе на овощную икру,
я не закрывала, просто к обеду, спасибо за рецепт!

14 августа 2012 года Танчик_екб #

Может как гарнир и неплохо, но в качестве заготовки не советую - вытекли все банки.

29 августа 2013 года shiko77 #

А как понять вытекли?

11 сентября 2013 года Танчик_екб #

Забродили и вытекли

Вроде понятное определение для заготовок

7 октября 2013 года shiko77 #

Видать мне 13 лет везёт - никогда не было проблем с заготовками, поэтому и не знаю такого понятия

6 августа 2018 года gala_z #

↑Ответ для Танчик_екб

Добрый день! Добралась до рецепта... Хочу попробовать

Вы добавляли уксус или лимонную кислоту в заготовку? Если всмомните уже, конечно

7 августа 2018 года Танчик_екб #

К сожалению, не помню. В рецепте нет, так что скорее всего не добавляла

29 июня 2010 года ирина66 #

8 сентября 2009 года ИльЯнКа13 #

Какая здоровская штучка - нужно попробовать!

4 сентября 2009 года Olga2311 #

Отличная закуска, жаль только, что кабачков уже нет! Вам +

4 сентября 2009 года Инночка07 #

Спасибо, забрала

4 сентября 2009 года tat70 #

Оригинальная заготовочка!!!!++++++++

4 сентября 2009 года мисс #

Супер!

3 сентября 2009 года timoxa #

Очень вкусно!!!

3 сентября 2009 года timoxa #

Очень вкусно!!!

3 сентября 2009 года Lill #

3 сентября 2009 года руська #

Супер!

3 сентября 2009 года Оля-В deleted #

3 сентября 2009 года swetik-semizwetik #

вкусно

3 сентября 2009 года Kislorod deleted #

Очень вкусненько!!!

3 сентября 2009 года KAKTEE #

прикольно

) Вам ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мурцовка

Ингредиенты для «Мурцовка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мурцовка»:

Похожие рецепты

Салат "Универсальный" на зиму

Баклажаны с базиликом на зиму

Икра баклажанная "Рубин"

Салат овощной с баклажанами

Лечо

Салат из помидоров

Морковь маринованная

Кабачки по-корейски

Капуста маринованная

Фотографии «Мурцовка» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"

Каркасный дом V100 "Форест Хиллс"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!