• 6 сентября 2009, 12:29
  • 11028

Сдобные круассаны

Рецепт: Сдобные круассаны

Нежное и вкусное

Категория: Выпечка Изделия из теста

Ингредиенты для «Сдобные круассаны»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2431 ккал
белки
60 г
жиры
48 г
углеводы
445.1 г
100 г блюда
ккал
333 ккал
белки
8.2 г
жиры
6.6 г
углеводы
61 г


Рецепт «Сдобные круассаны»:

Муку просеять, добавить дрожжи, сахар и соль. Яйца немного взбить вилкой и добавить воду. Вылить яичную воду в муку. Замесить тесто и дать ему подняться в 1.5 -2 раза.

В процесе замешивания теста возможно нужно будет добавить муки. Тесто должно быть эластичным, но не крутым. Я замешивала тесто в хлебопечке.

Поднявшееся тесто замесить еще немного руками и раскатать в пласт 0,5 см толщины. Разрезать на треугольники, выложить на каждый треугольник начинку и свернуть круассанчики. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить на нее круассаны. Дать им еще 15 -20 минут подняться и затем выпекать при 180 - 200 градусах в горячей духовке.

Готовые круассаны накрыть сухим полотенчиком и дать остыть. Они получаются воздушными и мягкими.

Приятного чаепития!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Подсолнечное масло для чего указано в списке ингредиентов? В описании приготовления про него ни слова не написано
Готовила сегодня Ваши круассаны (правда у меня они получились как маленькие булочки) - очень вкусно!!! Вам ++++++++++++++++++++++++++++++++
Главное такой минимальный набор продуктов и так вкусно - спасибо Вам!!!
Испекла с маком. Фото добавила. Спасибо за рецепт.
Люблю тёпленькие с молочком!!! +++++
Огромное спасибо за такой замечательный рецепт!
Очень вкусно!
Круассанчики сами в рот просятся.
Вкусняшки-красавчики!)
Аппетитно смотрится!
Хорошенькие круассанчики! Аппетитные!
а какая начинка?
Вкусняшки!
Люблю с тестом повозится
Вкусные!!!
аппетитно
отличнно!!
Заманчивые штучки!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3918 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки