• 8 сентября 2009, 17:00
  • 45312

Десертные блинчики "Лакомка"

Рецепт: Десертные блинчики "Лакомка"

Очень вкусные и нежные блинчики!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Десертные блинчики "Лакомка"»:



Рецепт «Десертные блинчики "Лакомка"»:

В глубокой миске смешать молоко, яйца, ванильный сахар, соду, муку, растительное масло, 3 ст.л. сахара, соль и взбить все миксером, чтобы не было комочков,
убрать пока тесто в холодильник на 1 час.

Вскипятить немного воды в кастрюльке, всыпать мак и изюм, дать хорошо закипеть, затем откинуть на сито, дать хорошо стечь воде.
Добавить в смесь орехи и все перемолоть на мясорубке, желательно через мелкую решетку, затем для сладости можно добавить мед или сироп по вкусу.

Тесто для блинов еще раз хорошо взбить.
Разогреть блинницу, смазать ее кисточкой, смоченной в растительном масле, выпечь блинчики. Поначалу покажется, что это тяжеловато, первый блин даже может не получиться, но не поддавайтесь соблазну и не досыпайте муки в тесто, нам нужны тоненькие блинчики.
Огонь должен быть чуть больше среднего, переворачивать блинчик, аккуратно пройдясь сначала по краю блина, отделив его от стенок сковороды, затем, поддев лопаточкой, перевернуть. Сильно не пережаривать, иначе блинчики будут хрупкими, выпекать до легкого золотистого цвета.
Готовые блинчики смазывать кусочком сливочного масла и складывать стопочкой.
Сковороду все время слегка смазывать растительным маслом.

Затем на край блина выкладывать немного начинки.

И сворачивать трубочкой.

Приготовить соус. В сотейнике растопить масло, добавить сахар, какао и молоко, довести до кипения на маленьком огне, варить несколько секунд до загустения.

Блинчики укладывать рядами на блюдо, поливая каждый горячим соусом.
Приятного аппетита, попробуйте, это очень вкусно!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Вкуснятинка!!!!Так и хочется откусить
очень вкусные!!всчем понравились!жалко не было грец.орехов,делала с арахисом,но тоже вкусно!мне очень понравилось их печь,еще ни разу так не получалось хорошо,а твои с первого раза,для меня-это удивительно,раньше я никак не могла угадать с пропорциями и мукой.Спасибо тебе,теперь по твоему рецепту буду печь,такие нежные они!!!
Здорово что все получилось!
Ммммммм как вкусно наверно)++++++
выглядит аппетитно))
Ммммм вкусняшка!!!!!!!!
Спасибо!Вкусно!
нямка какая Вам+++
А блины - прелесть!!!
блин, девчонки ну почуму у меня то тонкие блины не получаются ну как научиться то
Главное - удачно подобрать сковородку. И тренироваться, тренироваться, тренироваться!!!
вкусненько--рецепт для сладкоежек СПАСИБО!!!

Соблазнительные блинчики!!!+++++++
++++++++++++++
Чудненько! Выглядит очень привлекательно!
Аппетитно смотрится!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2777 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки