Мясо, тушеное в овощах, получилось на много интереснее, чем ожидалось...
oksana83Поваренок 2 уровня
- 9 сентября 2009, 8:26
- 25237
Мясо с овощами
Ингредиенты для «Мясо с овощами»:
- Телятина (вырезка) — 1 кг
- Картофель — 500 г
- Лук репчатый — 4 шт
- Морковь — 4 шт
- Опята (опята) — 400 г
- Сметана ( жирная) — 250 г
- Специи
- Вино белое сухое — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2378 ккал |
белки
239 г |
жиры
79.6 г |
углеводы
161 г |
| Порции | |||
| ккал 594.5 ккал |
белки 59.8 г |
жиры 19.9 г |
углеводы 40.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 83.4 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 5.6 г |
Рецепт «Мясо с овощами»:
-
Готовим продукты, грибы обжариваем с небольшим количеством лука, морковь трем на крупной терке, лук режем кубиками, мясо нарезаем кусками по 200-250г.
мясо маринуем с пецем и вином около часа. -
В большой посудине смешиваем овощи, грибы, сметану и специи.
Из специй я взяла перец черный, хмели-сунели, базилик, куркуму, орегано и суш. укроп. -
Тушить можно в утятнице или в глубокой форме.
Я брала пакет для запекания.
На дно пакета выкладываем пару ложек овощной смеси на нее наше мясо. -
На мясо остальные овощи.
Все отправляем в духовку и тушим 1-1,5 часа при 180-200 г.
Готовим продукты, грибы обжариваем с небольшим количеством лука, морковь трем на крупной терке, лук режем кубиками, мясо нарезаем кусками по 200 -250 г.
Мясо маринуем с перцем и вином около часа.
В большой посудине смешиваем овощи, грибы, сметану и специи.
Из специй я взяла перец черный, хмели-сунели, базилик, куркуму, орегано и суш. укроп.
ушить можно в утятнице или в глубокой форме.
Я брала пакет для запекания.
На дно пакета выкладываем пару ложек овощной смеси на нее наше мясо. На мясо остальные овощи.
Все отправляем в духовку и тушим 1 -1, 5 часа при 180 -200 г.
Мясо маринуем с перцем и вином около часа.
В большой посудине смешиваем овощи, грибы, сметану и специи.
Из специй я взяла перец черный, хмели-сунели, базилик, куркуму, орегано и суш. укроп.
ушить можно в утятнице или в глубокой форме.
Я брала пакет для запекания.
На дно пакета выкладываем пару ложек овощной смеси на нее наше мясо. На мясо остальные овощи.
Все отправляем в духовку и тушим 1 -1, 5 часа при 180 -200 г.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 сентября 2009 года Tsvetana #
9 сентября 2009 года руська #
9 сентября 2009 года дося deleted #
9 сентября 2009 года oksana83 # (автор рецепта)
А вообще можно добавить еще баклажан, болгарский перец, но у меня муж их не любит.
9 сентября 2009 года Филька #
9 сентября 2009 года mysj19 #
9 сентября 2009 года lelika # (модератор)
9 сентября 2009 года oksana83 # (автор рецепта)
9 сентября 2009 года Оля-В deleted #
9 сентября 2009 года swetik-semizwetik #
9 сентября 2009 года БЕЛЯКОВА #
9 сентября 2009 года nat-tyur #
9 сентября 2009 года anka771 #
9 сентября 2009 года annapalna #
9 сентября 2009 года Баба Аня #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: