Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки
  • 9 сентября 2009, 14:15
  • 15975

Дольки перца в маринаде

Рецепт: Дольки перца в маринаде

В разгар сезона хочу выложить свой вариант заготовки перца на зиму. На сайте есть подобные, но такого соотношения продуктов не встречала. Попробуйте, очень вкусно.

Категория: Заготовки

Ингредиенты для «Дольки перца в маринаде»:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7339 ккал 		белки
78 г 		жиры
499.5 г 		углеводы
624.6 г
Порции
ккал
1223.2 ккал		 белки
13 г		 жиры
83.3 г		 углеводы
104.1 г
100 г блюда
ккал
95.9 ккал		 белки
1 г		 жиры
6.5 г		 углеводы
8.2 г


Рецепт «Дольки перца в маринаде»:

Перец моем, чистим, режем дольками на 4-6 частей (в зависимости от величины)

Подготавливаем банки. На дно каждой кладем перец горошком, душистый, петрушку

Все составляющие маринада смешиваем, кипятим. Порциями кладем перец, варим 12 мин.

Накладываем в банки, заливаем маринадом. Стерилизуем 20 мин. Укутываем до полного остывания и убираем в кладовку. А зимой угощаемся. Вкуснятина!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: заготовка

Вкусы: сладкий пряный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Дольки перца в маринаде
Рецепт: Дольки перца в маринаде

В разгар сезона хочу выложить свой вариант заготовки перца на зиму. На сайте есть подобные, но такого соотношения продуктов не встречала. Попробуйте, очень вкусно.

Категория: Заготовки

Ингредиенты для «Дольки перца в маринаде»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
а уксус скольки %? на фото видно, что чеснок в баночки сложили, а в ингредиентах его нет... и еще вопросик, 6 кг перца-это очищенного или целого?
уксус 9%. Чеснок по желанию . 6 кг перца не чищеного
А я никогда не стерелизую...в стерилизованные банки складываю и закатываю....стоят в шкафчике дома....вы и стерилизуете,еще и укрываете....достаточно замотать в одеяла и до полного остывания...
Это на всяк случай)))
это самый вкусный перец из всех которые приходилось пробовать. сказать честно закрывала на тяп ляп, был лишний перец, получилось 3 баночки. но когда мы его открыли зимой... три баночки ушли мгновенно))). в этом году будем запасаться, может хоть до марта хватит)))
Очень аппетитные перчики.Спасибо Большое.
Готовьте на здоровье)))
Спасибки!
Подскажите пожалуйста а как это стерилизовать 20 минут ?
Очень просто! В большой кастрюле нагреть воду. Поставить туда наполненные банки, прикрытые крышками, довести воду в кастрюле до кипения, и кипятить банки столько времени, сколько указано в рецепте)))
Красота! Спасибо
Выглядит очень аппетитно!
Удачненький рецепт!
Спасибо!
А какой выход готового продукта? Сколько литров получается?
Ровно 6 1-литровых банок
Перчик - класс! И я не стерилизую.
спасибо!
Супер!
Перчик отличный, но, действительно, можно не стерилизовать. Просто заложить горячий продукт в стерильные банки и закатать стерильными крышками. А дальше по рецепту. Проверено! Не "рвет".
попробую обязательно
Замечательный перчик! Обожаю такие вещи....
спасибочки!
Отличная заготовка!
спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1455 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки