Рецепт: Конкильони с творожным сыром
Конкильони с творожным сыром
Рецепт: Запечённый картофель Пицца
Запечённый картофель "Пицца"
Версия для печати
  • 12 сентября 2009, 13:27
  • 33364

Чесночный хлеб

Рецепт: Чесночный хлеб

Так получилось, что к сегодняшнему завтраку в доме не осталось хлеба :-[ Быстренько пробежалась по рецептам и в 9 вечера загрузила все в ХП. Через 2 часа мои мужчины возмутились, что я над ними, голодными, издеваюсь. Запахи были... не передать словами... И сегодня с завтраком долго не мудрила: хлеб прекрасно сочетается с овощами и различными несладкими намазками. Попробуйте!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Чесночный хлеб»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2247.1 ккал
белки
69.5 г
жиры
29.5 г
углеводы
432.7 г
100 г блюда
ккал
208.1 ккал
белки
6.4 г
жиры
2.7 г
углеводы
40.1 г

Рецепт: Мадлен с сыром и колбасой
Мадлен с сыром и колбасой
Рецепт: Перец, фаршированный творогом и сыром
Перец, фаршированный творогом и сыром

Рецепт «Чесночный хлеб»:

Пошаговых фото, как таковых, нет.
По инструкции к моей ХП сначала загрузила все жидкие продукты (вода, масло, вино), потом добавила соль, сахар, тертый сыр, мелко нарезанные чеснок и базилик,
потом засыпала муку и дрожжи.
Поставила программу 2 (вес хлеба до 1 кг, общее время 2 ч.50 мин.)
и "ушла" в "Поваренок"

Через 3 часа вынула хлеб из формы, поставила на решетку для остывания, пооблизывалась, прикрыла хлеб полотенцем и отправилась спать.

А утром мы позавтракали ароматным хлебушком...

От сына получила похвалу: "Это самый лучший хлеб из тех, что ты пекла... "
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чесночный хлеб
Рецепт: Чесночный хлеб

Так получилось, что к сегодняшнему завтраку в доме не осталось хлеба :-[ Быстренько пробежалась по рецептам и в 9 вечера загрузила все в ХП. Через 2 часа мои мужчины возмутились, что я над ними, голодными, издеваюсь. Запахи были... не передать словами... И сегодня с завтраком долго не мудрила: хлеб прекрасно сочетается с овощами и различными несладкими намазками. Попробуйте!

Ингредиенты для «Чесночный хлеб»:
Рецепт: Конкильони с творожным сыром
Конкильони с творожным сыром
Рецепт: Запечённый картофель Пицца
Запечённый картофель "Пицца"

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Здравствуйте! Скажите, хлеб с чесноком не должен подниматься? У меня почему-то не поднимается. Наверное, чеснок как-то действует на дрожжи? Я вижу, что у вас он тоже не очень высокий.
Плохо поднимается хлеб не из-за чеснока, а из-за добавления сыра. Попробуйте приготовить без сыра, если будет желание
Спасибо за ответ! По вашему рецепту я еще не делала. В том рецепте, по которому я делала, не было сыра. Просто рекомендовали добавить сухой чеснок в виде порошка. При замесе и выпечке был очень приятный аромат. А хлеб вышел плоский, как скамейка. Причем у всех остальных в комментариях был поднявшийся и румяный. Вот странно все это. Потом я убрала чеснок из рецепта. Вышел хлеб мягкий и высокий.
Замечательный, ароматный и нежный хлебушек.
Катюша, я рада, что хлеб понравился
Очень понравился! Поднялся правда не очень, но на вкусе и аромате это не отразилось Вместо вина добавила яблочный уксус. Брависсимо!!!
Спасибо за отзыв! У этого хлеба, действительно, подъем не очень большой, может быть из-за сыра
Великолепный и очень ароматный хлебушек! Необыкновенный!!! Базилик-сушеный. Вино не добавляла. Спасибо большое за рецепт!
спасибо за доверие к рецепту!
Ответ для Сурик
А я только хотела спросить про вино. Красавец какой получился! Были ли еще какие-то отступления от рецепта?
Да больше не какие! Я пишу, если что. Это и для себя полезно, потом посмотреть и вспомнить, если что!
И как я раньше не наткнулась на твой рецепт. Обязательно в ближайшее время его опробую.
У нас здесь так много рецептов хлеба - один другого лучше, все хочется попробовать неудивительно, что рецепты выстроились в очередь
И не говори: жизни не хватит
Очень вкусный хлеб! Чеснок сухой - 1 ст.л. Аромат!.. Сыра взяла побольше - 4 ст.л. с горкой. Базилик сушеный. Вино пришлось заменить уксусом 6%.
Выпекала в хлебопечке. Верхушка не опала, но хлеб поднялся мало. Думаю, из-за большого кол-ва сыра. Но это хлеб не испортило! Вкусно!!! СПАСИБО!!!
Я очень рада мне самой нравится этот хлеб. А верхушка опадает и небольшой подъем хлеба... да, я тоже грешу на сыр. Но это такой рецепт
Верхушка не опала! Так что на сыр не обижайтесь!
Я думала, что из-за сыра он мало поднялся, собиралась в следующий раз больше дрожжей добавить. Но Вы пишите, что в этом хлебе подъём небольшой, значит, всё оставлю, как в рецепте!
Ответ для Zhanna58
Жанночка, шикарный хлеб получился у тебя Представляю какие ароматы витали на кухне
Хлеб не понравился. После запекания чеснок отдает горечью. Мне такое не нравится.
Испекла этот хлебушек к борщу. Он очень вписался в наше меню, вкусный, с легким ароматом чеснока...Моё единственное изменение-это использование смеси 50 на 50 пшеничной и цельнозерновой муки, т.к. пшеничной не хватило . Как и у многих, почему-то провалилась верхушка, но попробую взять меньшее количество жидкости и обязательно повторю это хлеб!! Большое спасибо за рецепт! Фотоулика прилагается.
Спасибо за фотоулику
У меня тоже немного верхушка опадает, мне почему-то кажется, это происходит из-за сыра. Надо как-то попробовать испечь без него
Вкусный, ароматный хлебушек!!! Спасибо за рецепт!!
Галочка, какой хлебушек испекла чудесный!
Ответ для felix032
Na zdorovje!
Ответ для felix032
Галочка,прекрасный хлебушек
Ответ для felix032
Какой солнечный и воздушный хлебушек!
Спасибо огромное,милая Виолетточка!!!
Отличный получился хлебушек!!! Спасибо за рецепт! Всем очень понравился.
Спасибо! Моим тоже очень нравится этот хлеб
Спасибо!!! Очень вкусный хлеб
Очень рада, что хлеб понравился
Большое спасибо, хлеб прекрасный! Еще спасибо здесь: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5608&p=269523#p269523
А если не добавлять вино или уксус, не то будет ?
Ой хочу как ! Как заманчиво !
Аж слюнки потекли. Обязательно сделаю, спасибо большое!
Наталья, сегодня испекла этот прекрасный хлебушек. Очень-очень понравился Все делала по рецепту, только добавила немного семян льна. Спасибо за рецепт
Виолеточка , хлебушек испекла потрясающий!
Спасибо, Наташенька
Ответ для Violl
Виолушка, какой красавчик у тебя получился . как это я пропустила такую аппетитную вкусноту
Олечка, спасибо если автор не ответила мне ни слова, так тебе пропустить-простительно
Очень жаль, что авторы не видят исполнения своих рецептов А ведь исполнения очень достойные
Таким поведением они сами много теряют, так как потом же выкладываем отчеты в дневники, а это прекрасная реклама их рецептам Не знаю, как другие, но я больше не стану готовить по рецепту автора, который мне даже смайликом на фотоотчет не ответила
Спасибо за вкусняшку! Травы заменила зирой, такой аромат, ммммм
приготовила второй раз, первый пока нарезала, схомячила быстро два ломтя, чтобы никто не увидел . Спасибо, очень прижился в нашем доме
это обалденный хлеб!! все делала по рецепту , так как базилика не было добавила смесь прованских трав 1 ч.л. только верхушка опала ,но не страшно зато запах и вкус!! Это бомба. готовить буду еще не раз !спасибо.
Спасибо, я рада, что хлеб пришелся по вкусу
девочки тоже отмечают, что опадает верхушка даже не знаю, что сказать... предлагают поменьше дрожжей класть... возможно у меня пачка 7 гр - как раз на 500 гр муки
Отменный хлебушек Аромат стоял на всю квартиру такой, что думала, что муж достанет хлеб из ХП раньше времени Под паштетик из индюшиной печени пошел на "Ура!"
Спасибо!
мне очень нравится этот хлебушек, жаль, что приходится себя ограничивать
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Рецепт: Бутерброды из чиабатты с тунцовым паштетом
Бутерброды из чиабатты с тунцовым паштетом
Рецепт: Салат с тунцом в банке
Салат с тунцом в банке
Рецепт: Намазка сырно-морковная на чесночные гренки
Намазка сырно-морковная на чесночные гренки