• 14 сентября 2009, 5:20
  • 8972

Творожник "Нежный"

Рецепт: Творожник Нежный

Хрупкое рассыпчатое тесто и нежная, воздушная творожная масса, без добавления желатина и крахмала- все только натуральные продукты. А вкус... м-м! Впрочем, судить вам...

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Творожник "Нежный"»:

Время приготовления:


Рецепт «Творожник "Нежный"»:

1. Обильно смазать форму маслом, до самых верхних краев (если это сковорода, т. к. кекс поднимается).
2. В чашку всыпать муку, соду, ванилин-перемешать, сверху на сухую смесь на крупной терке натереть холодный маргарин, перетереть все это в крошку и равномерно распределить эту смесь по форме, делая небольшие бортики, хорошо тесто прихлопнуть или утрамбовать. Оставить 2 -3 ст. л. крошки на посыпку пирога.
3. В отдельной посуде взбить яйца+сахар-очень хорошо взбить до увеличения объема, затем добавить сюда творог и снова хорошо взбить миксером. Объем спадет, масса станет жидковатой-ничего страшного.
4. Яично-творожную смесь аккуратно вылить на утрамбованное тесто, слегка (не комками, а мелко) посыпать оставшейся крошкой и в разогретую до 200 -250 град. духовку. Печь, пока творожная масса не загустеет (я обычно проверяю лучинкой-влажный еще творог или подсох), а когда будет готов, вынув из печки, поставьте форму с кексом на плиту-резко охлаждать нельзя, а то спадет объем творожной массы.
Надеюсь у вас все получится! Приятного аппетита!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожник Нежный
Описание: Хрупкое рассыпчатое тесто и нежная, воздушная творожная масса, без добавления желатина и крахмала- все только натуральные продукты. А вкус... м-м! Впрочем, судить вам...


Комментарии и отзывы

Спасибо! Рада, что понравилось.
отличный пирог
Рецепт хороший, но на сайте подобных уже много. Называют такой творожник "Царской ватрушкой"
Может, я плохо искала... Но то, что он называется"царская ватрушка"- откуда мне было знать, мне рецепт достался как просто "творожник". Спасибо за внимание!
Такое бывает - я тоже не знала, как называется - девочки мне уже здесь сказали, но от разницы в названии вкус не меняется - все равно ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!
Спасибо за понимание!
Прекрасный рецептик.
ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ! ЛЮБЛЮ ТВОРОЖНЫЕ НАЧИНКИ. +++++++
творожник очень-очень вкусный! спасибо за рецепт! фото прилагаю)
Спасибо, что испекли по моему рецепту!

Только вот фотки не могу никак посмотреть- плохо страница загружается. Но я обязательно посмотрю, обещаю!

Вкусно!
Действительно очень вкусно, давно делаю такой пирожок!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2067 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки