Рецепт: Мини-котлеты на гриль-сковороде
Мини-котлеты на гриль-сковороде
Рецепт: Деревенская коса с сыром и шпинатом
Деревенская коса с сыром и шпинатом
Рецепт: Шпротные бутерброды
Шпротные бутерброды
  • 14 сентября 2009, 10:38
  • 21969

Огурцы квашеные

Рецепт: Огурцы квашеные

Отличный "закусь" под крепкие алкогольные напитки, а также как дополнение к любому праздничному столу!!!

Категория: Заготовки Соленья Огурцы соленые

Ингредиенты для «Огурцы квашеные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1092.3 ккал
белки
58.3 г
жиры
7.9 г
углеводы
203.2 г
100 г блюда
ккал
18.7 ккал
белки
1 г
жиры
0.1 г
углеводы
3.5 г


Рецепт «Огурцы квашеные»:

Берeм большую eмкость. На дно выкладываем листья хрена, корень хрена, несколько зонтиков укропа, три зубчика чеснока, перчинку горького перца и перчинку сладкого. Выкладываем слой огурцов, солим, опять слой огурцов и опять соли (солим обильно на каждый слой жменю соли). Сверху на огурцы выкладываем листья хрена, корень хрена, несколько зонтиков укропа, три зубчика чеснока, перчинку горького перца и перчинку сладкого. Заливаем (остывшей) кипяченой водой. Закрываем крышкой и оставляем на два дня в коридоре. Через два дня открываем крышку, и всe содержимое хорошо перемешиваем рукой. Оставляем киснуть ещe на сутки.

Достаeм огурчики и хорошенько их моем. Рассол процеживаем через мелкое сито и кипятим минут 10 -ть. Стерилизуем банки, раскладываем огурчики, заливаем кипящим рассолом и закрываем крышками. Банки ставим под одеяло на сутки крышками вниз!!!

Приятного Вам аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Огурцы квашеные
Рецепт: Огурцы квашеные

Отличный "закусь" под крепкие алкогольные напитки, а также как дополнение к любому праздничному столу!!!

Ингредиенты для «Огурцы квашеные»:

Комментарии и отзывы

А квашеные - это ещё и очень полезно! Спасибо!
Попробовать надо,а подскажите в емкость какую складываете?(материал)
Сделала по вашему рецепту!!! Обязательно отпишусь когда попробуем!!!
Думаю, будет класс! Спасибо
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, а к этому рецепту можна добавить еще и листья вишни, смородины и ореха или испортится вкус?
Огурцы получаются бомба,спасибо за рецептик !
Сделала по Вашему рецепту. Получилось вкусно. Спасибо!
Хороший рецепт! Всегда делаю маринованные огурчики, а люблю - солёные. В этом году засолю по Вашему рецепту!
Спасибки !!!
Спасибо!!!
Спасибки!!!
Похоже делаю! Вкусно, знаю!!!
Спасибо!!!
Очень вкусные огурчики!!(раньше пробовала)
Спасибки!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Картофельная лепешка с сыром на сковороде
Картофельная лепешка с сыром на сковороде
Рецепт: Мини пирожки с бананом
Мини пирожки с бананом
Рецепт: Галета с творожным сыром и смородиной
Галета с творожным сыром и смородиной

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6329 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки