• 17 сентября 2009, 14:55
  • 22403

Цветная капуста в тесте

Рецепт: Цветная капуста в тесте

Вкусно! Капуста получается абсолютно не пропитанная маслом.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Цветная капуста в тесте»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1273 ккал
белки
59.1 г
жиры
13.6 г
углеводы
239.3 г
100 г блюда
ккал
89 ккал
белки
4.1 г
жиры
1 г
углеводы
16.7 г


Рецепт «Цветная капуста в тесте»:

Капусту поделить на небольшие ровные соцветия (слишком крупные получаются внутри сырыми), остатки капусты можно завернуть в пакетик и убрать в холодильник, потом приготовить суп, запеканку или что-то другое.
Остальные соцветия опустить в кипящую подсоленную воду, отварить до мягкости минут 7, но не переваривать и так, чтобы капуста не хрустела на зубах. Затем капусту откинуть на дуршлаг и дать полностью стечь воде и остыть.

Молоко смешать с содой, яйцом, солью и мукой, размешать чтобы не было комочков, тесто по консистенции как сметана.

Капусту посыпать, слегка, солью, и перцем - по желанию.

Разогреть масло, соцветия окунать в тесто, обжаривать до золотистого цвета, готовую капусту складывать на бумажное полотенце.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Цветная капуста в тесте» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Захотелось поесть чего-нибудь в кляре, фритюр хоть и не полезно, но для редких случаев самое то. Очень вкусная получилась капустка. Спасибо автору за рецепт.
Отличная капустка
в кус но)
Очень вкусно!!!
Супер!!!!!!!!
Вкууууусно!+++++++++++++++++
Рецепт суперский, моя мама тоже так делает.Вам +++++
Вкусненько,люблю цветную капусту +++++++++
Вкусно!!!
Супер, супер, супер! Я так делала. Просто объяденье! Главное специй надо, чтобы было в норме. Жаль муж не ест категорически цветную капусту.
Отличный рецепт
Очень хороший рецепт! Спасибо, Оленька!!!
Обожаю цветную капусту!!!Вкусно!!!
К сожелению с точки зрения полезности,ваш рецепт не очень ,отварили цветную капусту,все витамины остались в воде
полезных рецептов не так уж и много...
Зато это очень вкусно!
Оля, мне нравится )))
Вкуснятина! Тоже так делаю!
суперски!!!!!!!!!!!!
Вкуснятина!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 444 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки