Этот рецепт хлебушка все из той же книжечки "Рецепты для хлебопечки". Я очень люблю хлеб с разными добавками и в магазине часто покупала такой. А теперь вот делаю сама. Хотя этот хлеб тоже на любителя, моим домашним он не всем нравится.
ВодолейкаПоваренок 7 уровня
- 18 сентября 2009, 10:55
- 11300
Хлеб с черносливом
Ингредиенты для «Хлеб с черносливом»:
- Молоко (стакан 230 мл. У меня молоко.) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Мука ржаная — 1 стак.
- Мука цельнозерновая — 1 стак.
- Мед (можно заменить на патоку, коричневый сахар)) — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Корица — 0.5-1 ч. л.
- Чернослив ( без косточек) — 0.5 стак.
- Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1957.7 ккал |
белки
55.5 г |
жиры
9.3 г |
углеводы
415.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 233.1 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 49.4 г |
Рецепт «Хлеб с черносливом»:
-
Загружаем все продукты так, как нужно к вашей печке. Чернослив порезать кусочками и загрузить в печку. Я забросила все сразу, но можно и по звуковому сигналу (или диспенсер).
Режим я ставила "Русский повар" (это в печках LG), либо специальный хлеб (3ч.40 мин. у меня). -
Вынимаем после сигнала, даем остыть и... кушаем. Я сразу отрезала себе кусочек и съела с маслом. М-м-м-м-м-м, какое я получила удовольствие.
Приятного аппетита!!! -
Вот хлеб в разрезе.
Теперь, если нет цельнозерновой муки, ее можно сделать самому. (вот здесь у меня написано и есть фото https://www.povarenok.ru/recipes/show/23708/)
1. На кофемолке перемолоть пшеницу.
2. Или сделать так, как я делаю. Смешать пшеничную муку (4 части) с отрубями (1часть) молотыми ростками пшеницы (1 часть)
3. Либо просто смешать муку с отрубями.
4. Если ничего этого нет, просто взять тогда пшеничку и ржаную 1:1
Корицу я бросала 0.5 ч. л. Просто не знала как она будет в хлебе, в следующий раз можно бросить и 1 ч. л
1. На кофемолке перемолоть пшеницу.
2. Или сделать так, как я делаю. Смешать пшеничную муку (4 части) с отрубями (1часть) молотыми ростками пшеницы (1 часть)
3. Либо просто смешать муку с отрубями.
4. Если ничего этого нет, просто взять тогда пшеничку и ржаную 1:1
Корицу я бросала 0.5 ч. л. Просто не знала как она будет в хлебе, в следующий раз можно бросить и 1 ч. л
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 мая 2010 года Fido1 #
16 сентября 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
11 мая 2010 года Fido1 #
11 мая 2010 года Водолейка # (автор рецепта)
26 ноября 2009 года oksik028 #
27 ноября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
15 ноября 2009 года Natali04 #
3 ноября 2009 года Anka10 #
если б еще и в граммах, тогда бы я испекла
10 ноября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
11 ноября 2009 года Anka10 #
спасибо за идею!
18 сентября 2009 года Lzaika45 #
19 сентября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
18 сентября 2009 года pinkflamingo1962 #
19 сентября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
18 сентября 2009 года руська #
19 сентября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
18 сентября 2009 года Антуанетта deleted #
18 сентября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
18 сентября 2009 года Oleska2112 #
18 сентября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
18 сентября 2009 года tat70 #
18 сентября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
18 сентября 2009 года Califa #
Цвет очень хороший, это хлебец от чернослива подкрасился с корицей или ржаная мука?
В общем нет слов...
18 сентября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
А цвет наверное придал чернослив и корица.
19 сентября 2009 года Califa #
19 сентября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
18 сентября 2009 года Lvenochek #
18 сентября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
18 сентября 2009 года Lill #
18 сентября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
18 сентября 2009 года crybell #
18 сентября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
18 сентября 2009 года crybell #
18 сентября 2009 года дюдюка2 deleted #
18 сентября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
18 сентября 2009 года Selenav #
18 сентября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: