• 21 сентября 2009, 16:03
  • 54128

Паровые котлеты из щуки

Рецепт: Паровые котлеты из щуки

Очень диетические котлетки, так их готовит моя мама, и она рада поделиться своим рецептом с Вами.

Категория: Готовим в пароварке Блюда из рыбы в пароварке Из рыбы

Ингредиенты для «Паровые котлеты из щуки»:



Рецепт «Паровые котлеты из щуки»:

Потрошим щуку, снимаем кожу, отделяем кости (крупные и средние, так как все мелкие кости выбрать не реально). Извините, что нет фото этого процесса, но пока я пришла, мама уже расправилась со щукой. Мясо пропускаем через мясорубку дважды, дабы измельчить все мелкие косточки. К готовому фаршу добавляем мелко нарезанный лук, укроп, солим и перчим по вкусу (для диеты этого не делаем).

Булочку замачиваем в молоке. Размягченную булочку добавляем в фарш и формируем котлеты.

Готовые котлеты обваливаем в сухарях

И помещаем в пароварку на 15 минут.

Котлеты готовы, сверху кладем немного сливочного масла (для диеты можно добавить немного оливкового масла).

Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Паровые котлеты из щуки
Описание: Очень диетические котлетки, так их готовит моя мама, и она рада поделиться своим рецептом с Вами.


Фотографии «Паровые котлеты из щуки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусные, нежные котлетки!!! Спасибо!!!
Аппетитные котлетки, очень-очень!
Благодарю! и очень вкусные
Приготовила котлетки по Вашему рецепту! Нам очень понравились, особенно с маслом сливочным. Я бы кусочек масла внутрь положила(надеюсь не будет вытекать), может в следующий раз поэкспериментирую Спасибо за рецепт!
Я конечно жутко извиняюсь, но котлеты ужасно не понравились... Вкус был отвратительным. Единственное, что хоть как-то перебило это вкус - это был соевый соус. Чтоб хоть как-то придать съедобность этому блюду, положила котлетки на противень и отправила в духовку, чтоб они покрылись корочкой.
Забрала себе! Спасибо!
а я все думала - как сделать, чтобы котлеты в пароварке выглядели аппетитными) подсмотрела и поняла, что все просто - обвалять их в сухарях. спасибо!
Я очень рада, что смогла Вам помочь!!!!!!!!
Надо найти щуку!
А что ее искать, берем удочки и к водоему
Боюсь, кроме карася, ничего не поймаю, похоже у нас щуки не водятся, мой папа - заядлый рыбак, но щуку ни разу не приносил. Так что буду ловить на рынке!
Жаль, но будем надеяться, что на рынке можно будет поймать!!!
Вкуснятина! Ням-ням!
Cпасибо, Ирочка!!!!!!!!
Отлично!! Как раз для нас с женой +++++
На здоровье!!!!!!!!!!
только пароварку новую выпросила, надо теперь щучку словить. Спасибо, рецепт классный!!!
На здоровье!!!!!!!!!
Давно искала рецепт паровых рыбных котлеток. Спасибо!
На здоровье!!!!!!!!
Эллисочка, спасибки! Вкусные котлетки! А я вообще ни одной косточки не вытаскиваю из щуки и шкурку не снимаю, через мясорубку 2 раза и все! Дочке даже нравятся такие котлетки и костей не попадается. А вам
Благодарю!!!!!!!!!!
Ответ для Олиска
А мы готовим рыбные котлеты из окуней, и тоже не выбираем мелкие косточки и кожицу не снимаем, а прокручиваем рыбку 2 раза через мясорубку, а также прокручиваем в фарш сало свиное и лук. Такие сочные мягкие котлеты получаются, просто слюнки уже текут!!!
Пардон, не договорила про окуней, сначала мы из очень тщательно чистим от чешуи (чистим металлической тёркой, стороной-звёздочка), убираем голову и внутренности. А затем уже готовим фарш.
хороший рецепт
Большое спасибо!!!!!!!!!
Вкуснятинка, нежнятинка!!
Спасибочки!!!!!!!!!!!!!!!!
Зачётно!!!!! Какая вкуснятина!!!! Вот всё что не делаешь,нравится!!!!!
Танюша, спасибо, дорогая!!!!!!!!!
вот такое мы любим, вкусное и супер полезное +++++
СПАСИБО!!!!!!!!!!!!
Очень симпатичные котлетки + еще и полезительные. Эллочка, супер!
Огромное спасибо!!!!!!!!!!!
Эллочка, спасибо! Вкусно, полезно, красиво! Мамочке спасибо, здоровья ей!
Передала пожелания маме...от нее большая благодарность!!!!!!!!!!
Очень вкусные и нежные котлеты!
Спасибки!!!!!!!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 368 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки