• 24 сентября 2009, 10:33
  • 43048

Печень "Как в садике"

Рецепт: Печень Как в садике

Искала рецепт печени (ребенок вспоминает это блюдо, оно готовилось в саду). Повар сказала, но не очень понятно. Я не нашла в инете и сделала по своему, но ребенок сказал, что очень похоже и лопал с удовольствием, может и Вам пригодится.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Печень "Как в садике"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
808.4 ккал
белки
122.1 г
жиры
18.7 г
углеводы
37.8 г
Порции
ккал
202.1 ккал
белки
30.5 г
жиры
4.7 г
углеводы
9.5 г
100 г блюда
ккал
107.8 ккал
белки
16.3 г
жиры
2.5 г
углеводы
5 г


Рецепт «Печень "Как в садике"»:

Печень режем (как вам удобно, у меня получились прямоугольнички плоские).

Затем заливаем еe молоком и оставляем на 1 час.

Режем лук мелко и морковь трем на крупной терке, всe пассируем, почти до готовности.

В печень, по окончанию мариновки, добавляем столовую ложку теплотой воды, чтоб не свернулось молоко и выливаем аккуратно на пережарку, готовим всe вместе минут 20 -25.

Приятного аппетита.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печень Как в садике
Описание: Искала рецепт печени (ребенок вспоминает это блюдо, оно готовилось в саду). Повар сказала, но не очень понятно. Я не нашла в инете и сделала по своему, но ребенок сказал, что очень похоже и лопал с удовольствием, может и Вам пригодится.
Тэги: второе.


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
не поняла, а печень варится в молоке или печень жарится с овощами без молока?
Сначала обжариваете лук и морковь,затем в печень (замоченную на молоке)добавляете не много горячей воды,и вылиывем печень с молокомна лук и морковь.
Молоко выкипит,его не будит,я не делаю подливку ,у меня её не едят,а вы можете потом добавить воды и сделать подливку.
не поняла, а печень варится в молоке или печень жарится с овощами без молока?
Я уже даже не эксперементирую.готовлю так.Спасибо.
вкусно
интересненько надо попробовать
Делала буквально вчера,мелочь всё съела и сказала,что очень вкусно.
Высмотрела рецепт... Теперь не дождусь удачного момента, что б приготовить... Судя по всему - вкуснятинка!!!
Приятного аппетита.
Вкуснятина!
Спасибо.
ностальгия!
Люблю печеночку в молоке!!! Вкуснятина!!!
Спасибо.
хороший рецепт
Светик
Вкусненькая печеночка !!!!!
Приятно слышать от профи.
Надо попробовать обязательно! Спасибо за идею!
И Вам Спасибо.
Чудненько! Вкусняшка!!!
Благодарю.
Как просто и как вкусно! Спасибо, забираю!
На здоровье.
если ребёнку нравиться,значит вкусно
СПасибо.
У меня от садиковской еды не слишком хорошие впечатления... :-!
С молоком не пробовала, а вот со сливками печень готовлю частенько - и правда вкусно и очень нежно. В садике, конечно экономят на детях: молоко кладут. Часто, и со сметаной готовят.
Нам очень повезло ,в саду был очень хороший повар и с продуктами всё хорошо,точно знаю ,так как там много знакомых работает.
Люблю печенку Но с молоком жарить не пробовала
Надеюсь понравится.
Благодарю.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4602 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки