• 25 сентября 2009, 22:05
  • 205224

"Холодное" варенье из тыквы

Рецепт: Холодное варенье из тыквы

Очень вкусное и полезное « варенье»! Все ингредиенты прекрасно дополняют друг друга. Тем, кто не любит тыкву, могу сказать, что она совсем «не мешает». Нежное, в меру сладкое, из категории «очень хочется еще и еще…»! Чем дольше постоит, тем больше будет напоминать настоящее варенье! Попробуйте! И еще, рецепт от себя. Чтобы уберечь сосуды головного мозга, сделать их здоровыми, эластичными, нужно взять – 1 апельсин, 1 лимон и 1 ст. л. любого меда (натурального, это важно!). Апельсин и лимон помыть, обсушить и вместе с кожурой (зерна выбросить!) провернуть через мясорубку. Добавить мед и все перемешать. Держать в холодильнике. Принимать утром по 1 ст. л. натощак. БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «"Холодное" варенье из тыквы»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7518 ккал
белки
32.3 г
жиры
7.1 г
углеводы
1890.3 г
100 г блюда
ккал
170.86 ккал
белки
0.73 г
жиры
0.16 г
углеводы
42.96 г


Рецепт «"Холодное" варенье из тыквы»:

Приготовить ингредиенты для рецепта.

Тыкву, апельсин и лимон очистить от кожицы, апельсин и лимон от зерен. Провернуть все через мясорубку.

Добавить сахарный песок, все тщательно размешать.
Дать настояться при комнатной температуре, пока весь сахар не растворится.
Разложить по банкам и убрать на холод.

...

….

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5676


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Холодное варенье из тыквы
Описание: Очень вкусное и полезное « варенье»! Все ингредиенты прекрасно дополняют друг друга. Тем, кто не любит тыкву, могу сказать, что она совсем «не мешает». Нежное, в меру сладкое, из категории «очень хочется еще и еще…»! Чем дольше постоит, тем больше будет напоминать настоящее варенье! Попробуйте! И еще, рецепт от себя. Чтобы уберечь сосуды головного мозга, сделать их здоровыми, эластичными, нужно взять – 1 апельсин, 1 лимон и 1 ст. л. любого меда (натурального, это важно!). Апельсин и лимон помыть, обсушить и вместе с кожурой (зерна выбросить!) провернуть через мясорубку. Добавить мед и все перемешать. Держать в холодильнике. Принимать утром по 1 ст. л. натощак. БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
Рецепты: Заготовки -> Варенье
Ингредиенты: Тыква, Апельсин, Лимон, Сахар.
Тэги: варенье.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Спасибо за рецепт.
Еще с прошлого года остались вкусные тыковки с фруктовым вкусом. Надо будет попробовать приготовить!
Вау! Классный вариант!!
Рецепт замечательный!Мои старики (Свекр и свекровь)-фанаты тыквы!Семечки тыквенные сьедаются сразу,а что делать с мякотью,кроме каши ничего на ум не приходит... Теперь не надо ломать голову...Сделаешь витаминное варенье!Спасибо зп рецепт!
Попробуйте приготовить цукаты.
Извините, что влезла в обсуждение чужого рецепта, но прошлый год попробовала впервые выращивать тыквы, и влюбилась в них! Самое вкусное и необычное, что научилась делать сама, именно цукаты.
Советую!
Спасибо
Ответ для Рузалья
А ещё можно варить из тыквы суп-пюре, добавлять в рагу, в тесто, начинки, просто запекать или жарить, делать прослойку в торт (тыквенное конфи) и многое-многое другое! Тыква - самый универсальный овощ из всех, что я знаю!
А если попробовать тыкву не через мясорубку, а натереть на терке? И вместо сахара, конечно, мед.
Я в той же пропорции тыкву нарезаю кубиками в1 сантиметр апельсин чищо от кожи и мелко нарезаю а лимон мелко нарозаю вмести с цедрой, а потом варю до прозрачности тыквы.Получается вкуснои хорошо хранится.



р
Спасибо автору рецепта. Варенье сделала, но мне показалась тыква жестковатой, и я его проварила. Варенье не обычное, но пробовали его есть с творогом, блинами. И самый вкусный вариант с мороженым. Спасибо, рецепт подошел, взяла в кк.
у меня мясорубка крупновато перемолола, лучше на блендере делать. лимон с кожурой перекрутила, предварительно ошпарив (уходит горечь и то, чем его смазывают), а вот апельсин совсем горький, пришлось чистить. еще добавила пол корня имбиря, для большей полезности) но это на любителя. и вместо сахара, конечно же, мёд!! у меня ушло меньше, где-то пол литра, но я не люблю сильно сладкое..это уже на любителя..
рецепт-что надо
Очень вкусное и полезное варение. Делала сразу двойную порцию и не разочаровалась. За первый день уже баночку умяли. Тыквы в этом году много, буду еще делать. Спасибо за рецепт.
Не сразу и поймешь, если впервые пробуешь, что варенье из тыквы. Цитрусовые вносят свою вкусную "лепту" в него. И цвет приятный.
А вес тыквы с кожурой или уже без нее?
Сделала из 1 кг тыквы на пробу холодным способом, и еще из 1 кг- переварила эту массу. Понимаю, что первый вариант полезнее, но "моим" чувствую не очень понравится) Буду сама зимой кушать) А может быть я и ошибаюсь, позже увидим) Зимой отпишусь! Цвет у Вашего варенья красивый. А у меня тыква желто-зеленая была, и варенье вышло такое же, а переваренное - красивого темно-желтого цвета.
Просматривая рецепты заготовок, набрела на этот рецепт и ваш комментарий, очень заинтересовал второй вариант, проваренный, скажите пожалуйста, как он по вкусу, лучше чем сырой? И понравился ли он вашей семье?
Написала в личку.
Сделала из 1 кг тыквы на пробу холодным способом, и еще из 1 кг- переварила эту массу. Понимаю, что первый вариант полезнее, но "моим" чувствую не очень понравится) Буду сама зимой кушать) А может быть я и ошибаюсь, позже увидим) Зимой отпишусь! Цвет у Вашего варенья красивый. А у меня тыква желто-зеленая была, и варенье вышло такое же, а переваренное - красивого темно-желтого цвета.

Извините, хотела тоже приготовить по этому рецепту, заинтересовал ваш комментарий) В итоге ваше мнение какое больше вам понравилось и не понравилось) Я буд впервые готовить и не знаю что лучше.
Ответила.
у кого сколько получилось
Да это ж кладезь просто! Сейчас же накручу горшочек В комментах кто-то дельно посоветовал имбиря тертого добавить, я тоже думаю, что будет хорошо.
Да, и за подкормку для сосудов мозга отдельное спасибо!
Очень вкусно получилось! Не ожидала, но очень понравилось! Скажите пожалуйста, а сколько оно может храниться в холодильнике? А то из тыквочки получилось 1,5 литровых банки
Кто уже готовил, прокомментируйте - тыква используется в рецепте сырой?
А недозрелая тыква подойдет? Я разрезала ее, а она внутри цельная (мякоть твердая) и совсем безвкусная.
Варенье из тыквы так и не приготовила=) А лимон- + апельсин + мед - сделала.... не ожидала что много получиться) буду по утрам принимать! Спасибо!
Очень вкусно получилось, спасибо
Попробую в сезон немного на пробу!
Меня заинтересовал этот рецепт,но к сожалению моей семье это варенье не понравилось.А получилось его очень много!Теперь приходиться есть самой Рекомендую первый раз приготовить маленькую порцию.
а блендером можно измельчить? нет еще пока мясорубки...))
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3440 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки