Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир
  • 26 сентября 2009, 12:49
  • 13261

Гуакамоле

Рецепт: Гуакамоле

Как и обещала в статье, рецептик из авокадо.

Категория: Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

Кухня: Мексиканская

Ингредиенты для «Гуакамоле»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1776 ккал 		белки
20.8 г 		жиры
160.9 г 		углеводы
82.3 г
Порции
ккал
444 ккал		 белки
5.2 г		 жиры
40.2 г		 углеводы
20.6 г
100 г блюда
ккал
143.2 ккал		 белки
1.7 г		 жиры
13 г		 углеводы
6.6 г


Рецепт «Гуакамоле»:

Авокадо очищяем от кожуры и освобождаем от кости.

хорошо растираем мякоть вилкой и поливаем лимонным соком. Затем перец нарезаем как можно мельче. Количество перца зависит от вас, кто как любит.Лук тоже меленько.

Дальше мы режем небольшими кубиками помидоры. посыпаем все зеленью, солим совсем немного и салат готов.

Все эти ингредиенты так же можно смолоть в блендере, и у нас получиться соус гуакамоле - тоже очень вкусно. Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе Неожиданные гости : На закуску

Теги: салат гарнир

Вкусы: остренький

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гуакамоле
Рецепт: Гуакамоле

Как и обещала в статье, рецептик из авокадо.

Ингредиенты для «Гуакамоле»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (6)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Гуакамоле» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Я как и Алечка (stark2) тонко нарезала авокадо, лук и помидоры. Получился очень вкусный салат! Ели с рыбкой запеченой. Спасибо за рецепт!
видимо, салат для ярых любителей авокадо...надеялась примкнуть к их числу, но... пресный овощной салат. спасибо за опыт с авокадо)
Прекрасный и очень вкусный салат. Идеально подошёл к грильным сосискам и картофелю. Перед подачей салат отправила на полчаса в холодильник. Спасибо за рецепт!
Муж заценил и умял за обе щеки
мой муж обожает этот салат-соус (как ни назови), готов его каждый день есть.
Это скорее, салат. Гуакамоле - соус из пюрированной мякоти авокадо. Я уже выкладывала рецепт. Вы не проверяли по поиску?
ваш рецепт я видела и он немногим отличается от моего это первое, а второе я написала что если все это смолоть получится соус, но соус на стол не подашь с таким эффектом как салат, а вкус ничем не хуже.
Да, конечно, векус ничем не хуже. И салаты такие я делаю, и очень мне нравятся. Но "гуакамоле" - это соус, а не салат - только и всего. Рецепт от этого, ни в коем случае, не стал хуже. Только вот название ему не совсем подходит.
Замечательный салатик!
здорово!!!
Как интересно! А я думала - что гуакамоле - это только соус... Надо будет попробовать! +++++
Всем всем спасибо
А я вот что-то никак не подружусь с авокадо! Надо начинать!!!
Главное - не пробовать косточку! А то я раз попробовала - жуткая гадость, хинин отдыхает - и рассказала всем в семье. КАЖДЫЙ счел своим долгом удостовериться в том, что эта косточка ну совершенно несъедобна.....
Юляш,умничка,замечательный салатик
спасибки
Вкусно!!!! Люблю авокадо!
В качестве салатика очень даже не плохо!++++++++
Спасибо всем рада что вам нравится
Мексиканскую кухню люблю!Салат вкусный!!!+++
отличная штука++++++++++
Юленька, отличный рецепт.+++++
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 4242 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки