• 26 сентября 2009, 12:49
  • 13067

Гуакамоле

Рецепт: Гуакамоле

Как и обещала в статье, рецептик из авокадо.

Категория: Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

Кухня: Мексиканская

Ингредиенты для «Гуакамоле»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1776 ккал
белки
20.8 г
жиры
160.9 г
углеводы
82.3 г
Порции
ккал
444 ккал
белки
5.2 г
жиры
40.2 г
углеводы
20.6 г
100 г блюда
ккал
143.2 ккал
белки
1.7 г
жиры
13 г
углеводы
6.6 г


Рецепт «Гуакамоле»:

Авокадо очищяем от кожуры и освобождаем от кости.

хорошо растираем мякоть вилкой и поливаем лимонным соком. Затем перец нарезаем как можно мельче. Количество перца зависит от вас, кто как любит.Лук тоже меленько.

Дальше мы режем небольшими кубиками помидоры. посыпаем все зеленью, солим совсем немного и салат готов.

Все эти ингредиенты так же можно смолоть в блендере, и у нас получиться соус гуакамоле - тоже очень вкусно. Приятного аппетита.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гуакамоле
Описание: Как и обещала в статье, рецептик из авокадо.


Фотографии «Гуакамоле» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Я как и Алечка (stark2) тонко нарезала авокадо, лук и помидоры. Получился очень вкусный салат! Ели с рыбкой запеченой. Спасибо за рецепт!
видимо, салат для ярых любителей авокадо...надеялась примкнуть к их числу, но... пресный овощной салат. спасибо за опыт с авокадо)
Прекрасный и очень вкусный салат. Идеально подошёл к грильным сосискам и картофелю. Перед подачей салат отправила на полчаса в холодильник. Спасибо за рецепт!
Муж заценил и умял за обе щеки
мой муж обожает этот салат-соус (как ни назови), готов его каждый день есть.
Это скорее, салат. Гуакамоле - соус из пюрированной мякоти авокадо. Я уже выкладывала рецепт. Вы не проверяли по поиску?
ваш рецепт я видела и он немногим отличается от моего это первое, а второе я написала что если все это смолоть получится соус, но соус на стол не подашь с таким эффектом как салат, а вкус ничем не хуже.
Да, конечно, векус ничем не хуже. И салаты такие я делаю, и очень мне нравятся. Но "гуакамоле" - это соус, а не салат - только и всего. Рецепт от этого, ни в коем случае, не стал хуже. Только вот название ему не совсем подходит.
Замечательный салатик!
здорово!!!
Как интересно! А я думала - что гуакамоле - это только соус... Надо будет попробовать! +++++
Всем всем спасибо
А я вот что-то никак не подружусь с авокадо! Надо начинать!!!
Главное - не пробовать косточку! А то я раз попробовала - жуткая гадость, хинин отдыхает - и рассказала всем в семье. КАЖДЫЙ счел своим долгом удостовериться в том, что эта косточка ну совершенно несъедобна.....
Юляш,умничка,замечательный салатик
спасибки
Вкусно!!!! Люблю авокадо!
В качестве салатика очень даже не плохо!++++++++
Спасибо всем рада что вам нравится
Мексиканскую кухню люблю!Салат вкусный!!!+++
отличная штука++++++++++
Юленька, отличный рецепт.+++++
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4766 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки