• 26 сентября 2009, 13:41
  • 24808

Капуста с хреном

Рецепт: Капуста с хреном

Хотя сейчас изобилие свежих овощей, но мне очень захотелось квашеной капусты. Предлагаю квашеную капусту быстрым способом. Хрен - не просто изюминка такой капусты! Печет, но так вкусно... Пробуйте!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Капуста с хреном»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1875 ккал
белки
102.8 г
жиры
18.9 г
углеводы
335.95 г
100 г блюда
ккал
28.28 ккал
белки
1.55 г
жиры
0.29 г
углеводы
5.07 г


Рецепт «Капуста с хреном»:

шинкуем капусту, нарезаем укроп

хрен натираем (я всегда натираю в комбайне)

Готовим маринад: в горячую воду добавляю соль, сахар, уксус, довожу до кипения.
Заливаю капусту с укропом и хреном. Перекладываю в банку.

Капуста готова на следующий день.
Храню ее в холодильнике. Скажу по опыту: долго ее хранить не надо. Хрен утрачивает силу через 2 недели, да и хрумкость капусты исчезает.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Капуста с хреном
Описание: Хотя сейчас изобилие свежих овощей, но мне очень захотелось квашеной капусты. Предлагаю квашеную капусту быстрым способом. Хрен - не просто изюминка такой капусты! Печет, но так вкусно... Пробуйте!
Тэги: закуска.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

А почему кухня украинская????
Спасибо, забрала в КК
А если добавить еще морковку?
я ,думаю,не помешает и вкуса не испортит!
Вкусненько! Остренько! Бодрит!
спасибочки!
Интересно, остренько, люблю с хреном+++++++
Попробуйте,вкус капусты очень интересен!
Ух...едрёненько получается!!!
грипп надвигается!рецепт для профилактики.
Здорово! А не очень ядрёная капустка получается?
ядреность капустки зависит от количества хрена.рецепт дала на среднюю крепость,а вообще я люблю много хрена,чтоб слезки с глаз закапали
спасибо!
интересно
+++
У капусты очень необычный вкус!Когда я принесла на работу капусту на пробу,всем очень понравилось. Особенно мужской часте нашего коллектива.
Ух ты! С хреном! Не пробовала!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3375 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки