Ароматная фасоль с копченой колбаской. Отличное сытное блюдо в холодный осенний вечер. Угощайтесь!
irmamaПоваренок 4 уровня
- 26 сентября 2009, 14:11
- 3736
Фасоль по-селянски
Ингредиенты для «Фасоль по-селянски»:
- Фасоль — 0,5 л
- Колбаса — 400 г
- Картофель — 6 шт
- Помидор (большой) — 3 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Перец красный жгучий (свежий) — 1 шт
- Грибы — 200 г
- Морковь — 3 шт
- Зелень
- Масло подсолнечное
- Сало (копченое) — 150 г
- Сметана — 3 ст. л.
- Соль
- Лук репчатый — 2 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3247.8 ккал |
белки
84.6 г |
жиры
232.6 г |
углеводы
212.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 132.6 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 8.7 г |
Рецепт «Фасоль по-селянски»:
-
Вот что нам необходимо
-
Колбаска и сало
-
фасоль отвариваем до готовности
-
Картофель разрезаем на 2-3 части и обжариваем в подсолнечном масле на сильном огне до полуготовности
-
колбаску нарезаем
-
помидор натрем на терке
-
перец сладкий и острый нарезаем
-
морковь нарезаем кружальцами
-
сало нарезаем на кубики, обжариваем на нем лук,
добавляем нарезанные грибы, морковь, помидоры.
Тушим, добавляем обжаренный картофель, перец, отварную фасоль, -
колбаску.
Тушим минут 10.
Добавляем сметану, чеснок.
Заливаем водой, доводим до кипения, солим.
Зелень и лавр добавляем в конце варки.
К готовому блюду подаем сухарики: зачерствевший хлеб режем на кусочки, добавляем каплю подсолнечного масла и жарим на очень маленьком огне или в духовке. Перед окончанием добавляем раздавленный чеснок -
Густота блюда зависти от того, что вы любите - или как суп, или как второе.
Аромат и вкус бесподобный! К такой фасольке не грех и 50 грамм выпить!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 октября 2020 года lila piskaridze #
18 декабря 2009 года Косой #
4 октября 2009 года руська #
27 сентября 2009 года Ines #
27 сентября 2009 года irmama # (автор рецепта)
27 сентября 2009 года Оля-В deleted #
27 сентября 2009 года irmama # (автор рецепта)
26 сентября 2009 года JOULLS #
27 сентября 2009 года irmama # (автор рецепта)
26 сентября 2009 года Lill #
26 сентября 2009 года irmama # (автор рецепта)
26 сентября 2009 года DeAnna #
26 сентября 2009 года irmama # (автор рецепта)
26 сентября 2009 года Ines #
26 сентября 2009 года Oksana_strawberry #
26 сентября 2009 года irmama # (автор рецепта)
26 сентября 2009 года Ольга Бабич #
26 сентября 2009 года tat70 #
26 сентября 2009 года irmama # (автор рецепта)
26 сентября 2009 года swetik-semizwetik #
26 сентября 2009 года irmama # (автор рецепта)
26 сентября 2009 года Oleska2112 #
26 сентября 2009 года svetavdm #
26 сентября 2009 года Яркая #
26 сентября 2009 года hyazinthetmprename # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: