• 26 сентября 2009, 15:10
  • 27666

Судак по-царски

Рецепт: Судак по-царски

Быстрое блюдо для вашего праздничного стола и на удивление вашим гостям.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Судак по-царски»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
296.8 ккал
белки
11 г
жиры
20.5 г
углеводы
17.1 г
100 г блюда
ккал
89.9 ккал
белки
3.3 г
жиры
6.2 г
углеводы
5.2 г


Рецепт «Судак по-царски»:

1. Филе судака нарезать на порционные кусочки, обвалять в муке и обжарить до
образования золотистой корочки (можно до полу-готовности)
2. Лук нашинковать четверть кольцами и обжарить
3. Шампиньоны порубить и тоже обжарить, смешать с луком
4. Яйца сварить в крутую и натереть в смесь с луком и грибами
5. Дать смеси немного остыть и смешать с майонезом и приправить грибным кубиком
6. Рыбу выложить на противень, на нее положить смесь украсить каждую порцию кусочком помидора и веточкой зелени, посыпать тертым сыром и поставить в духовку минут на 15 -20
P. S. Лука и грибов должно быть в соотношении 1 :1 то есть сколько лука, столько и грибов! В моем рецепте не указаны соотношения так как я все делаю как говориться на глаз! Приношу свои искренние извинения! На каждый кусочек рыбы от одной до двух столовых ложек начинки!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6926


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Судак по-царски
Рецепт: Судак по-царски

Быстрое блюдо для вашего праздничного стола и на удивление вашим гостям.

Ингредиенты для «Судак по-царски»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Приготовила это блюдо,получилось очень вкусно!!!!!!Буду еще готовить его.
Жаль, что нет фото
Спасибо огромное! За доброе слово! А вот с пропорциями я к сожалению не дружу! Я повар и привык все делать на глаз и язык
Хороший рецепт! Но, вот с пропорциями было бы чуть-чуть понятнее...
Krass, огромное спасибо за рецепт!!! И ничего страшного что пропорций нет,есть зато поле для творчества и самостоятельного выбора количества !!!!! Что могу сказать приготовил и получилось просто восхитительно! Ещё раз спасибо за просто замечательный рецепт
Молодец Евгений!За 38 минут успели и приготовить,и попробовать,и прокомментировать
Ответ для lena_martynova
И, что характерно, только по рецептам Krass человек готовит и восторгается...Неуж-то снова клон?
Я даже в этом почти не сомневаюсь...Смысла понять не могу сего действия...
Может деньги ему кто-то платит за карьеру на "Поваренке"?
Ответ для ЕвгенийС
да, скорость приготовления крейсерская.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 1050 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки