Версия для печати
  • 28 сентября 2009, 17:58
  • 1430185

Классический салат "Мимоза"

Рецепт: Классический салат Мимоза

Я долго думала, давать этот рецепт «Мимозы» или нет, потому что рецептов этого салата огромное множество, разных, интересных… И, все-таки, многие салаты не похожи на настоящую «Мимозу», т. к. ингредиенты (и только эти!) этого салата в строгой пропорции. Картофель и морковь должны быть средними по величине, кол-во яиц должно быть равным (!) по кол-ву картофеля (так же, как и для настоящего «Оливье»), майонеза ровно 250 г (ни больше, ни меньше) и обязательно лук, но зеленый. Рецепт этого салата у меня давно, он проверенный годами, очень вкусный, нежный, гостям нравится безумно. Этот рецепт мне подарил друг, повар-кулинар от Бога! Попробуйте этот салат!

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Классический салат "Мимоза"»:


Рецепт «Классический салат "Мимоза"»:

Приготовить ингредиенты для рецепта. Овощи и яйца отварить, остудить и очистить.

1-ый слой: размять вилкой горбушу, нанести небольшой слой майонеза.

2-ой слой: на крупной терке натереть картофель, посолить, также слой майонеза.

3-ий слой: все то же самое, только с морковью.

4-ый слой: также, но уже с белками яиц.

5-ый слой: на средней терке натереть желтки яиц.

Порезать мелко зеленый лук и посыпать салат, положить в холодильник для пропитки на 2-3 часа.

Наш салат «Мимоза» готов!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Классический салат Мимоза
Описание: Я долго думала, давать этот рецепт «Мимозы» или нет, потому что рецептов этого салата огромное множество, разных, интересных… И, все-таки, многие салаты не похожи на настоящую «Мимозу», т. к. ингредиенты (и только эти!) этого салата в строгой пропорции. Картофель и морковь должны быть средними по величине, кол-во яиц должно быть равным (!) по кол-ву картофеля (так же, как и для настоящего «Оливье»), майонеза ровно 250 г (ни больше, ни меньше) и обязательно лук, но зеленый. Рецепт этого салата у меня давно, он проверенный годами, очень вкусный, нежный, гостям нравится безумно. Этот рецепт мне подарил друг, повар-кулинар от Бога! Попробуйте этот салат!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Никогда не любила салат Мимоза из-за сливочного масла, такой жирнющий всегда получался. Но Ваш салат это нечто! Очень вкусный, не жирный, я ещё слой маринованного лука добавляю, всё идеально. Спасибо))
Любим Мимозу Спасибо за идею с зеленым луком.
Салат обещает быть любимым в семье, спасибо за рецепт
Мой новогодний вариант этого салатика!)
Какая прелесть!!!
Послушайте... Это что угодно, но точно не классический салат Мимоза.... В классическом рецепте нет никаких овощей, кроме лука.... Только - рыба, масло, сыр, яйца, лук .. и майонез
именно сливочное масло !
Раньше не готовила "Мимозу" с морковью, но вкус точно классический. Спасибо за напоминание о детстве!
Сашенька, какой у тебя кудрявенький салат получился!
Красиво рассыпался
Ответ для Сашуленок
нет, нет, ни кто не говорит что НЕ ВКУСНО ! ОЧЕНЬ ВКУСНО !!! Но вкус у классического немного другой, даже если приготовить не из лосося , а из сайры и т.д. вкус салата ОЧЕНЬ МЕНЯЕТСЯ .
Вкусняшка, просто и вкусно, спасибо.
Спасибо, классика. Все элементарно е-мейл и вкусно.
Сегодня сделала по вашему рецепту мимозу. Делается быстро и легко. Сама не пробовала (не люблю), а муж прям ПОТРЕБОВАЛ, чтобы я ему ее готовила хотябы раз в неделю. Уже поужинал, ушел работать, через полчаса вернулся, говорит, положи еще кусочек! Очень понравился!!!
готовлю по вашему рецепту...вкусно и спасибо за рецепт,хорошее дополнение зеленый лучок!
Очень люблю "Мимозу"! На последнем застолье поняла, сколько ни готовь новых салатов, "Мимоза" уходит первой!
Спасибо за рецепт. Месяц назад приготовила в первый раз по вашему рецепту. Сегодня муж сказал, что этот салат должен быть на новогоднем столе. И это самый большой комплимент от него. Последние лет 6 он заказывал только сало и скумбрию по-корейски
Ни убавить, ни прибавить! Идеальные пропорции на мой взгляд 👍
Вкусно выглядит!
Обожаем салат мимоза, но давненько у нас не было его на столе! Благодарю за рецепт! Обалденно вкууусно!
Спасибо за рецепт!!! Обалденно получился, такой сочный и нежный ммммм
Мимоза-это вкусно и универсально. Спасибо за рецептик! Очень нежно. Но по мне с маринованным лучком все же пикантненько.
Очень вкусно получилось!!! Умяли за 10 минут и пропитываться нечему)))
Даже моя мама, которая говорила, что не будет есть ничего рыбного, поела этот салатик! Да и остальные постарались В общем, спасибо вам за такой хороший рецепт!
Классически вкусный салат. С удовольствием угостилась сама и порадовала семью!
Олечка, мне твой салатик весной , покрытый зеленью, напоминает начало весны и жизни
Ах, как приятно заканчивается сегодняшний день! Читать такой комментарий - одно удовольствие! Юленька, спасибо большое за такие приятные слова!!!
Олечка, а мне так приятно смотреть твои фото одно удовольствие
Ответ для акчуч
Оленька, замечательный салатик
Оленька, спасибо за комментарий. Салатик очень вкусный и нежный!
Ответ для акчуч
Олечка, это же классика, вкусно-то как!!!
Согласна, классика! А еще это из нашего детства-юности! Как-то даже на душе теплее становится!
Ответ для акчуч
Олечка, очень красивый салатик у тебя на фото! Вкусно!
Очень вкусно. такой нежный, давно не делала такой салат. Рада, что приготовила!
Ответ для акчуч
Вкусный салатик!!! Супер подача!!!
Ой, спасибо, так приятно!
Готовлю мимозу по Вашему рецепту не в первый раз, никак фото не выложу. Сегодня готовила без зеленого лучка. Отличное блюдо, очень вкусно
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook