Версия для печати
  • 28 сентября 2009, 20:12
  • 9560

Фаршированные ракушки

Рецепт: Фаршированные ракушки

Очень вкусная паста!

Категория: Горячие блюда Гарнир Макаронные изделия

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Фаршированные ракушки»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4162.9 ккал
белки
299 г
жиры
308.3 г
углеводы
40.5 г
Порции
ккал
1040.7 ккал
белки
74.8 г
жиры
77.1 г
углеводы
10.1 г
100 г блюда
ккал
242 ккал
белки
17.4 г
жиры
17.9 г
углеводы
2.4 г


Рецепт «Фаршированные ракушки»:

  • Приготовим томатный соус: Для этого в кастрюле подогреть олив. масло, добавить мелко нарезанный чеснок. Проследить, что бы он не подгорел (горелый чеснок очень неприятен на вкус). Затем добавить помидоры, консервированные и немного проварить. Отдельно обжарить бекон и добавить в соус. Добавить ещё соль, красный перец чили. Соус готов.

  • Приготовим сырную начинку: Для этого в удобной посуде перемешать рикотту, пармезан, яичные желтки и базилик.

  • Макароны отварить в подсоленной воде 7-10 минут, затем осторожно вынуть ракушки, разложить на большую тарелку, чтобы не сломались.

  • начинить ракушки.

  • Выкладываем половину томатного соуса в форму для запекания, затем фаршированные ракушки. Заливаем оставшимся соусом и посыпаем сверху моцареллой.

  • Разогреть духовку до 200 градусов. Затем запечь до образования золотистой корочки, примерно 20-25 минут. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Светланочка! Очень понравился твой вариант такого блюда.
Светлана,мне очень и очень приятно!
Мне тоже!
Спасибо большое!
Супер!
Спасибо!
вкууусно
от такрой вкусноты и за ушки не оттянешь+++++++++=
Спасибо! ! !
Класс!
Вкусно!
Спасибо большое!
Вкуууусно!++++++++++
вкуснятинка!
Какая вкуснятина!!!!!!
Вкусно!
классный рецепт, очень оригинально!
вкусняшка!!!
Спасибо!
Да,сыра кажется много ,но его так мало.Хочется начиночки побольше....
Уж те, кто любят СЫРРРР - здесь могут оторваться
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список