• 28 сентября 2009, 22:56
  • 9160

Заливные грибы

Рецепт: Заливные грибы

Быстрое и вкусное блюдо.

Категория: Закуски Заливное

Ингредиенты для «Заливные грибы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
99 ккал
белки
21.68 г
жиры
2.06 г
углеводы
2.105 г
100 г блюда
ккал
46.05 ккал
белки
10.08 г
жиры
0.96 г
углеводы
0.98 г


Рецепт «Заливные грибы»:

Грибы почистить, залить 500 мл воды и варить до готовности.

Грибы слегка посолить, дать постоять и нарезать дольками.

Растворить желатин в 300 мл грибного отвара, посолить и залить небольшим слоем в формочки, дать застыть. На застывший слой выложить грибы, зелень, яйцо. Залить оставшимся отваром.

Поставить в холодильник.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Хороший рецепт для праздничного стола. Берём на заметку.
Большое спасибо за рецепт! У меня не было грибной приправы, я добавляла в отвар черный молотый перец и лавровый лист, и уже в порционную посуду по одному тонюсенькому ломтику чеснока.

Прекрасное легкая закуска для тех, кто следует низкохолестериновой диете (вариант без яйца).

Думаю, если разлить по рюмочкам или бокальчикам, будет очень хорошо для летнего фуршета.
очень хорошая идея,учту
спасибо большое
Интересно!
спасибо большое
быстро, вкусно и очень красиво смотрится, молодец!!!
Интересно!! ИЗ грибов заливное еще не пробовали!
Большое всем спасибо
Спасибо за рецептик! Супер!!!!
Как красиво получилось!!!!! Молодец!!!!
500мл для того чтоб отвар был не таким темным,ом тогда не такой прозрачноватый,а заливать теплой водой,извеняюсь что не уточнила.Грибы нужно посолить отдельно из-за того что отвар будет подсаливатся приправой,а с количеством приправы уже легче угодать когда есть 300мл отвара. А извенять мне Вас незачто,я сама неправа,что поленилась это уточнить
Спасибо! Примерно думала так, но...это уже позднее. Первая реакция была -а почему так? Ведь должно же быть какое-то объяснение. Не согласованность какая-то была в рецепте, пространство для недопонимания и сомнения. Вот теперь все ясно! Спасибо за объяснение!
незачто))
Вы меня извините, что-то я в этом рецепте не совсем понимаю. "Грибы почистить, залить 500 мл воды и варить до готовности. " - зачем грибы заливать водой, и какой водой в таком уж случае -холодной, кипятком? Далее - "Грибы слегка посолить, дать постоять и нарезать дольками"- А не проще их в кипяченой подсоленой воде сварить? Дать постоять - это чтобы грибы соль впитали? И зачем так много воды? Для того, чтобы получить 300 мл грибного отвара? Но ведь грибы при варке тоже отдают жидкость, и если брать шампиньоны, как у Вас на фото, то они отдают много жидкости! Так вроде все нормально, выглядит экзотично, а вот некоторые моменты в рецепте хотелось бы прояснить. Заранее спасибо!
хм... грибы мы еще не заливали надо попробовать
обязательно попробуйте
Красивая закуска!
пасиб))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3538 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки