• 2 октября 2009, 14:20
  • 4820

Пельмень "Экспериментальный"

Рецепт: Пельмень "Экспериментальный"

Иногда хочется разнообразить уже привычную пищу...

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Ингредиенты для «Пельмень "Экспериментальный"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Пельмень "Экспериментальный"»:

Замесить тесто. Для этого в просеянную муку влить ледяную воду, добавить 0,5 ч.ложки соли, одно яйцо и хорошенько перемешать. Оставить тесто минут на тридцать под пищевой пленкой доходить.

В мясной фарш добавить прокрученную луковицу, молоко, соль, перец по вкусу, и убрать его в морозилку минуток на пять, чтобы при лепке молоко не вытекало и не мешало нам.

Дальше я лепила вполне обыкновенные пельмени. А потом решила сделать один гигантский)))) Для этого, раскатав тесто, взяла самую большую по диаметру тарелку и вырезала круг.

Дальше слепила пельмень))) Вот так он выглядел на фоне остальных:-)

Ну и не варить же его!!!!! Экспериментировать, так по полной программе! Я решила его запечь)))) Для этого я смешала сливки с томат. пастой, посолила, и добавила приправ. Выложила пельмень в форму, залила сливками. Духовку разогрела до 180 С и отправила пельмень туда на 20 минут.

После чего посыпала его тертым сыром и оставила доходить в духовке еще на 20 минут.

Вот, что получилось в итоге.

Приятного аппетита)))



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Надо мужу такой пельмень приготовить.
Я думаю ему придется по душе)))
спасибо,Ирочка!
Экий пельменище!!!!Сочный,небось....Блюдо по мне!!!
Сочный)))))и вкусный))))
Анютка, такой прикольный пельмень!!!!!
Рада,Танюша,что тебе понравилось!
Эксперименты на кухне - здорово! Вам Ваш удался. Тоже люблю лепить пельмени. Хочу поделится одним советом:попробуйте использовать холодную минеральную воду для теста.
В следующий раз обязательно попробую)))
прикольно
спасибо,Светик!!!!
просто мега-пельмень++++++
спасибо,Юленька!
Всем пельменям пельмень! Удивила! Молодец!
Благодарю!!!!
Ух-ты!!!! Класс!!!! Теперь буду своим мальчикам по одному пельменю делать.
Да,колоссально сэконмленное время!
прикольно!!!!++++++++++
Спасибо!!!
Надо племянника таким пельменем угостить,вот обрадуется мальчишка
Буду рада,если пригодиться!
Придумщица.А я-то глупая леплю по полдня.Теперь буду каждому по пельменю лепить.Прикольно.
Спасибо,Ирочка!
Ай да пельмень!!!! Мне парочку можно???? ...вдруг не лопну +++++++++++++++++++++++++
шансы очень призрачны)))
Вот это да!
Спасибо,Юленька!
За выдумку-придумку++++++++++++++++++++!!!
Спасибки!
пельмень-богатырь! прикольно у вас получилось!
самой нравится))))))
Здоровский пельмень!!!!!
Благодарю!

Спасибо,Оля!!!!
пельменище)))) вам +++
Спасибки))))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1887 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки