Разноцветная еда очень полезна!!!
Алена888Поваренок 1 уровня
- 2 октября 2009, 21:14
- 3134
Разноцветные фаршированные перцы с орехами
Ингредиенты для «Разноцветные фаршированные перцы с орехами»:
- Перец болгарский (3 желтых и з красных) — 6 шт
- Морковь — 3 шт
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Арахис — 1 горст.
- Орехи грецкие — 1 горст.
- Изюм (без косточек) — 1 горст.
- Говядина (мякоть) — 200 г
- Рис — 0,5 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
961.4 ккал |
белки
58.7 г |
жиры
46.6 г |
углеводы
79.9 г |
| Порции | |||
| ккал 480.7 ккал |
белки 29.4 г |
жиры 23.3 г |
углеводы 40 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 82.9 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 4 г |
углеводы 6.9 г |
Рецепт «Разноцветные фаршированные перцы с орехами»:
Подготовим перчики, морковь и лук
Орешки арахис поджаренные и очищенные
Моем и нарезаем говядину для дальнейшей перекрутки на мясорубке
Почистим перчики так, чтобы получились крышечки-цветочки
Промоем рис
Натертую на крупной терке морковь и мелко нарезанный лук выкладываем на сковородку, слегка обжариваем
Перемалываем на мясорубке орехи - арахис и грецкие вместе
И вместе с промытым изюмом выкладываем к морковке и луку на 2 минутки
Мясо пропускаем через мясорубку
И выкладываем на сковородку к морковке, луку, орешкам и изюму на 5 минут, перемешивая
Затем сверху выкладываем промытый рис тоже минут на 5
Все хорошо перемешиваем и выключаем
Выкладываем в кастрюльку наши красивые перчики
Начиняем их полученным фаршем
Накрываем крышечками - "цветочками" наоборот (на красные перчики кладем желтые крышечки, на желтые-красные крышечки), наливаем в кастрюлю водички, немного ниже перчиков, солим и, закрыв крышкой, тушим 30 минут
Готовые разноцветные перчики выкладываем в глубокое блюдо
Посыпаем орешками. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 марта 2014 года белошвейка #
4 октября 2009 года руська #
3 октября 2009 года tat70 #
3 октября 2009 года tatiana14 #
3 октября 2009 года Оля-В deleted #
3 октября 2009 года Ольга Бабич #
3 октября 2009 года Lill #
3 октября 2009 года swetik-semizwetik #
2 октября 2009 года Мадам А #
2 октября 2009 года Алена888 # (автор рецепта)
2 октября 2009 года Pachita #
2 октября 2009 года Алена888 # (автор рецепта)
2 октября 2009 года Pachita #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: